Diætsmoothie: valg af ingredienser, tilberedningsmetoder, fotos, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Smoothies er et relativt nyt produkt på det moderne helsekostmarked. Dette ord høres ofte blandt unge mennesker såvel som i fitnesscentre, som placerer denne drik som særligt nyttig til at drikke før og efter træning. Dette er ikke kun en dessert, men en rigtig vitamincocktail, som ikke kun forfrisker i varmt vejr, men også mætter kroppen med nyttige stoffer. Det bruges i stigende grad til vægttab.

Diæt-smoothie-opskrifter tilføjes konstant til den allerede rige liste over forskellige måder at tilberede denne vidunderlige drink på. Faktisk er dette den sædvanlige blanding af frugt- eller grøntsagsingredienser, malet i en mixer med tilsætning af mælk, kefir eller juice. Den største fordel og den mest attraktive egenskab ved en diætsmoothie er evnen til samtidig at få en fuld opladning af vitaminer og en behagelig smag af denne lette forfriskende dessert.

Kompositiondrink

Smoothie-ingredienser kan være meget forskellige, endda uoverensstemmende ved første øjekast. Netop fordi sådan en simpel form for en drink, der øger immuniteten og fremskynder stofskiftet, er meget befordrende for eksperimenter, skaber alle omkring deres egne specielle kombinationer af frugt, grøntsager og andre ingredienser for at udvikle unikke diæt-smoothie-opskrifter til vægttab.

Moderne smoothies er lavet af almindelige ingredienser såsom honning, mejeriprodukter, søde frugter, is samt af specielle ingredienser, der fremmer vægttab og øger kroppens tone. I diætsmoothies til vægttab tilsættes krydderier for at forstærke smagen, basilikum, dild, en række grøntsager, klassisk yoghurt, havregryn eller müsli. Indbyggere i varme lande kan især lide at tilføje knust is til en cocktail.

Drik vises

I det solrige Californien, i 30'erne af det 20. århundrede, dukkede virksomheder op for første gang, hvor de tilberedte "frugtblandinger", der var forfriskende i varmen og også tonede kroppen. Den første kombination af blandede frugter var en klassiker: banan og ananas. Så ikke de mest kaloriefattige drikke blev gradvist til en hobby for amerikanske husmødre, der konkurrerede om at skabe sunde diætdrikke. Det var dem, der inficerede hele det moderne Europa og Amerika med "smoothie feber".

Ikke underligt, at denne drik er blevet så populær, for det er et virkelig sundt og origin alt produkt. Næsten 90 år efter oprettelsen af denne værdifulde drik, kan dufind tonsvis af slanke-smoothie-opskrifter med billeder af appetitlige og farverige ingredienser.

Om nyttige egenskaber

Smoothies er blevet så populær en drink, at der endda er separate cafeer, der har specialiseret sig i dem: diæt, vitamin og simpelthen duftende og behagelig i smagen. Hovedårsagerne til den vilde popularitet ligger i konsistensen, sammensætningen og tilgængeligheden af en sådan drik for alle segmenter af befolkningen og alle aldre. Smoothies er trods alt bare tyk frugt- eller grøntsagsjuice, nyttig for alle. Det vigtigste her er ikke at overdrive det og begynde udelukkende at spise vitamincocktails, som meget vel kan give helbredsproblemer.

Men som en del af en sund kost eller frugt- og grøntsagsdiæt er lækre diætsmoothies fantastiske. Deres vigtigste fordele:

• Hvis du vælger de rigtige søde ingredienser til en drink, kan du opnå en særlig smag og aroma. Produktet er måske ikke det laveste kalorieindhold, hvis du tilføjer honning, nødder eller chokolade til det, men det vil være mere nyttigt end andre desserter. Det er grunden til, at smoothies popularitet har spredt sig til yngre generationer.
• Denne drik er meget nem at lave hjemme i en konventionel mixer af de produkter, der er i køleskabet. Desuden er det meget interessant at eksperimentere med opskrifter på lyse og velsmagende blandinger.
• Smoothie fremskynder stofskiftet og er en fremragende profylaktisk middel, fordi den indeholder mange fibre og antioxidanter.
• Drikkens funktioner er sådan, at den opladesenergi selv under stressende øjeblikke og kolde årstider. Det er et godt supplement til en diæt eller vegetarisk kost, da du nemt kan tilføje tofu, soja eller plantebaseret mælk til smoothies.
• Det er også ideelt at inkludere i din kost, fordi det ikke får dig til at føle dig tung før og efter træning, giver dig energi og fungerer endda som en proteinkilde, hvis du tilføjer fermenterede mælkeprodukter eller mælk til basen.
• Hvordan laver man en diætsmoothie? Det er enkelt, tilsæt ikke sukker, sirupper, frugter og andre ingredienser med for højt kalorieindhold, men bland blot dine yndlingsfrugter med letmælk, kefir, yoghurt, juice eller mineralvand.

Smoothiebaserede diæter

Beriget med en række vitaminer og sporstoffer er en cocktail en fremragende komponent i enhver kost. Faktisk, i mangel af kontraindikationer for en sådan diæt, vil denne drik gøre det muligt hurtigt at rense tarmene, starte den korrekte rytme af kroppen og også forhindre mange sygdomme.

Smoothie-diæt betyder ikke, at denne drik vil erstatte alle retterne i din kost. Ud over frugt- og grøntsagsblandinger skal der være kød- eller fiskeretter, dampede grøntsager, korn, fuldkornsbrød samt almindeligt mineralvand uden kulsyre. For at diversificere en sådan diæt er det desuden værd at skabe en række forskellige drikkevarer gennem hele din kostperiode. Heldigvis er der utroligt mange opskrifter på slankekure-smoothie derude i dag.

Desuden, glem ikke det overdrevne forbrug af væskemad kan føre til tarmlidelser og tandsygdomme (på grund af udvaskning af for meget s alt og calcium). Derfor bør du spise en afbalanceret kost, herunder en varieret kost og sunde smoothies.

Kefir Smoothies

For vægttab vil det være meget værdifuldt at lave en ekstra kilde til protein fra din drink, som det moderne menneske mangler hele tiden. At lave en diætsmoothie med kefir med lavt fedtindhold vil hjælpe meget med dette.

1. Klassisk kombination: kefir + frugter. Tilsæt eventuelle bær og frugter i et glas kefir, helst ikke meget kalorierige, hvis du ikke planlægger at erstatte smoothies med et helt måltid. Pisk blandingen, indtil den er glat. Du kan tilføje tørret frugt, nødder eller klid efter ønske. Vent på, at klid svulmer op før brug.
2. Populær blanding. Kefir + banan. Da en banan er en frugt med et relativt højt kalorieindhold, anbefales denne opskrift som en komplet smoothie-snack. Opskriften forklarer, at for et glas fedtfri kefir behøver du kun en mellemstor banan. Hvis du vil forfriske dig selv, kan du tilføje is til drinken ved at knuse den sammen med andre ingredienser. Det anbefales at tilføje 1-2 spiseskefulde müsli eller morgenmadsprodukter til morgenmadsdrinken.
3. Selleri + kefir. Der er mindre velsmagende opskrifter på diætsmoothies i en kefirbaseret blender. Hvis du ikke kan lide selleri, er det bedre at afvise denne opskrift, men hvis du virkelig kan lide grøntsager eller du kan lide smagenselleri, denne smoothie er nem at lave og har mange fordele. Du skal bruge selleri og fedtfri kefir i forholdet 1:1. Pisk ingredienserne til puré. Før du drikker, kan du tilføje lidt honning eller frugt, hvis du stadig ikke kan lide smagen af denne diætsmoothie.

Grønne blandinger

Drikkevarer med et højt indhold af grønt og sunde grøntsager indeholder nok vitaminer, mineraler og sporstoffer til at opretholde velvære hos en person, der har besluttet at tømme sin krop. På grund af det høje fiberindhold i grøntsager kan grønne smoothies være en rigtig velsignelse for dem, der ikke kan lide at holde sig til fastende eller intetsigende mad. Tilføj bare dine yndlingskrydderier, og du vil ikke bemærke, hvor dejligt det er blevet at inkludere grøntsager i din kost.

1. Grønne. Til en drink skal du bruge dild, persille og basilikum. Hvis du elsker koriander med dens specifikke smag, så tilføj det også. Nu skal alt det grønne renses fra stænglerne. Tag en halv mellemstor agurk, skær den i tern. Kombiner derefter ingredienserne og hæld et halvt glas skummetmælk i dem. I dette tilfælde er fedtfattig hytteost også velegnet. Pisk indtil flydende og fri for klumper og fibre.
2. Frugt + grøntsager. Du skal bruge en lille gulerod og 4 små broccolibuketter. Hak dem fint, tilsæt hakket æble, cirka 70 g spinat og et glas appelsinjuice til dem. Pisk også alle ingredienserne, indtil de er glatte.
3. Æble + salat. Undtagenæble- og salatblade skal du bruge to glas mineralvand og en teskefuld honning. I stedet for mineralvand kan du tilføje klassisk yoghurt.

Flere lækre diætopskrifter

Diæt betyder ikke altid, at du skal spise smagløs mad, du ikke kan lide. En diætsmoothie kan laves med din yndlingsfrugt, lidt nødder og honning, skummetmælk og mange andre yndlingsingredienser.

1. Tomater + jordbær. En usædvanlig kombination, men som et resultat får du en meget behagelig smag. Af ingredienserne behøver du kun en mellemstor tomat, en stor håndfuld jordbær samt et glas yoghurt og honning, hvis det ønskes. Blend alle ingredienser, indtil de er pureret.
2. Sommerbær. Du kan vælge alle bær, tilføje en knivspids ingefær og mælk eller kefir. For en stærkere fedtforbrændende effekt kan du tilføje lidt rød peber efter smag.
3. Frugt + mousserende vand. Kombiner frugtkødet af en banan, fersken, mango, et halvt glas mineralvand og lidt spinat. Ryst og drik til morgenmad eller eftermiddagssnack. Du kan tilføje et par vagtelæg til sådan en drink - de vil gøre den endnu mere vitamin og sund.
4. Ananas-jordbærklassiker. Skær et halvt glas ananas, tilsæt 0,4 liter vanilje eller anden vegetabilsk mælk, jordbær og andre bær efter smag. Bland alt dette og drik det frisk, du kan tilføje is til cocktailen.
5. Proteiner + frugter. Du skal bruge vaniljeproteinpulver, is, plantebaseret mælk, ananas og bær. Pisk frugt med1 spsk proteinblanding, hæld derefter mælken og isen i, og blend det, indtil det er glat.

Grøntsagssmoothies

Du kan også skabe en unik, velsmagende og sund drink af grøntsager. Dens udseende vil være lige så attraktiv som dens smag, hvis du vælger en særlig kombination af grøntsager og krydderier, som du elsker. Men du kan ikke vælge, du kan bare se på udvalget nedenfor.

1. appetitlig rødbedeblanding. Bland en lille rødbede, et stort æble og en fersken i en blender til en purétilstand, hæld et glas gulerodsjuice i, tilsæt eventuelt vegetabilsk mælk efter smag (du kan bruge mandelmælk) og lidt ingefær efter smag.
2. Grøntsagssalat i et glas. Kom den hakkede lille tomat, spinat og bladselleri i et blenderglas. Fyld med vand og pres en limekvarte. Pisk indtil det er blødt og fnugfrit.
3. Kold grøn suppe. Hak kål, agurk, persille og selleri, riv ingefæren og bland det hele i en blender. Din kolde grønne suppe er klar.
4. Kombination af usammenhængende: zucchini + æble + kiwi. Bland alle ingredienser, indtil det er glat, fortyndet med et glas kokosvand.

Banandrinks

Banan er en af de mest populære tropiske frugter med en behagelig tekstur, mindeværdig smag og aroma, hvorfor den ofte bruges som hovedingrediens til smoothies. Hvilke banan-smoothie-opskrifter findes der?

1. Banan + yoghurt. Diætsmoothie med banan og yoghurt er en af de mest populære typer. Alt er forbundet med tilgængeligheden af ingredienser og en behagelig smag og aroma. Du skal blot piske en banan med et glas frisk yoghurt og den samme mængde skummetmælk. Alt er meget enkelt, nærende og sundt. Denne opskrift er perfekt til din nemme og lækre morgenmadssmoothie.
2. Banan + appelsin + tranebær. Det er bedst at presse saften fra en appelsin uden at kværne selve frugten i en blender, da fibrene vil mærkes for kraftigt i drinken. Tilsæt vaskede tranebær og hakket moden banan til saften. Blend alle ingredienser, indtil det er glat, og tilsæt is, hvis det ønskes.
3. Banan + jordnøddesmør. For at lave denne nærende smoothie skal du kombinere en halv kop jordnøddesmør med lavt fedtindhold, en lille mængde is, mælk med lavt fedtindhold og proteinshake-chokoladepulver. Bland alle ingredienser i en blender. Det vil tage omkring to minutter, før alle de tyktflydende komponenter også brydes til en puré.
4. Banan + kål. Denne blanding er meget effektiv. Med dens hjælp kan du tabe dig omkring 3 kg om ugen. For at lave en banan-kålsmoothie skal du bruge en banan, pære, hørfrø og grønkål i omtrent lige store proportioner. Hæld alle ingredienserne med vand og blend i en blender.

Diæt tranebærsmoothies

Alle kender bæret, nyttigt i behandlingen af mange sygdomme og også brugt somforebyggelse af styrketab, kardiovaskulære og onkologiske sygdomme. Tranebær bringer utrolige fordele til kroppen, især i den kolde årstid. Tranebær kan findes frosne eller friske. Begge bærtilstande er velegnede til at lave smoothies.

1. Tranebær + kefir. Du skal bruge naturlig honning, friske eller frosne tranebær, fedtfattig kefir vil være grundlaget. Bland først tranebær og honning, kombiner med kefir og bland.
2. Bananer + tranebær. Appelsinjuice og krydderier, såsom kanel og muskatnød, kan tilsættes til denne blanding. Denne drink er tilberedt med appelsinjuice, tranebær, skåret banan, lidt honning og krydderier, hvis det ønskes.
3. Tranebær + mælk + jordbær. Sådan en simpel kombination vil give din drink den nødvendige sødme og opladning med nok energi og vitaminer. Bare tilsæt en håndfuld tranebær og nogle jordbær til et glas mælk, bland alle ingredienserne grundigt i en blender.

Anmeldelser

Efter at have læst denne artikel, bør du blive inspireret til at lave dine egne smoothies for at justere din kost lidt, så den indeholder præcis de ingredienser, du kan lide. Hver smoothieopskrift er bevis på, at kosten også kan være lækker.

Anmeldelser 9 ud af 10 kvinder om en diæt baseret på en vitamincocktail er positive. De er ikke kun glade for resultaterne på det fysiske plan, men føler også en bølge af styrke på grund af den konstante genopfyldning af vitaminreserven i kroppen. Negativ feedback er kun relateret til forkert elleroverdreven forbrug af denne drik, samt manglende overholdelse af sikkerhedsregler for kontraindikationer til denne type diæt. For eksempel forværrede en af pigerne gastritis med overdreven indtagelse af sure frugtsmoothies. Vær forsigtig, spis afbalanceret og vær sund!