Hvordan laver man hurtigt og velsmagende hytteostpandekager?

Hvordan laver man hurtigt og velsmagende hytteostpandekager?
Hvordan laver man hurtigt og velsmagende hytteostpandekager?
Anonim

Du kan lave hytteostpandekager på mindre end halvanden time. Denne lækre søde ret indeholder kun enkle og overkommelige ingredienser, der altid er i supermarkeder, og tilberedningsprocessen vil ikke tage meget indsats. Det er værd at bemærke, at børn især kan lide denne lette og nærende dessert.

Lækre hytteostpandekager: en enkel opskrift

Dessertingredienser:

lave hytteostpandekager
lave hytteostpandekager
  • tyk 30 % creme fraiche - 3-5 store skeer;
  • country ikke-sur hytteost - 400 g;
  • kyllingeæg små - 2 stk.;
  • vaniljesukker - 10 g;
  • bords alt - en lille knivspids;
  • bagepulver (slukker ikke) - ¼ teskefuld;
  • granuleret sukker - 5-7 store skeer (måske lidt mere);
  • hvedemel - 10-13 store skeer (efter eget skøn);
  • pulveriseret sukker, stødt kanel - 3-4 spiseskefulde (til at dekorere den færdige dessert);
  • honning, marmelade, marmelade, kondenseret mælk - til servering;
  • raffineret solsikkeolie - 130 ml (til stegning af retten).

Dejælteproces

Før du tilbereder cheesecakes af hytteost, bør du forsigtigt blande den tykke mælkebund. For at gøre dette skal du lægge hele produktet i en skål, tilføje 2 kyllingeæg til det og ælte det godt med en gaffel. Når du har en homogen masse af en gul farvetone, skal du hælde vanillin, bords alt og granuleret sukker i den. Alle ingredienser skal blandes, indtil bulkprodukterne er helt opløst.

lav lækre hytteostpandekager
lav lækre hytteostpandekager

For at gøre hytteostpandekager frodige og bløde skal du også tilføje bagepulver og et par spiseskefulde tyk creme fraiche til bunden. Til sidst tilsættes hvedemel til massen. Som et resultat af at blande alle produkterne, skulle du få en tyk, men blød dej, der praktisk t alt ikke klæber til dine hænder.

Dessertformning

At lave hytteostpandekager er meget nemt og enkelt. For at gøre dette skal du tage den færdige dej i dine hænder, drysse den med mel og rulle den til en pølse op til 6 centimeter tyk. Dernæst skal bunden skæres i frikadeller. Deres bredde bør ikke overstige halvanden centimeter. Det anbefales også at drysse hvert resulterende stykke med hvedemel (du kan erstatte det med semulje eller brødkrummer).

Varmebehandling

nem opskrift på hytteostpandekager
nem opskrift på hytteostpandekager

For at tilberede lækre cheesecakes fra hytteost skal du tage en gryde og hælde i dennok olie og varm op. Derefter skal op til 6 cheesecakes lægges ud skiftevis på overfladen af retterne. Når deres underside bliver rødmosset, skal du straks vende dem med en spatel. Efter at have stegt cheesecakes på denne måde, skal de forsigtigt tages ud af panden og lægges i en bunke på en stor tallerken.

Sådan serverer du korrekt

Ostesød produkt kogt i en gryde bør serveres til gæsterne varme eller afkølede. Fra oven anbefales det generøst at drysse en bunke cheesecakes med pulveriseret sukker eller stødt kanel. Også varm stærk te, marmelade, frisk honning, kondenseret mælk og andre søde sager kan serveres til denne dessert.

god appetit!

Anbefalede: