2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Alle søde elskere kan nemt nævne de mest populære lækkerier, såsom kager, bagværk, tyrkisk lækkerhed og andre kulinariske lækkerier. Cherry confiture kan også tilføjes til denne liste. Denne vidunderlige dessert har ikke kun en speciel smag, men er også sund. Når alt kommer til alt, i denne godbid kan du finde alle de nyttige stoffer, der er i sammensætningen af kirsebær, som med rette betragtes som et lagerhus af jern og vitaminer. Det er godt at vide, hvordan man tilbereder det, og derfor tilbyder vi en opskrift på at lave en dessert.
Lidt historie
Cherry confiture betragtes som en af varianterne af marmelade eller marmelade. Dette ord kommer fra det franske ord "confiture", som betyder "koge i sukker." Det menes dog, at dessertens oprindelse stammer fra Østeuropa (Ungarn, Bulgarien og så videre). I disse egne, i det 17. århundrede, må en pige i ægteskabelig alder have haft evnen til at tilberede forskellige typer af sådanne godbidder.
Konfigurer traditionelter en meget tyk gelé med små stykker frugt eller hele bær. I Frankrig blev det oprindeligt lavet af kvæde, abrikoser og æbler, senere begyndte kulinariske mestre at tilføje ribs- eller kirsebærjuice, hvilket gav desserten en særlig aroma og smag. Også vanillin, citronsyre, gelatine, stivelse og andre fortykningsmidler blev efterhånden konstante ingredienser i godbidden.
Produktionsteknologi
Cherry confiture har en speciel delikat smag, men for at få et vellykket resultat er det bedre at følge alle de betingelser, som opskriften foreskriver. For at forberede denne godbid skal du bruge:
- Forbered kirsebær (1 kg). Vask bærrene og fjern kernerne.
- Hæld de tilberedte råvarer med sukker (800 g), og hæld saften af en citron over. Lad massen stå et stykke tid, indtil saften kommer ud.
- Kog kirsebærene i ca. 10 minutter, afkøl og adskil siruppen fra bærrene.
- To æbler skåret i små stykker og puttet i kirsebærsirup. Kog frugter, indtil mængden af væske er halveret.
- Kom kogte kirsebær i massen og hak det hele med en blender. Sæt kirsebærmarmeladen tilbage på ilden (ca. 10 minutter).
- Fordel den varme masse i en glasbeholder og prop.
Endnu en opskrift
Gad vide, hvordan man laver chokolade- og mandelkirsebærsyltetøj. For at forberede den skal du fortsætte som følger:
-
kirsebærkonfiture til vinteren - Forbered fortykningsmiddel. Gelatine (55 g) fortyndes lidt med koldt vand og lad svulme op i ca. 40 minutter.
- Lav puré af udstenede kirsebær (100 g)
- Lav mandelmel. For at gøre dette skal du skrælle nødderne (80 g) og male dem til små korn, først før dem gennem en kødkværn og derefter bearbejde dem med en blender.
- Tilføj mandelmel, gelatine og sukker (600 g) til kirsebærpuré.
- Opvarm massen gradvist, når den koger, lad den stå i ild i yderligere 2 minutter og tag den ud af komfuret.
- Kom chokoladeskiver (100 g) i den stadig varme dessert og rør rundt.
Således kan du tilberede kirsebærkonfiture til vinteren, hvis du ruller det med det samme til et steriliseret fad. Denne dessert er meget velsmagende og meget nyttig, da teknologien til fremstilling af denne godbid vil holde alle ingrediensernes nyttige kvaliteter næsten i deres oprindelige form.
Anbefalede:
Hvordan pynter de kager som plasticine? Hvordan dekorerer man en kage udover mastiks? Hvordan dekorerer man en mastikskage ovenpå om efteråret?
Hjemmebagte kager er meget lækrere, mere duftende og sundere end købte kager. Samtidig er mange interesserede i, hvordan man pynter kagen ovenpå. Til dato er der et stort antal måder at dekorere konfekture på. De fleste af dem er ret enkle og kan nemt laves derhjemme
Hvad skal man lave mad med boghvede? Hvordan tilbereder man boghvede med kylling? Hvordan tilbereder man sovs til boghvede?
En af de mest populære kornsorter i Rusland var boghvede. I dag er det blevet erstattet af andre kornprodukter og produkter. Og opskrifterne på mange retter med det er simpelthen glemt eller tabt. Men vores forfædre vidste, hvad de skulle lave mad med boghvede. For dem var det mere vane at spise end pasta og kartofler for os. Selvfølgelig kan alt ikke laves på et almindeligt komfur eller i ovnen, men mange opskrifter er ret overkommelige. Det er kun at lære at tilberede selve korn og derefter retterne med det
Hvordan skal morgenkaffen være? Hvordan tilbereder man det rigtigt?
Morgenkaffe er den mest populære drik. Det er ikke kun velsmagende, men også sundt med måde. Og desuden puster kaffe op. Nå, det er værd at tale om, hvordan man vælger den rigtige drink, og hvordan man bedst brygger den
Hvordan man renser blæksprutter, og hvordan man tilbereder dem
Blæksprutte er en velsmagende, kaloriefattig og nærende mad. De kan tilføjes til mange opskrifter, såvel som serveret som en selvstændig ret. Smagen vil afhænge af, hvordan man renser blæksprutter, og hvordan man tilbereder dem. I artiklen vil vi dvæle ved dette mere detaljeret
Hvad skal man lave mad med gulerødder? Hvordan laver man gulerødder til vinteren? Hvordan tilbereder man gulerodskoteletter?
Gulerod er en værdifuld grøntsag i enhver henseende, nærende og har en helbredende effekt på den menneskelige krop, øger immuniteten og fjerner toksiner, og den har ingen sidestykke med hensyn til carotenindhold. Dette er en gave fra gud til kendere af sund mad og diæt
