Sådan koger man ris i en multicooker "Redmond"

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Alle elsker at spise lækker mad. Og da mad stadig er nødvendig for livet, "genopladning", er det nødvendigt at behandle valg af produkter og madlavning kompetent og omhyggeligt. Det er ikke værd at tale i detaljer om, hvor skadelig fastfood, chips og anden mad, der ødelægger kroppen. Når alt kommer til alt, ved selv et lille barn, hvad der truer deres overdrevne brug.

I denne artikel vil vi se på, hvordan man spiser sundt og velsmagende. Vi vil især lære, hvordan man laver tilbehør - ris i en langsom komfur.

Hvad er en multikoger

En lille elektronisk "grydeske" med låg har længe været en uundværlig redningsmand for husmødre rundt om i verden. Denne madlavningsanordning har også slået rod i Rusland.

Hvis nogen ikke ved det, så ligner multikogeren noget som den, der er vist på billedet.

Det eneste er, at afhængigt af producenten af modellen, kan dens udseende variere. Derudover varierer rækken af funktioner også. Men de fleste husmødre hævder, at multikogere i bund og grund er næsten identiske med hinanden, så tag risikoen ved at lave mad idu kan bruge enhver ret, du kan lide fra alle slags kulinariske steder, såvel som fra kogebøger.

Er slow cookeren egnet til at koge ris

Nogle husmødre, der har opdaget en multicooker, har et spørgsmål om, hvilken slags retter den er beregnet til. Er det for eksempel muligt at koge ris i en langsom komfur?

Så hvis du siger, at mulwarkaen er velegnet til tilberedning af næsten alle typer retter, vil det ikke være en overdrivelse. Fordi kokke, der over tid studerer funktionerne, kraften, den tid, der kræves for fuldstændig beredskab, og mange andre vigtige aspekter, siger, at slow cookeren er en vidunderlig hjælper i køkkenet. Den producerer lækre supper, kornprodukter, tilbehør, stuvede grøntsager, stegt kød og fisk, og multikogeren er også velegnet til forskellige kager og fremstilling af yoghurt.

Og for at tilberede lækre og luftige ris i en langsom komfur skal du blot trykke på den relevante knap.

Er der forskel på smagen af mad tilberedt på sædvanlig måde og i en slow cooker

Det vigtigste plus ved en multikoger er bekvemmelighed og minimal tilberedningstid. Fordi producenterne af sådant udstyr hævder, at for at værtinden skal forberede for eksempel suppe, skal du bare lægge alle de nødvendige ingredienser i skålen, lukke låget, trykke på "suppe" og "start" knapperne og derefter vente for det angivne tidspunkt. Forresten vil multikogeren informere dig om fadets klarhed med et særligt lydsignal.

Smagen af den samme ret kogt islow cooker og på den sædvanlige måde - på komfuret, er lidt forskellige fra hinanden. Det betyder dog slet ikke, at ris i en langsom komfur vil vise sig at være smagløs. Det er muligt, at et medlem af familien vil kunne lide det endnu mere, og det andet - tværtimod. Når alt kommer til alt, er alle mennesker som bekendt forskellige, så alle opfatter smagen af mad på deres egen måde.

Hvad du skal bruge for at tilberede et ristilbehør i en langsom komfur

Før du overvejer opskriften på ris i en slow cooker, bør du finde ud af, hvilke produkter du har brug for. Faktisk er ingredienserne nøjagtig de samme som i den konventionelle tilberedningsmetode. Derfor er det kun vigtigt for værtinden at bestemme, hvad og hvilken slags ris hun skal bruge.

For eksempel foretrækker nogle kvinder at koge almindelige hvide ris på forhånd, fryse dem i fryseren og derefter tage dem ud på det rigtige tidspunkt og bruge den til at lave korn, mælkesupper eller pilaf. Så skal de have den passende slags ris. Hvis der kræves røde eller vilde ris til et tilbehør, så er det nødvendigt at hælde det i multicooker-skålen.

Resten af ingredienserne ligner hinanden: s alt, krydderier og vand. Hvis det ønskes, kan du også lægge frugt eller grøntsager, så kræves der mere vand. Grundlæggende er mængden af ingredienser angivet i den valgte opskrift.

Sådan koger man almindelige ris (hvide) i en langsom komfur

Hvis værtinden lige har mødt en fantastisk enhed og ikke ved, hvordan man koger ris i en langsom komfur, vil opskriften nedenfor hjælpe hende. Det er ret simpelt, så selv begyndere kan gøre det.

Formåling af bulkprodukter i en multicooker, leveres et lille plastikglas, som kaldes et multiglas. Ingredienserne i opskriften er til én portion.

Ingredienser:

• Hvide ris (rundkornet eller langkornet) - 1 multi-kop.
• Vand - 2 multiglas.
• S alt eller sukker valgfrit.

Tilberedningsmetode:

Sorter risene, skyl grundigt under vandhanen, og skyl derefter med vand fra et filter eller en kedel (vigtigst, ikke varmt). Hæld nu risene i multicooker-skålen, tilsæt vand, sukker eller s alt til det. Installer risprogrammet, og vent på det angivne tidspunkt.

For en sikkerheds skyld, især førstegangskogere, bør du holde øje med din ret, så vandet ikke fordamper, og risene ikke brænder på.

Damp-risopskrift

Erfarne multicooker-brugere ved, at ris ikke kun kan koges i vand, men også dampes. Men i dette tilfælde har du brug for en ekstra enhed - en plastikskål med huller, meget lig en almindelig si. Den leveres med næsten alle multikomfurer.

Hvordan man koger ris i en langsom komfur, fandt vi ud af, nu skal vi finde ud af, hvordan man damper ris. I denne opskrift er ingredienserne og den indledende procedure nøjagtig de samme som beskrevet ovenfor. Efter tilberedning af risene lægges den dog ikke ud i en skål, men hældes med (ikke varmt) kogt eller filtreret vand og efterlades i en time. Denne procedure er nødvendig for atså det tager kortere tid at dampe ris.

Efter den angivne tid, hæld 2 multi-glas vand i multicooker-skålen, installer derefter bakken (plastikskål med huller) og kom ris på den. Hvis hullerne i bakken er meget store - vil risene falde igennem, du skal først lukke bunden med gaze. Indstil derefter "damptilberedning", luk låget og vent til programmets afslutning.

Begyndere bør prøve begge ovenstående metoder til at tilberede almindelige hvide ris for at se, hvilken der smager bedst. De fleste erfarne husmødre hævder dog, at dampning giver mere luftige ris i en langsom komfur.

Er slowcookeren velegnet til tilberedning af brune ris

Brune ris koger ikke så hårdt, så du skal bruge lidt mere pr. portion. Cirka halvanden multikop. Ellers er proceduren for tilberedning af brune ris ikke anderledes end almindelige hvide ris.

Nogle mennesker kan ikke lide at spise brune ris i dens rene form, så de tilføjer grøntsager til det. For begyndere, der ikke ved, hvilke grøntsager der egner sig, vil erfarne multicooker-brugere svare - evt. Det vigtigste er at beregne tiden for deres forberedelse korrekt.

Ingredienser:

• Brune ris - 1 multi-kop.
• Vand - 2 multiglas.
• 1 dåse grønne ærter.
• Cherrytomater - et par stykker.

Tilberedningsmetode:

Hæld tilberedte ris i en multikoger skål, hæld vand ogvæske fra ærter, rør og indstil tilstanden "boghvede" eller "pilaf". På dette tidspunkt skal du skære tomaterne i kvarte, og derefter efter fyrre minutter tilføje til risen. Ti minutter senere send ærterne. Mange husmødre hævder, at ris er den lækreste i Redmond slow cooker. Læsere af denne artikel kan, hvis de ønsker det, tjekke den ud.