2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Tilberedning af boghvede er ikke svært, selv for dem, der næsten ikke bruger tid i køkkenet. Du skal kun kende grundlæggende information - forholdet mellem vand og korn. Resten afhænger kun af smagspræferencer. Du kan tilføje forskellige krydderier til boghvede, bland det med løg eller gulerødder. Og for at gøre kornene endnu mere velsmagende, kan du også bruge kød i madlavningen. Oftest bruges kyllingebryst, da både det og boghvede betragtes som diætprodukter.
Men du kan diversificere retten med indmad, såsom hjerter. Grøden får en særlig smag, som ikke kan opnås ved at bruge brystet. Det bliver endnu mere tilfredsstillende og velsmagende, når du tilføjer svampe til hjerterne.
Boghvede med hjerter i en langsom komfur
Påkrævede ingredienser:
- Persille - flok.
- Kyllinghjerter - 1 kilogram.
- Gulerod - 3 stykker.
- Boghvede - 300 gram.
- S alt - dessertske.
- Løg - 2 stk.
- Peber - en halv teskefuld.
- Olivenolie - 5 spsk.
- Vand - 600 milliliter.
Tilberedning af boghvede i en langsom komfur
Brug af en langsom komfur forenkler i høj grad tilberedningen af et stort antal retter, inklusive boghvede med hjerter. Grød bliver altid smuldrende, og hjerterne er bløde. Først skal du behandle kyllingehjerter. De skal vaskes godt, fjern filmen. Hvis det ønskes, kan du skære det eksisterende fedt af. Skær derefter alle hjerterne på langs i fire identiske dele og skyl godt igen.
Multikogeren skal skiftes til "Frying"-tilstand og indstille tiden - 30 minutter. Hæld olien i skålen og læg straks de tilberedte kyllingehjerter. Straks skal du peber og s alt. Mens indmaden steges, skal du forberede grøntsager til boghvede med hjerter. Efter at gulerødder og løg er blevet skrællet, skal de hakkes. Gulerødder - på et rivejern og løg - skåret i små stykker. Tilsæt grøntsager til hjerterne, bland og fortsæt med at stege dem sammen.
Sorter boghvede, skyl godt og kom i en skål. Hæld kogende vand i, så alle produkter er dækket med to fingre af det. S alt nu eventuelt retten yderligere eller tilsæt andre krydderier efter ønske. Luk multikogeren, skift programmet til "Grød"-tilstand og indstil timeren igen i 30 minutter. Efter lyden af timeren, der signalerer slutningen af det angivne program, er kogning af boghvede med kyllingehjerter i multikogeren overstået. Den kogte ret kan serveres med grøntsager og creme fraiche.
Boghvede stuvet med østerssvampe og kyllingehjerter
Produktliste:
- Gulerødder - 2 stk.
- Østersvampe - 200 gram.
- S alt - dessertske
- Løg - 2 stk.
- Kyllinghjerter - 1,5 kilogram.
- Laurbærblad - 2 stk.
- Gryn - 3 kopper.
- Vand - 4 kopper.
Tilberedningsproces
Til denne ret skal hjerterne først koges, og inden det vaskes og trimmes kanterne. Læg dem derefter i en gryde og dæk dem helt med koldt vand. Tilsæt lidt s alt, laurbærblad og andre krydderier - efter eget skøn. Tilberedningstid ifølge opskriften på boghvede med hjerter og østerssvampe - 30 minutter. Denne gang er lige nok til at forberede de andre komponenter i retten.
Du skal rense og vaske grøntsagerne og derefter skære dem i stykker. Varm olien op i en stor gryde og steg løg og gulerødder til boghvede med hjerter og svampe i. Steg ved svag varme i 10-15 minutter, indtil de er bløde. Separat, i en stegepande i en lille mængde olie, steg østerssvampene, skåret i skiver, i cirka 15 minutter. Nu skal alle ingredienserne til boghvede med kyllingehjerter kombineres.
Fjern de kogte hjerter fra gryden. Afkøl og skær i strimler. Overfør derefter til en gryde med stegte grøntsager. Efterfulgt af sauterede svampe. Hæld derefter den vaskede og godt tørrede boghvede i en gryde. Bland alle ingredienser grundigt i mindst 5 minutter. Steg derefter i yderligere 10 minutter under omrøring. Den sidste hældes i gryden til højremængden af bouillon, som hjerterne blev kogt i. Så skal du forsigtigt røre alt og lukke låget.
Hvor længe skal man stuve kyllingehjerter med resten af ingredienserne? Det er nødvendigt at simre i cirka 30 minutter på minimum varme. Hjerter og svampe tilberedt efter denne opskrift vil være bløde og møre. Og i kombination med boghvede bliver retten velsmagende, mættende og sund. Ved servering kan du bruge grønt, grøntsager eller sauce efter smag.
Disse retter er også meget nemme at tilberede, de vil ikke tage meget tid, men alle, der prøver dem, vil helt elske det.
Anbefalede:
Hvad er en god øl? Hvad er den bedste øl i Rusland? Bedste fadøl
I vores land drak de øl, de drikker det stadig, og de vil sandsynligvis drikke det. Russerne elsker ham meget. Denne skummende drik blev først brygget for fem tusind år siden
Retter fra kyllingemaver og hjerter: opskrift med foto
Retter med kyllingemaver og -hjerter er meget populære. De er i stand til at diversificere menuen og bringe nye smagsnoter. De er også elsket for det faktum, at du med deres hjælp kan tilberede et stort antal retter. De kan jo stuves, koges, steges, fyldes og tilsættes salater
Den bedste restaurant i London: en oversigt over de bedste institutioner, interiør, menu, billeder og anmeldelser
Med så mange forskellige etablissementer er det svært at bestemme den bedste restaurant i London. Artiklen vil beskrive flere cateringsteder i byen, som er populære. Blandt dem er fiske- og indiske etablissementer samt cateringsteder med Michelin-stjerner
Hjerter i cremet sauce: en trin-for-trin-opskrift med billeder, madlavningsfunktioner, tips og tricks
Hjerter i cremet sauce er en ret simpel, men utroligt velsmagende ret. Dens egenskab ligger i tilberedningshastigheden. Selv en ret kompleks ret vil ikke blive tilberedt mere end 40 minutter. De mest lækre og enkle opskrifter til at forberede dette produkt vil blive beskrevet her
Sådan tilbereder du hjerter stuvet i creme fraiche
Denne ret er perfekt til en familiemiddag, der gør den til en lille smagsfest. Prøv at tilberede hjerter stuvet i creme fraiche mindst én gang, og denne opskrift vil helt sikkert tage sin retmæssige plads i din familiekogebog
