Diæt til koronararteriesygdom: tilladte fødevarer, menuer og lægeanmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Diæt for koronararteriesygdom er en af metoderne til behandling af denne alvorlige sygdom. Det bruges som en uafhængig behandlingsmetode eller bruges sammen med andre midler til at øge deres effektivitet. Hvor nøjagtigt patienten overholder reglerne for en sund kost afhænger af hans fysiske tilstand. Patienten bør følge anbefalingerne for ernæring hele livet.

Betydningen af slankekure

En person diagnosticeret med koronar hjertesygdom har brug for en fuldstændig livsstilsændring. Det gælder også for spisevaner. En diæt til koronararteriesygdom har en positiv effekt på hele organismens tilstand, tjener som en fremragende forebyggelse af forværring af patologier og er en nødvendig komponent i terapien for hver patient.

Overholdelse af alle lægens anbefalinger, afvisning af faktorer, der kan forværre aktiviteten af myokardiet og blodkarrene (rygning, alkoholindtag, psykologiskoverbelastning), opretholdelse af en normal kropsvægt og regelmæssig fysisk aktivitet - alt dette giver dig mulighed for at glemme symptomerne på sygdommen. Anmeldelser af eksperter tyder på, at plantefødevarer, der indeholder en masse fibre (klidbrød, sojabønner), skaldyr og fødevarer rige på vitamin B6 bidrager til hurtig nedbrydning og eliminering af kolesterol. Dette stof påvirker negativt tilstanden af hjertemusklen, forårsager blokering af de vaskulære vægge. Diætnummeret for IHD ifølge Pevzner er 10. Ved hjælp af en sådan diæt kan patienten slippe af med overskydende kilogram, normalisere blodkoagulation og lipidmetabolisme. Dette ernæringssystem bruges ofte sammen med andre terapier (piller, vitamintilskud).

Hvordan fungerer diæten?

En diæt, der er designet specielt til mennesker med koronar hjertesygdom, har følgende fordele.

1. Sænker udviklingen af tegn på åreforkalkning.
2. Fremmer blodfortyndende.
3. Forhindrer blodtrykket i at stige.
4. Hjælper til at undgå overdreven ophobning af kolesterol i kroppen.
5. Hjælper til at styrke myokardietonen.

Iskæmisk hjertesygdom er ofte ledsaget af samtidige patologier. Derfor kan diæten for IHD (tabel nr. 10) justeres af den behandlende læge afhængigt af patientens tilstand.

Grundlæggende ernæringsprincipper

Som de grundlæggende regler for diæten for mennesker, der lider af denne sygdom, kan du nævne:

1. Ned to reduceprodukternes energiværdi (på grund af det faktum, at patienter som regel fører en inaktiv livsstil på grund af dårligt helbred).
2. Reducerer mængden af mælkefedt. Fødevarer, der skal begrænses, omfatter fløde, smør, svinekød, svinefedt, creme fraiche.
3. Udelukkelse fra kosten af indmad, kaviar (rød og sort). Fedtrige oste og æggeblommer er også uønskede.
4. Diæt til IHD involverer daglig brug af to spiseskefulde vegetabilsk olie (majs, solsikke) i sin naturlige form. Du kan erstatte det med margarine med reduceret kalorieindhold.



5. Begrænsning af mængden af granuleret sukker (op til 50 g pr. dag) og desserter. Du bør opgive chokolade, kager og bagværk, is og slik.
6. Inkludering i den daglige kost af korn, brød fra fuldkornsmel og klid, grøntsager, frugter.
7. Regelmæssig brug af tang, fisk, delikatesser fra havet.
8. Mad skal bages, koges eller stuves. Fede bouillon, gelé, stegt, røget mad, pickles og dåsemad er uønsket.

Diæt til koronararteriesygdom og angina pectoris (tabel nummer 10) involverer fraktioneret ernæring. Patienter skal spise fire til fem gange om dagen i små mængder. To timer før du går i seng, bør du nægte mad. Mellem morgenmad, frokost og aftensmad kan du få lette snacks af frugt, fedtfattig yoghurt, juice eller mælk.

Yderligere anbefalinger

Individer, der lider af iskæmisk hjertesygdom og angina,for varm og for kold mad bør undgås. Det er værd at begrænse mængden af bords alt til en halv teskefuld om dagen. Det tilsættes færdigretter. Hvis retterne virker usædvanlige, kan du drysse dem med en knivspids krydderier eller drysse med citronsaft. Produkter, der indeholder meget s alt (ost, pølse) er yderst uønskede for patienter. Læger anbefaler at begrænse mængden af væske til 1,5 liter om dagen.

Anbefalinger til vægttab

Tilstedeværelsen af overskydende kilogram forværrer yderligere tilstanden hos patienter, der lider af myokardiepatologier. Derfor, for at tabe sig, skal de følge reglerne for en sund kost. En diæt til koronararteriesygdomme og fedme giver dig mulighed for at reducere vægten (op til 1 kg på 7 dage) uden at skade helbredet. Ifølge læger bidrager det også til normalisering af blodsukker, forhindrer udvikling af hypertension, forbedrer hudens tilstand, fysisk stabilitet og livskvalitet generelt. Patienter rådes til at dyrke sport mindst 5 gange om ugen (træning kan erstattes af rask gang) og veje sig to gange om måneden. Derudover skal patienter huske følgende regler:

1. Spis ikke mere end 150 g kødprodukter om dagen.
2. Det er nødvendigt at opgive halvfabrikata, smør, pølser, røget kød, fastfood.



3. Inkluder mager fisk i din kost. De bør indtages mindst to gange om ugen.
4. Reducer kaffe og te.
5. Begræns eller stop alkoholholdige drikkevarerfuldt ud. Ikke mere end 1 glas vin om dagen er tilladt.
6. Vælg magre oste og mejeriprodukter med lavt fedtindhold.
7. Måltider skal stuves, koges eller bages.
8. Spis nok frugt, bær, grøntsager.

Diæt til koronararteriesygdomme til patienter, der er overvægtige, bør udarbejdes af den behandlende læge under hensyntagen til sundhedstilstanden, antallet af overskydende kilogram, fysisk aktivitet, alderskategori og køn.

Diæt mod forhøjet blodtryk

I tilfælde af koronar hjertesygdom og hypertension skal patienten huske følgende regler:

1. Det er nødvendigt at begrænse forbruget af kaffe, kakao, stærk brygget te betydeligt.
2. Reducer mængden af krydderier, dåsemad og s altmad, røget kød.
3. Diæten til koronararteriesygdomme og hypertension involverer afvisning af fødevarer med højt indhold af lipider (fedt kød og fisk, is, smørcreme-desserter, indmad).
4. Ethanoldrikke bør undgås. Undtagelsen er tør rødvin (den optimale dosis er 200 ml pr. dag).



5. Begræns dit s altindtag til 5 gram om dagen. Og i perioden med forværring af patologien er det bedre at opgive det helt.
6. Reducer kulhydrater (granuleret sukker, marmelade, slik og honning).
7. Diæt til koronararteriesygdomme og hypertension involverer begrænsning af væskevolumen til 1 liter om dagen.
8. Kartofler, bønner, ærter og brød er tilladt i små mængder.

Sunde måltider til patienter

Personer med koronar hjertesygdom anbefales at spise følgende typer mad:

1. Fedtfattige sorter af fisk. De hjælper med at fjerne overskydende kolesterol fra kroppens celler. Takket være denne nyttige egenskab hjælper denne mad med at forbedre tilstanden af blodkar, styrke deres vægge. Nogle gange har patienten råd til fed fisk (såsom makrel), men ikke stegt.
2. Diæt til IHD involverer brugen af grøntsager, frugter og bær. Dog bør kartoffelretter spises meget sjældent. Dette produkt bidrager til akkumulering af overskydende kilogram.
3. Patienter har gavn af klid. De kan tilføjes til korn, forretter, yoghurt. Den tilladte sats er tre spiseskefulde om dagen. Produktet hjælper med at fjerne skadelige stoffer fra kroppens celler.



4. Eksperter anbefaler regelmæssigt at spise korn (boghvede, havregryn, hirsegrød).
5. Pasta er tilladt, hvis den er lavet af durummel.

retter at undgå

Personer, der lider af koronar hjertesygdom, bør ikke spise følgende typer mad:

1. Pølser, fastfood, færdigretter.
2. Mejeriprodukter med højt lipidindhold.
3. Kaviar, æggeblommer.
4. Hvidt brød og kager.
5. Drikkevarer, der indeholder ethanol (de øger appetitten og er høje i kalorier).
6. Desserter.
7. Svampe.
8. S alte, røgede retter, fede bouillon fra kød, fjerkræ ellerfisk.
9. Radise, syre, radise, spinat.

Diæt til koronararteriesygdomme og åreforkalkning involverer begrænsning af fødevarer, der bidrager til ophobning af overskydende kolesterol og dets aflejring på de indre vægge af blodkarrene. Derfor rådes patienter til ikke at foretrække røræg, men til en proteinomelet, ikke til svinekød, men til kalve- eller kaninkød. Smør (us altet) er tilladt som tilsætning til grød eller en skive klidbrød. Samtidig bør mængden af dette produkt være begrænset.

Drikketilstand

Når de drikker vand, bør patienter, der lider af myokardiepatologier, også observere moderation. Men i den varme årstid kan en person øge væskehastigheden (op til tre liter om dagen). Patienter er tilladt juice, frugtdrikke, mælk, yoghurt, kefir. Men de skal være søde. Kulsyreholdige drikkevarer og øl bør udelukkes fra kosten.

Flere eksempler på en diætmenu til IHD

Diæten for patienter med koronar hjertesygdom kan være ret varieret og velsmagende. Eksempler på diæter præsenteres i dette kapitel. Her er en af dem.

Om morgenen tilbydes patienten hytteost med koaguleret mælk eller havregryn med letmælk med en stor skefuld rosiner, grøn te med honning og citron.

Lidt senere kan du få en ekstra morgenmad - 2 rugmelsbrød, en grapefrugt eller to æbler.

Det daglige måltid består af stuvede grøntsager med kogt kylling og hybenkompot.

To eller tre valnøddekerner, tørret frugt, banan tilbydes til eftermiddagssnack.

Som aftensmad er bagt fiskekød med kartofler tilladt. En grøntsagssalat bruges som tilbehør.

En time før du går i seng, kan du drikke et glas fedtfattig yoghurt.

Her er endnu en prøve diæt til CHD-patienter.

Om morgenen, havregryn kogt i mælk, blødkogt æg, te.

Lidt senere kan du spise æbler bagt med sukker.

Frokost består af bygsuppe, grøntsager og vegetabilsk olie, gulerodspuré, gryderet, tørret frugtkompot.

Bærjuice er tilladt til eftermiddagste.

Om aftenen bagte kartofler med fiskekød, hytteostgryde, te.

Før du går i seng, anbefales et glas fedtfattig yoghurt.

Middelhavskost

Denne diæt betragtes som en model for sund kost. Eksperter siger, at det er fantastisk for patienter med koronar hjertesygdom. Beboere i Middelhavet lider sjældent af myokardiepatologier. Sagen er, at deres kost er baseret på disse regler:

1. Spise vegetabilsk fedt i stedet for animalsk fedt. Solsikke- og olivenolie er fødevarer, der har en gavnlig effekt på kroppen.
2. Tilstedeværelsen af frisk fisk i den daglige kost.
3. Regelmæssigt forbrug af valnøddekerner og mandler.
4. Ingen fedt kød og alkoholholdige drikkevarer (undtagen rødvin).
5. Ingen dåsemad.