Valmuekage: sunde opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Curd-valmuefrøkage er en fantastisk dessertmulighed, som næsten alle kan lide. Vi tilbyder en universel dejopskrift, hvorfra du kan lave en almindelig cupcake og en fødselsdagskage. Vi vil også beskrive flere muligheder for at tilberede denne ret.

Dejopskrift

Fire store æg piskes med 200 gram sukker og en knivspids vanillin. Smelt en pakke smør og tilsæt til dejen. Bland det hele grundigt med fire store skeer valmuefrø knust og skoldet med kogende vand.

Hæld en lille skefuld bagepulver i et glas mel. Bland det hele sammen og ælt dejen grundigt. Ydermere kan enhver valmueostkage tilberedes af den. Nedenfor er nogle gode opskrifter.

Flødeopskrift

Der kan være flere muligheder.

Den første opskrift. Bland en pakke hytteost og budding med et æg og fire spiseskefulde sukker. Ethvert farvestof kan tilsættes, hvis det ønskes. Cremen er ret tyk.

Anden opskrift. Bland en pakke hytteost med en røremaskine ved medium hastighed med halvtreds gram smør og en teskefuld vaniljeuddrag. Massen skal være homogen. Sigt to hundrede gram pulveriseret sukker gennem en sigte og tilsæt cremen i små portioner. Massen skal være helt glat og tyk.

Tredje opskrift. For at forberede en tæt creme, der holder sin form og ikke sløres, er det nødvendigt at bruge gelatine. Forbered en pose i henhold til instruktionerne. Før en pakke hytteost gennem en sigte, så der ikke er nogen klumper i den fremtidige creme. Bland det med sukker og creme fraiche (to hundrede gram). Til allersidst tilsættes lidt vanilje og gelatine. Blandingen vil være flydende. Denne creme skal stå i køleskabet natten over før tilberedning. Den endelige blanding er tyk med en geléagtig konsistens.

Den fjerde opskrift. Bland en pakke hytteost med en dåse kondenseret mælk og seks store skeer creme fraiche. Pisk grundigt med en røremaskine, indtil der opnås en homogen masse. Tilsæt halvtreds gram valmue. Smør kagerne med denne creme og lad dem stå i køleskabet i flere timer. I dette tilfælde bliver desserten saftig og meget appetitlig.

Den femte opskrift. Dette er en meget simpel cremeopskrift. Det vil kræve hytteost og sukker af høj kvalitet. Mængden kan bestemmes efter din smag. Hvis hytteosten er tyk og tæt, anbefales det at reducere mængden. Du kan tilføje creme fraiche. Hvis der er korn i hytteosten, anbefales det at gnide det gennem en sigte. Muligheden er enkel, men cremen er meget velsmagende.

Sjette opskrift. Kværn et kyllingeæg med hundrede gram sukker og et halvt glas citronsaft. Bland ingredienserne grundigt. Tilsæt citronskalcreme og lad stå ved stuetemperatur i en time. Sørg for at røre, så sukkeret er helt opløst. Efter tiden er gået, si væsken med en sigte, tilsæt en lille ske med et objektglas af stivelse. Blandingen skal være homogen. Bring fløden i kog ved svag varme og lad den simre i et minut for at tykne den. Dæk med folie, afkøl og sæt i køleskabet. Gnid en pakke hytteost gennem en sigte. Tilsæt gradvist fløde, mens du pisker. Blandingen skal være homogen.

Curd-valmue frø tærte fra Alla Kovalchuk. Festlig variation

Det tager ikke lang tid at lave mad.

Lav dejen efter den foreslåede opskrift, og bag fire tynde kager af den. Tag dem ud og stil dem på køl. På dette tidspunkt forbereder vi cremen i henhold til den anden opskrift. Skær to hundrede gram store og saftige jordbær i tynde skiver.

Begynder at danne den "festlige" valmuekage. Smør den første kage med creme, fordel jordbærrene på overfladen og dæk med den næste. Fold alle etager på samme måde. Top kage og sider smøres tykt med creme. Pynt desserten med halvdele af friske jordbær.

Tærte med hytteost og valmuefrøfyld "Delicious"

Tilberedningsprocessen for denne ret ligner den forrige. Den væsentligste forskel er, at lagene er smurt med frisklavet marmelade. For at gøre dette skal du male tre hundrede gram jordbær med pulveriseret sukker og citronskal. Marmeladen skal være tyk. Hvert lag skal belægges meget tykt. Smør toppen og siderne med masser af creme.

Valmuemassekage anbefales at servere med det samme, så kagerne ikke bliver bløde. Desserten er meget velduftende og saftig.

appetitlige kager

Tilberedning af denne ret vil ikke forårsage nogen vanskeligheder. Det viser sig en portionsopdelt valmuekage.

Til at begynde med anbefales det at lave cremen efter den anden opskrift. Efter tilberedning skal den stå i køleskabet i flere timer. I dette tilfælde vil cremen blive presset frit ud gennem konfekturesprøjten.

Dejen skal tilberedes efter den universelle opskrift. Læg det derefter ud i forme, fyld dem 2/3 af volumenet. Madlavning på et lille bål. Cupcakes må ikke være gennemstegte. Tag dem ud af ovnen og afkøl godt.

Længere fra cupcakes begynder vi at forberede kager. For at gøre dette skal du anvende kamille fra cremen på hver kage. Drys med nogle valmuefrø. Pynt med hindbær og server med det samme.

Tærte "Til hver dag"

Denne ret er meget nem at lave. Ælt dejen, hæld den i en form og bag den gyldenbrun. Det viste sig duftende, velsmagende og meget let at tilberede hytteost og valmuefrøkage. Opskriften kan tilføjes efter eget ønske.

Hæld f.eks. det færdige produkt med frugtmarmelade eller drys med flormelis.