Hvor længe skal man koge æg: nyttige fakta om en simpel ret

Hvor længe skal man koge æg: nyttige fakta om en simpel ret
Hvor længe skal man koge æg: nyttige fakta om en simpel ret
Anonim

Det ser ud til, at det kunne være nemmere end at koge kogte æg? En enkel, endda elementær ret, der ikke kræver nogen særlig viden om madlavning. Men som praksis viser, er spørgsmålet om, hvor meget man skal koge æg, ofte svært. Lad os prøve at være tydelige - husk og skriv det ned.

hvor længe man skal koge æg
hvor længe man skal koge æg

Hvordan koger man æg?

Inden kogning af kylling skal æg kommes i en gryde med koldt vand. Mange begår på dette stadium den fejl at dyppe dem i allerede kogende vand, og det fører til, at skallen brister. For at æggene ikke revner under tilberedningen, tilsættes en spiseskefuld almindeligt bords alt til vandet. Vandet skal helt dække produktet. Tilberedning skal ske ved middel varme. Så hvor længe skal æg koges? Der er flere svar på dette spørgsmål på én gang. Og den rigtige vil afhænge af, hvilken ret du planlægger at få som resultat. Hvor længe skal du for eksempel koge et æg, hvis du vil koge det hårdkogt? Et sådant produkt bruges til at tilføje til forskellige salater. Eller måske vil du koge et æg blødkogt eller i en pose? Så i gennemsnit er tilberedningstiden 3-10 minutter fraøjeblik med kogende vand. Samtidig skal du vente alle 10 minutter for at få et hårdkogt æg. Det er værd at huske på, at hvis det dukker op i processen, betyder det, at produktet er beskadiget. Hvor lang tid tager det at koge et blødkogt æg? Typisk ikke mere end 3 minutter fra starten af kogningen.

hvor lang tid tager det at koge et æg
hvor lang tid tager det at koge et æg

Hjælpsomme tip

Nu hvor du ved, hvor længe du skal koge dine æg, er her nogle nyttige tips, der sparer dig tid og hjælper dig med at opnå endnu bedre resultater. For ensartet kogning, før du starter processen, skal du rulle produktet på bordet. For at gøre hønseæg bedre rengjort, placer gryden efter kogning i 3-4 minutter under rindende koldt vand og fjern straks skallen. Det menes, at de ikke bør koges i mere end 20 minutter, ellers vil en sådan skål skade kroppen. Ud over de traditionelle metoder til at tilberede denne simple ret, er der også muligheder, der i høj grad kan lette processen og gøre det endelige produkt mere origin alt. For eksempel kan du koge et pocheret æg. Den franske klassiske opskrift hjælper dig med at forkæle dine kære med en lækker og usædvanlig morgenmad. Du spørger straks: hvor meget skal du bruge for at koge æg til denne ret? Svaret afhænger af, hvor godt tilberedt blommen er. Opskriften er enkel. Hæld vand i en gryde, tilsæt s alt og lidt eddike og bring det i kog (men lad det ikke koge). Lav en tragt i vandet med en ske, og efter at have knækket ægget, hæld det forsigtigt i det (en vigtig betingelse er, at produktet skal være usædvanligt frisk, ellers vil intetlykkes). Efter 2-4 minutter vil æggehviden stivne, og blommen bliver blød og cremet.

hvor lang tid tager det at koge et æg
hvor lang tid tager det at koge et æg

Fjern forsigtigt de pocherede æg med en hulske og læg dem på køkkenrulle for at dræne overskydende vand af. Læg det færdige fad på en tallerken, dekorer med friske krydderurter. Din morgenmad er klar - god appetit.

Anbefalede: