Gedeostsalat: opskriftsbeskrivelse, ingredienser, madlavningsfunktioner, foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Gedeostsalat er en lækker ret, der kan variere enhver menu. Dette produkt er velsmagende og sundt. Nogle nægter det på grund af den specifikke lugt. Men i kombination med visse produkter bliver lugten anderledes. Det er værd at bemærke, at mange salater indeholder rødbeder. Det er denne søde grøntsag i bagt eller blot kogt form, der passer godt til gedeost. Salatblandinger fuldender denne duo. Dressingen er ofte balsamicoeddike, som giver et strejf af syrlighed.

Delikat salat med figner

Denne opskrift på gedeostsalat ser meget festlig ud. Takket være kombinationen af sure og søde nuancer er retten lys og original.

Til madlavning tager de norm alt:

• 100 gram skinke;
• så meget gedeost;
• fire figner;
• 100 gram rucola;
• et lille rødløg;
• s alt og hvid peber;
• 12 udstenede oliven og cherrytomater hver;
• to spiseskefuldebalsamicoeddike;
• 6 spsk olivenolie.

Mør dressing tilføjer pikanthed til retten. Brug heller ikke sort peber. Hvis der ikke er noget hvidt, er det bedre kun at bruge s alt.

Hvordan laver man en salat?

Tag først en stegepande, varm den op. Skinken skæres i skiver, lægges i en pande, steges under omrøring. Fjern stykkerne og stil dem på køl.

Fignerne vaskes og skæres i fire stykker hver. Løg skæres i tynde halve ringe. Bland figner, skinke og løg. Læg vaskede og tørrede blade af rucola. Kirsebær skæres i halve, oliven fjernes fra s altlagen. Tinder på et groft rivejern gedeost. Bland alle ingredienserne.

Dressingen er ved at blive klargjort. For at gøre dette blandes olivenolie og balsamicoeddike sammen og krydres med s alt og peber. Serveres afkølet.

Salat med bagte rødbeder

Gedeost og rødbedesalat er ikke kun velsmagende, men også sund. Hvis rødbederne er bagt frem for kogt, så bevares saften deri, som om den er forseglet. Derudover mener mange, at det er bagte rødbeder, der har den mest delikate smag og tætte struktur.

For at forberede denne ret skal du tage:

• 3 små rødbeder;
• 100 gram ost;
• 50 ml olivenolie;
• sødt løghoved;
• en flok rucola;
• lidt s alt og peber;
• spsk balsamicoeddike.

Til at begynde med skrælles rødbederne og skæres i små tern. Dryp med olivenolie, rør rundt for at dække hvert stykke. På denen bageplade læg pergament og fordel rødbederne. Forvarm ovnen til to hundrede grader. Bages i cirka tredive minutter.

Gedeost skæres i tern, rucola rives i to. Kombiner balsamicoeddike og den resterende olie. Bland krydderierne i. Bagte rødbeder, ost, grønt er lagt ud i en salatskål. Tilsæt tynde skiver løgringe. Vand alt med dressing.

En anden god mulighed for salatdressing: rødbeder, gedeost og pinjekerner passer godt sammen. Derfor kan du drysse den færdige ret med ristede nødder.

Meget enkel rødbedesalat

Dressing af denne salat er original og tilfredsstillende. Det er avocadoen, der spiller hovedrollen. Derfor er det værd at vælge det omhyggeligt, det skal være modent. Hvis den købte frugt stadig er hård, kan du lade den stå et par dage på et mørkt sted, og den vil modne.

For at tilberede en hurtig salat med original dressing skal du tage:

• to rødbeder;
• 100 gram gedeost;
• en halv moden avocado;
• 250 gram af enhver salat;
• tre teskefulde olivenolie;
• en teskefuld vand;
• en kvart teskefuld sukker;
• et par skeer vineddike;
• lidt s alt.

Roder koges på forhånd eller bages, indtil de er møre. Skær i skiver. Salat vaskes og tørres. Kom avocadomasse, vand, s alt, eddike og olie i en blenderskål. Pisk grundigt.

Læg rødbeder, en bunke salat på en tallerken. Dryp med avocadodressing på toppen. Drys med fint smuldret gedeost. Salat med rødbeder og gedeost i denne version ser elegant ud. Ingen vil bestemt afvise ham!

Gedeostsalat med tyttebærsauce

Denne salat er den perfekte kombination af kød, let ost og sur sauce med et strejf af bitterhed. Cowberry sauce anses generelt for at være en fremragende tilføjelse til næsten enhver type kød.

Til madlavning skal du tage:

• én kalkunfilet;
• 100 gram ost;
• bundt salatblade;
• to tomater, tykke er bedre;
• 200 gram bær;
• 100 gram sukker;
• kvist rosmarin;
• et knivspids s alt.

De første fileter er tilberedt. Til madlavning tager de alle krydderier, for eksempel gnider de blot et stykke med s alt og peber. Skær i to halvdele på langs. Grill indtil færdig. Køl ned. Tomater skæres i cirkler.

Sovsen er ved at blive tilberedt. Tygebær kombineres med sukker, omrørt. Når saften skiller sig ud, tilsættes en kvist rosmarin. Efter kogning, hold i bogstaveligt t alt fem minutter.

Tag salaten op. Læg salatblade og tomater på en tallerken. Fileten skæres i strimler, lægges ovenpå. Gedeost skåret i tern. Hæld alt med tyttebærsauce.

Pæresalat med original dressing

For at forberede sådan en salat med gedeost skal du tage:

• one conference pear;
• 100 gram ost;
• 150 gram salat;
• 100 gram rå cashewnødder;
• spiseskefuld hver af olivenolie, kornet sennep og honning.

Salaten vaskes, tørres på køkkenrulle og lægges på en tallerken. Pæren deles i fire "både", derefter skæres hvert stykke i stykker. Gedeost skåret i skiver.

Dressingen er ved at blive klargjort. For at gøre dette skal du blande honning, olivenolie og sennep. Hvis saucen er for tyk på grund af honning, tilsæt mere olivenolie.

Pæreskiver, osteskiver, halvdele af nødder lægges ud på bladene. Vand med dressing. Gedeostsalat serveret med lette hvidvine.

Salat med stegte citrusfrugter

For at tilberede en varm salat med gedeost skal du tage følgende produkter:

• 75 gram grøn salatblanding;
• tredive gram hård gedeost;
• 50 gram appelsin og grapefrugt hver;
• en håndfuld pinjekerner.

Salatblade lægges i en skål. Osten hakkes fint, lidt efterlades til pynt, og alt andet blandes grundigt med salatblade. Som et resultat vil osten blive knust, så den bliver usynlig.

Nødderne ristes i en tør stegepande og fjernes. Appelsin og grapefrugt skrælles, skæres i tern, store nok. Bogstaveligt t alt tilsættes en dråbe olie til panden, og citrusfrugter steges hurtigt. Læg dem på en salat. Pynt med ostetern og nødder. Der kræves ingen dressing til denne opskrift. Selve osten i salatblandingen samt citrusjuice klarer sin rolle. Men hvis det er nødvendigt, kan du drysse retten med olie.

Kogen salat, der har gedeost i, kan alle. Nu tilbyder mange restauranter lignende opskrifter i deres menu. Men herhjemme bliver salaten lige så godt.

Det er umiddelbart værd at bemærke, at gedemælksost kan være hård og blød. Begge fungerer perfekt sammen i hver af disse opskrifter. Den bløde lægger sig smukt med krymmel, og den hårde er praktisk at rive eller skære. Også gedemælksost passer godt til rødbeder og til forskellige salater. Mere eksotiske muligheder omfatter ristede citrusfrugter.

Ost og forskellige frugter er en fantastisk kombination af smag. Sådanne salater er velegnede til tør hvidvin og en afslappet aften.