"Captain Morgan" krydret: beskrivelse, anmeldelser af drinken, hvordan man drikker

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvis du beslutter dig for at opdage elite-alkoholens verden eller længe har været fan af en usædvanlig smag og beslutter dig for at udvide paletten af sensationer, så er Captain Morgan Spiced et bevidst valg af en feinschmecker.

Mærkets historie og kaptajnen selv

"Captain Morgan" er et mærke med en historie, der har fået fans over hele verden.

Kaptajn Henry Morgan selv er en rigtig historisk skikkelse, en caribisk kaper (eller lovlig pirat), der foretog lovlige razziaer på fjendtlige skibe og havne. Som et resultat af hans bedrifter blev han slået til ridder og efterlod også herlighed og en ikke-standard historisk arv, og nogle steder på planeten er endda opkaldt efter ham.

Men ifølge legenden smagte kaptajn Morgan for første gang i Jamaica, hvor han faktisk opholdt sig som løjtnantguvernør, den rige søde rom produceret af lokale beboere og skabte under inspiration sin egen blanding med en række forskelligekrydderier, hvilket afspejles i "Captain Morgan" krydret guld (Captain Morgan Original Spiced Gold Rum).

Captain Morgan Spiced-mærket og selve virksomheden, grundlagt af iværksætteren Sam Bronfman, går tilbage til 1945. Men romantikken i historien om den rigtige kaptajn er bevaret. Når alt kommer til alt, blev opskriften på krydret rom, som tages som grundlag for den drink, vi kender, købt af virksomhedens ejer fra de jamaicanske farmaceutbrødre. Denne sammensætning blev også en inspirationskilde til skabelsen af en hel linje af forskellige rom, som hver især adskiller sig ikke kun i krydderi og aldring, men også i sin egen specielle smag. En afspejling af den unikke blanding fremstillet på Jamaica kan også findes i Captain Morgan Black Spiced Rom.

Produktionsmetode

Romproduktion gennemgår følgende faser:

1. Pres saften fra sukkerrør for at opnå et biprodukt - melasse.
2. Tilsæt gær og vand for at få alkohol. Samtidig udvælges visse typer encellede svampe for hver type rom.
3. En kombination af videnskab og kunst opstår - den fermenterede væske opvarmes og kondenseres og blandes derefter på magisk vis med en hemmelig krydderiopskrift.
4. Den resulterende væske er modnet i forkullede hvide egetræsfade for at producere en specifik farve og koncentreret smag, der maksimeres i dit glas.

Smag og farve

"Captain Morgan" krydret fås i tovarianter: sort (Black Spiced Rom) og guld (Original Spiced Gold Rum).

Det første mærke af rom anses for at være mangefacetteret (styrken er 47,3%) - drinken er mættet med forskellige behagelige noter, har en kompleks sammensætning og mørk farve. Fremstillet med tilsat karamel giver dens ungdommelighed en blød viskositet og trævhed, der forstærker eftersmagen.

Når du indånder aromaen af denne rom, vil du først bemærke duften af blød vanilje med et strejf af krydderi og eg. Derefter blandes noter af nelliker, kanel og hibiscus i og afsløres.

Den første følelse, når man drikker denne drik, vil være en krydret kandiseret smag, som kommer fra netop den karamel. Og først da vil du mærke vanilje, nelliker og kanel, som afsløres gradvist og intensiveres for hvert sekund.

Rom "Captain Morgan" specialguld (styrken er 35%) - en drink med en behagelig farve af gennemsigtigt rav.

Først og fremmest vil du mærke duften af rom og vanilje, og derefter gør accenterne af nelliker, kanel og muskatnød sig gældende. Samtidig kan lyse noter af eg og appelsinskal også tydeligt noteres som baggrund.

Smagen af rom er kendetegnet ved mild astringens, og vanilje forbliver i forgrunden af smagsoplevelser, hvortil subtile, men bemærkelsesværdige, vegetabilske aromaer af egekrydderier senere tilføjes.

Nuancer

"Captain Morgan" er krydretrom, som snarere er beregnet til at blande, da smagen afspilles igen og afsløres anderledes og lysere, når man tilføjer tredjepartsdrikke som appelsinjuice eller cola.

Selvfølgelig er mange drikkende enige om, at en ædel form for alkohol er fint som en selvstændig enhed. Du skal blot fortynde en ren drink med is, og den rige og fyldige smag af krydderier, karamel og eg vil udfolde sig i al deres mangfoldighed og blive hængende takket være deres astringens.

Men tilstedeværelsen af additive urenheder i form af cola og limonade manifesterer rom sig anderledes: smagen kommer i forgrunden, som, når den bruges uafhængigt, er i baggrunden. Faktisk er følelsen af hoveddrikken lys og stærk nok til, at tilstedeværelsen af yderligere ingredienser ikke indtager sine ledende positioner og ikke afbryder aromaen og smagen af rom.

Distribution

"Captain Morgan"-special har fans over alt. Så for eksempel i Storbritannien og USA er der oprettet hele fanklubber af denne drink, som arrangerer fester til ære for kaptajnen, selvom de nok ikke kan undvære støtte fra selve brandet.

Rum "Captain Morgan" krydret guld er distribueret over hele verden, selv i fjerne afkroge af planeten. Og hans varemærkemærke med billedet af en excentrisk ridder er genkendelig ved første øjekast.

Rum "Captain Morgan" sort krydret - et relativt nyt eksemplar, som først kom på masseudsalg i 2011, så verdensdistributionen er endnu ikkelykkedes at få. Men takket være den rige smag finder den flere og flere beundrere. I øjeblikket er han mere beæret i landene i Central- og Vesteuropa og Amerika.

Drikkultur

Vi har allerede nævnt, at Captain Morgan Spicy er god alene, hvis du blot tilføjer et par isterninger. Smagen af hver af de ovennævnte drikke vil afsløre sine egne karakteristika, men det er også værd at overveje, at alkoholindholdet i Black Spiced er 12 enheder højere end i Original Spiced Gold (47,3% vs. 35,3%).

Men vi vil også vise dig de mest populære og usædvanlige cocktailopskrifter, der fremhæver den rigtige side af rom.

Cocktailopskrifter

Så vi tager Captain Morgan Original Spiced Gold Rom som grundlag.

1. Grog. Fyld glasset med isterninger, tilsæt 25 ml rom, 125 ml pilsner og 50 ml limonade. Bland, men ryst ikke.
2. Rom og cola. Fyld et højt glas med is, tilsæt 50 ml rom og 125 ml cola. Top det hele af med en skive citron for en tidløs klassiker.
3. Strawberry daiquiri. Fyld et glas 3/4 fyldt med is, og tilsæt derefter skiftevis 50 ml rom, 25 ml sukkersirup, 25 ml frisk limesaft og 3 hakkede jordbær. Bland kraftigt og si over i en anden skål (martiniglas anbefales). Så du får en ikke-standard kvindelig cocktail, der allerede har fundet sine beundrere.

Captain Morgan Black Spiced bliver nu nøgleelementet i vores cocktailsRom.

1. Rom og ingefær. Fyld et højt glas med isterninger, hæld 50 ml rom og 150 ml ginger ale. Pynt med en citronskive. Vi anbefaler denne opskrift, fordi noterne af ingefær perfekt afslører og understreger smagen af sort krydret rom.
2. Alkoholdrik og juice. Tilsæt 25 ml rom og 125 ml appelsinjuice i et glas med is. Bland forsigtigt.
3. Gode gamle Henry Morgan. Bland saften af en appelsinskive, 5 g sukker og et par dråber vand. Tilsæt derefter 25 ml rom og 3 dråber tinktur. Si over i et separat glas.

Anmeldelser om "Captain Morgan" krydret

Fans af "Captain Morgan" er ikke kun fans af eksperimenter og usædvanlig smag, men også tilhængere af klassikerne. Hver af dem finder i denne drink, hvad de leder efter: et ekstraordinært spil med krydderier, der afslører sig på en ejendommelig måde med hver tår, eller den fremherskende smag af en universelt anerkendt klassisk drink.

Så f.eks. bemærker mænd dets ubestridelige krydderi sammen med den udødelige smag af selve rommen, hvis eftersmage bliver hængende et stykke tid på grund af dens astringens. Men det forårsager også tvetydige udtalelser fra eksperter, da denne drik tilhører kategorien unge og er lagret i tønder fra et til to år. Nogle anser dens karakteristiske stringens for at være en ulempe, andre betragter den som en dyd, og atter andre hævder, at fornemmelsen ikke giver nok eftersmag.

Damer på den anden side sætter pris på den rige aroma og noter af vanilje eller karamel i den specielle rom, som mærkes stærktbåde ren og dyb, når den drikkes i klassiske cocktails såsom Daiquiri eller Mojito.

Hvorfor er Captain Morgan krydret?

Mærkets brede popularitet er ikke kun en vellykket reklamekampagne, men også et virkelig udvidet udvalg af smag baseret på en klassisk opskrift og simpelthen produktets kvalitet. Du kan opdage en rig verden af nye fornemmelser med et nøje udvalgt sæt af krydderier og trofasthed over for klassiske teknologier. Efter at have prøvet denne drink mindst én gang, vil du utvivlsomt vende tilbage til den mere end én gang, fordi det altid er rart at slappe af og nyde en så forskelligartet palet af smag, der smelter sammen til en enkelt helhed i hver tår.

Igen, vær opmærksom på styrken af drinken, især sort krydret rom. Som et af mærkets slogans siger: "Drik ansvarligt - kaptajnens ordre!".