Hvordan laver man en pandakage med egne hænder af creme?

Indholdsfortegnelse:

Hvordan laver man en pandakage med egne hænder af creme?
Hvordan laver man en pandakage med egne hænder af creme?
Anonim

Da den sjove panda Po dukkede op i tegnefilmen, begyndte mange børn at bede deres forældre om at lave en kage med deres yndlingsfigur. Grundlæggende bruges selvfølgelig mastik til dekoration. Hos hende er det nemt og enkelt at realisere enhver idé. Men ikke alle kan lide mastik. Derfor opstår spørgsmålet, er det muligt at lave en Panda-kage kun af creme? Selvfølgelig kan du. Og endnu nemmere end fra mastik.

Panda kage
Panda kage

Hvad har du brug for?

De, der ikke er vant til at lave komplekse tredimensionelle strukturer, kan kun lave en mundkurv. Det er meget nemmere, og selv uerfarne kokke kan gøre det. For at lave sådan en Panda-kage med dine egne hænder skal du bruge:

  • 2 runde kagelag af din yndlingskage;
  • lagcreme;
  • flødeskum og ganache til pynt;
  • chokoladeøjedråber.

Til bunden kan du bruge enhver kage efter eget valg. Det vigtigste er, at begivenhedens helt kan lide ham. Den eneste begrænsning er komponenternes naturlighed. Det er ønskeligt, at bagning til børn ikke indeholder kunstige ingredienser (margarine, farvestoffer osv.). Derudover skal du forberede en skabelon til den fremtidige panda-mundkurv. Dette vil gøre det nemmere under montering, især første gang.

DIY Panda kage
DIY Panda kage

Kagebund

For dem, der ikke ved, hvilken opskrift de skal tage for at lave en Panda-kage, anbefales det at starte med en almindelig kiks og smørcreme. De er nemme at arbejde med, altid lækre og hurtige at tilberede.

For en klassisk kiks skal du bruge:

  • 5 æg;
  • et glas granuleret sukker;
  • et glas premium hvedemel.

Du behøver ikke at tilføje bagepulver eller sodavand. Hvis alt er gjort korrekt, vil kiksen blive frodig og høj uden dem.

Knæk 5 æg i en dyb skål, og begynd at piske dem ved mejetærskerens højeste hastighed. Efter et eller to minutter tilsættes granuleret sukker i portioner. Derefter piskes i yderligere 7-10 minutter. Resultatet skal være en meget frodig hvid masse. Hvis blommerne var meget gule, så lidt cremet.

Sig derefter melet i portioner og bland dejen forsigtigt med foldebevægelser. Gør det omhyggeligt og hurtigt, uden fanatisme. Så snart massen er blevet homogen, skift straks i en form. Det skal være foret med pergament og ikke smøres med olie, så det, når det opvarmes, flyder ned ad væggene, ikke forstyrrer kiksens ensartede stigning.

Sæt i en forvarmet ovn til 180 grader i 10-15 minutter. Åbn ikke døren under madlavning. For at lave en pandakage skal du bruge to af disse kiks. Skær hver kagei halve, blød med sukkersirup, hvis det ønskes. Hvis der tilsættes frugt på dåse til kagen, så brug saften fra dem.

Lav en klassisk smørcreme med 500 ml fløde og 50 gram melis. En af kagerne smører dem straks på alle sider. Frugt på dåse kan tilsættes hvis det ønskes. Dette vil være næsepartiet. Fra den anden kage skal du skære de fremtidige ører og næse ud. Smør med fløde og arranger efter den forberedte skabelon. Panda-kagen er næsten klar.

Gør-det-selv panda kage uden mastik
Gør-det-selv panda kage uden mastik

Dekoration

På den sidste fase er der kun tilbage at dekorere den. Smørcreme bruges også til de hvide dele. Mørke ører og næse kan laves af det med tilsætning af kakao, eller du kan lave ganache af chokolade og fløde. I sjældne tilfælde kan der anvendes sort farvestof. Øjne og næsepip kan laves af rund chokolade. Lad det stå til imprægnering i 6-8 timer. Det er så nemt at lave en pandakage med dine egne hænder uden mastiks.

Anbefalede: