Radise: fordele og skader. Radise hvid, sort, grøn

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Absolut ubrugelig og smagløs rodfrugt - radisen har fået en sådan berømmelse i dag. Dens fordele og skader på kroppen vurderes ved hjælp af eksemplet med medicinske egenskaber. Mange mennesker ved, at dens juice, blandet med honning, er god til hoste, men samtidig irriterer den maveslimhinden og fremkalder forværringer af kroniske mave-tarmsygdomme. Det er selvfølgelig ikke alt.

sammensætning af bitter rod

Det er ikke for ingenting, at radise var på bordet næsten hver dag i Rusland. Fordelene og skaderne ved produkter blev derefter lært empirisk, en person observerede, sammenlignede, evaluerede, hvilke planter, urter og rodafgrøder tillader ikke kun at få nok, men også at modstå sygdomme. I dag ved vi allerede, at radise indeholder vitamin A, PP, C, E, næsten hele gruppen B. Der er nyttige fibre, lipider, organiske syrer, enzymer og aminosyrer. Den rigeste sammensætning af mineraler: s alte af jern, calcium, kalium, magnesium, jod og fosfor - vil hjælpe dig med at forblive fuld af energi selv om vinteren.

De plantedræbende egenskaber ved radise er en separat linje. De er forårsaget af svovlholdige stoffer: methylmercaptan, minirin, anthocyaniner. Ud over at berige kroppen med nyttige stoffer, vitaminer og mineraler, radisehjælper med at rense det for bakterier og vira, hvilket reducerer risikoen for at blive forkølet markant.

Forskellige typer radiser

I dag kendes røde, grønne, hvide og sorte radiser. Deres fordele og skader er længe blevet undersøgt, og nu vil vi analysere mere detaljeret, hvordan de adskiller sig fra hinanden. Sort radise anses for at være den mest nyttige, men samtidig er den meget sej og bitter. Selvom det er tilberedt korrekt, vil det afsløre hele smagsbuketten. Men det bruges norm alt med succes til behandling. Dens saft ødelægger bakterieceller og heler perfekt sår, sår og pustler. Men det er kun godt for raske mennesker, alle sygdomme i mave-tarmkanalen er en direkte kontraindikation.

Hvid radise er en salatsort, selvom den også er meget krydret. Men smagt til med dressing i form af mayonnaise, creme fraiche eller vegetabilsk olie bliver det en vidunderlig snack, som også hjælper med at modstå forkølelse. Hvid radise indeholder en stor mængde phytoncider, de ødelægger effektivt sygdomsfremkaldende bakterier og styrker immunsystemet.

Hvis du ikke kan tåle krydret mad, er grøn radise et godt alternativ. Dens fordele og skader er velafbalancerede, rodafgrøden er velegnet til næsten alle mennesker, undtagen dem, der er overvægtige. Den er ret neutral i smagen, den har mindre bitterhed og følgelig phytoncider, men en masse nyttige stoffer. Dens juice stimulerer produktionen af mavesaft og øger derfor appetitten.

Denne sortmange navne: grøn, "lobo", kinesisk, Margelan radise. Da sorten modner meget tidligt, kaldes den også sommer. Frøbutikker er altid klar til at tilbyde et bredt udvalg af frø fra forskellige landbrugsvirksomheder. Vælg de mest kendte mærker, selvom de er dyrere - høj spiring vil betale alle omkostninger. Hvis du kan lide smagen af forårsgrøntsager, så er dit valg grøn radise. Fordelene og skaderne er allerede blevet diskuteret ovenfor. Denne sort er sikker selv for mennesker med sygdomme i mave-tarmkanalen, lever, nyrer og hjerte. Kun individuel intolerance kan forhindre dig i at nyde denne vidunderlige rodfrugt.

Siderat-anlæg

En anden variant er olieræddike. Denne plante danner ikke rødder, men er ikke desto mindre en værdifuld afgrøde. Olie udvindes af dens frø, selve planten bruges som foderafgrøde (ensilage og grøntfoder). En anden mulighed for at bruge denne fantastiske plante er desinfektion og befrugtning af marker. Et parcel med udarmet eller forurenet jord (nematoder, råd) sås med en enårig radise, og planterne pløjes i blomstringsperioden. Således er jorden beriget med nitrogen, fosfor, kalium og calcium.

Brug i traditionel medicin

Vi kender alle smagen af radise med honning fra barndommen. Det er dette folkemedicin, der er det bedste hostemiddel. Helt sikkert og samtidig utrolig effektivt. Selvom du er allergisk over for honning, kan du erstatte den med marmelade eller sukker. Dette værktøj kan bruges til at forbedreamning.

Radish er kendt for sine koleretiske og vanddrivende egenskaber, den kan bruges til blærebetændelse, smertefuld, hyppig eller omvendt forsinket vandladning. Det er ofte ordineret til gynækologiske problemer, sparsomme eller for kraftige menstruationer, hyppige forsinkelser.

Rivede radisekompresser er velegnede til hurtig opløsning af blå mærker, blå mærker og gigt. Hvis din tand gør ondt, og du ikke kan komme hurtigt til tandlægen, skal du skylle munden med radisejuice. Og vigtigst af alt - denne rodafgrøde normaliserer stofskiftet og er meget brugt til fedme. Tag en tredjedel af et glas juice tre gange om dagen før måltider, og resultatet vil ikke vente længe på at komme.

Kontraindikationer

I små mængder kan grøntsagerne indtages af alle, men hvis du overvejer at introducere radise i din almindelige kost, så bør du spørge din læge til råds. Især kontraindikationer er organisk hjertesygdom, alvorlige skader på lever og nyrer. Det er værd i høj grad at begrænse forbruget af radise, hvis der er sygdomme i mave-tarmkanalen: gastritis, enterocolitis, sår. Selvom der ikke er nogen historie om sådanne sygdomme, skal du sørge for at lytte til dine følelser. Smerter, svie i maven og andre ubehagelige symptomer burde være en grund til at afslå lækre radise-salater.

Radish i kosmetologi

Masker med revet radise og creme fraiche bruges til dybderensning, ernæring og hudblegning. Dette enkle folkemiddel kan være en rigtig redning.for dem, der ønsker at slippe af med fregner. Radisejuice bruges som en effektiv hårvækstaktivator.

Sammendrag af konklusioner

Dette er en simpel og næsten glemt nu radise. Fordelene og skaderne for din krop afhænger af dig. Hvis der er mistanke om sygdomme i hjerte, nyrer, lever og mave-tarmkanalen, skal du enten reducere forbruget til et minimum og omhyggeligt overvåge dit velbefindende eller helt opgive dette produkt. Hvis der ikke er kontraindikationer, vil radise være en fremragende kilde til vitaminer, hjælpe med at diversificere bordet og beskytte dig selv mod forkølelse.