Hvad er nyttigt, og hvor findes zink?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Den menneskelige krop er et meget komplekst og multifunktionelt system, til normal drift, hvilket vitaminer og mikroelementer er nødvendige. Mange mennesker undrer sig ofte over, hvor zink findes. I hvilke produkter denne væsentlige komponent er til stede, vil du lære af denne artikel.

Hvad er zink godt for?

Det er nødvendigt for den menneskelige krop, fordi det er en af katalysatorerne for cellefornyelse. Omkring 98 % af den samlede mængde af dette sporstof er indeholdt i selve cellerne og kun 2 % i blodserumet. Mindre koncentrationer af zink er også til stede i nethinden, hår, hud, nyrer, lever, knogler og muskler. Derfor har den menneskelige krop brug for regelmæssig genopfyldning af denne komponents reserver.

For dem, der ikke ved, hvor zink findes, vil det nok være interessant, at det indgår i de fleste biokemiske processer, nemlig:

• I accelererende vævsregenerering.
• I syntesen af testosteron.
• I knogledannelse.
• I syntesevæksthormoner og insulin.
• I dannelsen af det genetiske apparat.
• I de processer, der sikrer normal hjerneaktivitet.

Derudover er det nødvendigt for regulering af respiratoriske og hæmatopoietiske funktioner. Dette sporstof er involveret i produktionen af nukleinsyrer, kulhydrater, fedtstoffer og proteiner. Det er nødvendigt for korrekt ernæring af negle, hår og hud.

Hvad fører en mangel på dette sporstof til?

De, der er interesserede i, hvor zink findes, vil være nyttigt at vide, hvad dens mangel er fyldt med. Manglen på dette vigtige stof påvirker meget hurtigt tilstanden af hele organismen. Først og fremmest lider reproduktions- og immunsystemet af dette. Derudover er der hos sådanne patienter en opbremsning i helingsprocessen af sår. Hos børn kan zinkmangel forårsage hæmmet vækst og pubertet.

Ifølge videnskabsmænd bremser dette mikroelement ældningsprocessen. Derfor kan dens mangel forårsage deres overclocking. Derfor rådes kvinder til at kontrollere balancen af dette stof. De vigtigste negative konsekvenser af zinkmangel omfatter:

• Forhøjede kolesteroltal.
• Forekomsten af hudorme og skøre negle.
• Dårlig sårheling.
• Infertilitet og impotens.
• Tab af appetit, lugt og smag.
• Irritabilitet og hukommelsessvækkelse.

Personer, der er diagnosticeret med mangel på denne komponent, har også øget fokus på hårtabmodtagelighed for forskellige infektioner og nedsat optagelse af vitale vitaminer. Et af de mest slående ydre symptomer på zinkmangel er forekomsten af hvide pletter på neglepladen.

Daglige værdier

De, der er interesserede i, hvor zink er indeholdt, bør forstå, at alt har brug for en foranst altning. Det er vigtigt ikke at overskride det anbefalede daglige behov for dette element, da dets overskud ikke er mindre farligt end en mangel. For børn under tre år er tre milligram om dagen tilstrækkeligt. Et barn på fire til otte år har brug for op til fem milligram om dagen, og fra ni til tretten år anbefales det at indtage omkring otte milligram zink.

Voksne kvinder bør få op til tolv milligram zink om dagen, mænd op til femten. Hos ammende mødre stiger behovet for dette mikroelement kraftigt. De har brug for op til nitten milligram.

Hvor findes zink? Hvilke produkter?

Listen er ret lang. I denne artikel vil vi se på de mest almindelige og overkommelige fødevarer, der indeholder dette stof.

En af de bedste naturlige kilder til zink er nødder og frø. De kan tilsættes salater eller bruges som snack. Pinjekerner, sesam, jordnødder, græskar- og solsikkefrø er særligt nyttige i denne henseende.

Kyllinghjerter, kalkun, kalvekød og oksetunge er rige på dette sporstof. Fede kødprodukter indeholder megetlidt zink.

Den findes også i store mængder i æggeblomme, gær og fuldkornsmel. Bælgplanter er også rige på dem. For dem, der undrer sig over, hvor zink findes, skader det ikke at vide, at det er til stede i fisk. Især meget af det i laks, tun og sardiner.

Vigtigt at vide

Efter at have fundet ud af, hvor zink og selen er indeholdt, er det nødvendigt at nævne et par nuancer. Så ved doser, der overstiger 150 milligram om dagen, bliver dette stof giftigt. Mennesker diagnosticeret med tarmdysfunktion kræver mere zink. S alt, sukker, koffein og alkohol bidrager til at fjerne dette element fra den menneskelige krop. Desuden afspejles mejeriprodukter dårligt i deres fordøjelighed.

For bedre absorption af zink kan du diversificere din kost med proteinfødevarer, herunder nødder og bælgfrugter. En lignende funktion udføres af fermenterede sojaprodukter og bagepulver, der bruges i brødbagningsprocessen.