Hvordan laver man en æggeburger? Opskrifter med billeder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Æggeburger er en original lækkerbisken, der ikke vil efterlade nogen ligeglade, fordi den er enkel og lækker! I processen med at forberede en solid godbid kan du bruge enhver kombination af ingredienser, selv frugter! Detaljerede opskrifter nedenfor.

Røreæg i stedet for koteletter? Vegetarisk mulighed

En simpel ægburgeropskrift passer harmonisk ind i den daglige rutine for elskere af nærende snacks. En sådan sandwich er nok til at dræbe en orm på arbejdet, mætte kroppen med energi om morgenen.

Brugte produkter:

• 1 kyllingeæg;
• 1 stykke hård ost;
• 1 sesambolle.

Yderligere tilbehør: ketchup, mayonnaise, creme fraiche sauce, salat eller spinatblade, tomater, agurker, rødløg.

Opvarm en stegepande over medium varme. Steg et æg. Når ingrediensen er klar, vend den, læg en skive ost ovenpå. Vent til det smelter. Læg rørægene oven på bollen, top med din yndlingssauce og top med en blanding af urter og grøntsager.

krydret creme fraiche sauce til din burger

Forfriskende ogDuftende dressing vil gøre enhver snack bedre. Men saucen er især god til en let sandwich med æg og krydderurter.

Brugte produkter:

• 220 ml creme fraiche;
• 20 ml limesaft;
• hvidløg, koriander.

Tilføj alle ingredienser til en skål og rør rundt. Server straks med møre boller, eller stil på køl i en lufttæt beholder i op til en uge.

Opskrift med billede: æggeburger med søde løg

Vil du prøve den originale version? Smid nogle karamelliserede løg og smagfuld ost i, og du har et overdådigt måltid, der er værdig til de fineste restaurantmenuer.

Brugte produkter:

• 8 skiver Gruyere-ost;
• 4 kyllingeæg;
• 1/2 løg;
• tilberedte oksekoeletter;
• boller.

Hvordan karamelliserer man løg? Smelt 1 spsk smør og 1 spsk olivenolie i en stegepande ved svag varme, tilsæt hakket løg, lad det simre i 20-30 minutter under omrøring af og til. Du kan forberede den duftende "krydderi" på forhånd.

Steg bøffer ved middel varme, indtil de er gyldenbrune, sæt til side. Lav en burger med et pocheret æg eller almindelige spejlæg. Læg den færdige "ret" på en rødmosset bolle, tilsæt ost og søde løg. Top med andet stykke brød.

hollandsk sauce (hollandsk)

hollandsk vil perfekt komplementere smagen af ingredienserne,vil gøre forretten udsøgt og luftig. For ekstra krydret, fortynd den delikate tekstur af den cremede godbid med allehånde ærter.

Brugte produkter:

• 3 æggeblommer;
• 60 g smør;
• citronsaft.

Pisk æggeblommer og citronsaft i en varmefast skål. Stil skålen over en gryde med kogende vand, kog i vandbad ved svag varme. Pisk i 3 minutter, indtil blandingen er tyk og bleg. Tilsæt gradvist afkølede smørterninger, fortsæt med at koge i ca. 10 minutter.

Diætklassiker - spejlæg og baconsandwich

Burger med denne "fyld" er en solid morgensnack, der perfekt diversificerer den sædvanlige morgenmadsmenu. Glem ikke en kop varm kaffe! Der er trods alt intet, der komplementerer en sandwich som en duftende forfriskende drink.

Brugte produkter:

• 4 skiver bacon og skinke;
• 4 kyllingeæg;
• spinatblade;
• brød;
• BBQ sauce.

Opvarm panden. Steg kødet til en lækker gyldenbrun skorpe, sæt til side. Knæk æggene forsigtigt, kog med spejlæg til blommen er stivnet. Læg et spinatblad, bacon og røræg på et stykke blødt brød, smag til med sauce og dæk med en anden bolle. Og en lækker morgenmad er klar!

Original burger med æg, avocado-guacamole

Nyd denne delikatesse til morgenmad, frokost eller frokost! Den klassiske opskrift kan varieres medmed kyllingefilet, stegt bacon, s alte pølser eller skinke.

Brugte produkter:

• 2 skiver brød;
• 1 kyllingeæg;
• 1/2 avocado;
• hård ost.

Rens den skrællede avocado med en gaffel eller en foodblender. Krydr den cremede blanding med røde peberflager, duftende krydderier. Steg et æg i en varm stegepande.

Saml sandwichen: pensl brød med guacamole, top med æg, ost og andet stykke brød. Rist sandwichen yderligere på begge sider, så osten smelter, og brødet danner en sprød skorpe. Server den færdige æggeburger med salat, stegte kartofler eller en diæt-grøntsags-tilbehør.