2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
De fleste familier tilbereder hver dag kødretter til middagsbordet i form af forskellige supper, gullasch osv. Men på helligdage ønsker du at præsentere noget for dine kære og pårørende, som ikke vil efterlade nogen af de ligeglade. husstandsmedlemmer. Derfor tilbyder vi dig at lave lækkert og mættende kød på fransk. Billedet, madlavningsopskriften og de nødvendige ingredienser til denne ret er præsenteret nedenfor.
Produktliste
Vi skal bruge:
- frisk svinekød med små lag fedt - 520 gram;
- hård ost - 160 gram;
- lille løg - 3 stykker;
- mediumfed mayonnaise - 110 gram;
- bords alt - en lille ske;
- kværnet sort peber - valgfrit;
- friske champignoner - 5 mellemstore stykker;
- vegetabilsk olie - 65 milliliter.
Sådan fransk ovnkød: Behandling af svinekød
For dettelækker og yndlingsret, det er bedst at købe frisk svinekød. Dette valg skyldes det faktum, at dette produkt er det blødeste, mest møre og saftige. Så kødet skal vaskes, skæres på tværs af fibrene i små bøffer, der ikke er mere end to centimeter tykke. Derefter skal svinekødet være godt belagt med sort peber og bords alt. Derefter skal de forarbejdede bøffer lægges i et emaljeret fad og stå til side, mens resten af ingredienserne koges.
Sådan tilbereder man kød i den franske ovn: behandling af svampe
Fem friske champignoner skal skylles i varmt vand, fjerne alle unødvendige elementer fra dem, og derefter hakkes i tynde plader langs benene. Derefter skal svampene kommes i en gryde, tilsæt vegetabilsk olie, sort peber og s alt til dem, steg indtil en gylden skorpe vises og afkøles i luften.
Sådan fransk ovnkød: Behandling af grøntsager
Tre små løg skal skylles i vand, skrælles og derefter skæres i halve ringe. Dernæst skal du lægge den forarbejdede grøntsag til de stegte svampe, smage dem til med mayonnaise og blande godt.
Sådan tilberedes kød i den franske ovn: forme retten
Ferdige svinebøffer skal lægges på en bageplade, som gerne smøres let. Derefter skal hvert stykke kød dækkes med en masse svampe, løg og mayonnaise og drysses med revet ost på toppen.
Korrekt tilberedning: Fransk kød iovn
Arket sammen med det formede fad skal placeres i en forvarmet ovn i ca. 50 minutter. I løbet af denne tid vil svinekødet blive helt blødt og absorbere aromaen af løg, svampe, mayonnaise og ost godt.
korrekt servering
Kød i fransk stil bør serveres varmt eller varmt til en festlig middag. Det skal også bemærkes, at kogte svinebøffer med svampehætte bedst lægges ud på portionsformede flade tallerkener, som først skal pyntes med salatblade, oliven, sorte oliven, citronskiver og andre ingredienser i form af hakkede grøntsager og grønne kviste.
Anbefalede:
Opskrifter på bagte kartofler med hakket kød i ovnen. Hvor lang tid tager det at tilberede kartofler med hakket kød i ovnen?
Kartofler og hakket kød er en klassisk kombination af produkter, som både store og små elskere kan lide at spise. Med disse ingredienser kan du tilberede en masse forskelligartede retter, der passer godt ind i både den almindelige menu og feriemenuen. Dagens publikation indeholder de mest interessante opskrifter på kartofler bagt med hakket kød i ovnen
Bag kød med kartofler i ovnen. Bagte kartofler med kød. Sådan bager du lækkert kød i ovnen
Der er retter, der kan serveres på bordet både på en ferie og på en hverdag: De er ret enkle at tilberede, men samtidig ser de meget elegante og yderst velsmagende ud. Bagte kartofler med kød - et glimrende eksempel på dette
Sådan tilbereder du risgryde med hakket kød i ovnen - de bedste opskrifter
Casole er en fremragende ret, der kan laves af et stort antal af alle slags produkter. Desuden kan den tilberedes både som dessert og som et fuldgyldigt måltid til morgenmad, frokost og aftensmad. I oldtiden blev det hovedsageligt lavet af korn, og senere begyndte man at bruge hytteost, kartofler og pasta som ingredienser. Dukkede op på vores borde og risgryde. Med hakket kød, kogt i ovnen, er det næsten en analog af orientalsk pilaf
Kød på fransk: en opskrift med ananas. Fransk kød med svampe og ananas
Kød i fransk stil kom til vores madlavning relativt for nylig, men denne opskrift vandt hurtigt stor popularitet. Mange familier forbereder denne ret til ferien, og en række forskellige ingredienser er tilføjet
Sådan tilbereder du kød med svampe og ost i ovnen
Sådan tilberedes kød med ost og svampe i ovnen, hvordan tilberedes kød på fransk med svampe og ost: trin for trin madlavningsopskrifter
