Vådtærte: trin for trin opskrift med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Indrøm, hvem elsker ikke søde og velduftende hjemmebagte kager? Og hvis det så også er en våd kage med en delikat bund og lækker creme? I verden er der mange forskellige muligheder for at forberede og dekorere sådanne kager derhjemme. Hver familie har sin egen opskrift, der er gået i arv fra generation til generation.

I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan du laver en våd tærte, og hvordan du serverer den færdige ret på bordet. Derudover vil du lære, hvordan du tilbereder mad korrekt, hvor lang tid du skal bage en kage, og hvordan du pynter den. Et karakteristisk træk ved tilberedningsmulighederne er, at vi ikke vil bruge hønseæg i dem. Selv uden dette produkt er foundationen ret luftig og mør.

Opskrift på fugtig chokoladekage

Påkrævede produkter:

• hvedemel - omkring to kopper;
• granuleret sukker - 200 gram;
• renset drikkevand - 200 gram;
• s alt - lillepinch:
• vanillin - halv pakke;
• kakaopulver - 100 gram;
• solsikkeolie - 50 gram;
• bagepulver - 1 tsk;
• æble- eller vineddike - 1 spsk;
• instant kaffe - 1 tsk

Denne super fugtige kage vil tage cirka en time at lave.

Trin for trin proces

Vores næste trin er som følger:

1. Sig melet gennem en sigte, så det bliver mættet med ilt og bliver mere luftigt.
2. Riv den med s alt og vanilje.
3. Hæld den nødvendige mængde kakaopulver og bland den resulterende blanding.
4. Kombiner solsikkeolie, instant kaffe og eddikelæsket sodavand i en separat skål.
5. Tilsæt gradvist granuleret sukker og rør godt.
6. Kombiner alle ingredienser, hæld vand i og ælt en blød og smidig dej.
7. Smør bageformen med vegetabilsk olie med en silikonebørste.
8. Fordel derefter dejen over hele overfladen.
9. Send den våde kage til ovnen i 40-45 minutter.

Tjek bagningen med en tandstik. Så snart dejen holder op med at klæbe til den, tager vi kagen ud og overfører den til en tallerken. Hvis det ønskes, kan du dække det med chokoladeglasur, eller skære i to lige store dele og smøre med proteincreme. På denne måde får du en sød chokoladekage.

vådkageopskrift med foto

Ingredienser:

• mel af høj kvalitet - 1,5 kopper;
• kakaopulver - 4 spsk. l.;
• s alt - på spidsen af en kniv;
• sodavand - 1 tsk;
• granuleret sukker - 180 gram;
• vand - 1 kop;
• vegetabilsk olie - 50 gram;
• vaniljeekstrakt - 1 tsk;
• bordeddike - 1 tsk;
• instant kaffe uden tilsætningsstoffer - 15 gram.

Du kan erstatte bordeddike med citronsaft efter eget skøn.

trinvis madlavning

vådtærteopskrift:

1. Tænd ovnen, og vent, indtil den er varm.
2. Beklæd formen med bagepapir, drys med vegetabilsk olie og drys med mel.
3. I en skål tilsættes det sigtede hvedemel gennem en si, s alt, den nødvendige mængde sodavand og vaniljeekstrakt.
4. Rør ingredienserne grundigt. Tilsæt gradvist kakaopulver.
5. I en anden skål med høje sider, mal vegetabilsk olie med eddike eller citronsaft, tilsæt instant kaffe og perlesukker.
6. Hæld renset vand i. Pisk massen, indtil sukkerkornene er helt opløst.
7. Kombiner begge blandinger og bland indtil glat. Æltning af dejen.
8. Hæld det i en færdiglavet form og bag i en halv time.

Revet mælkechokolade, hakkede valnødder eller tørret frugt kan drysses oven på kagen. Sådanne hjemmelavede kager er ideelle til varm te, kaffe.eller kakao.

Opskrift på en lækker og mør marmeladetærte

Liste over produkter, som vi skal bruge under madlavningen:

• hvedemel - 380 gram;
• kakao - 75 gram;
• sodavand - 5 gram;
• s alt - 5 gram;
• granuleret sukker - 1 kop;
• raffineret vegetabilsk olie - 3 spsk. l.;
• vanillin - en halv pose;
• kaffepulver - 15 gram;
• frugtmarmelade - 130 gram;
• eddike - 2 tsk;
• drikkevand - 200 gram.

Vi vil dekorere sådanne kager med friske bær og frugter.

Tilberedningsmetode

Superfugtig chokoladekageopskrift:

1. I en dyb skål blandes melet, sigtet på forhånd gennem en sigte, s alt. vanillin og kakao.
2. Kombiner vand med vegetabilsk olie og eddike i en anden skål, tilsæt kaffe, sodavand og granuleret sukker.
3. Bland den resulterende masse grundigt, indtil den er glat. Hæld derefter blandingen, som vi fik, i en skål med bulkprodukter. Æltning af dejen til en våd kage.
4. Læg lidt pergament i bunden af bradepanden og smør sider og papir godt med olie. Vi fordeler dejen og sender formen i ovnen i 35-45 minutter.
5. Så snart kagen er helt klar, tager vi den ud af formen og lader den køle lidt. Skær derefter i to dele og smør den ene halvdel med frugtmarmelade eller marmelade.
6. Dæk den med resten af chokoladekagen og overtræk denoverfladen er stadig den samme marmelade. Drys med pulveriseret sukker og fortsæt med tilberedning af frugter og bær.
7. I denne opskrift besluttede vi at bruge jordbær, banan og kiwi. Derfor river vi halerne af jordbærrene, skræller kiwi og banan. Vi vasker kiwi og jordbær under rindende vand og skærer i små skiver. Vi gentager den samme handling med bananer.

Fordel frugter og bær ovenpå pulveriseret sukker og server desserten til bordet. Disse kager passer godt til kolde drikke såsom juice, Pepsi eller Coca-Cola, samt varme drikke såsom te, kaffe, kakao.

Chokoladekageopskrift uden æg

Påkrævede ingredienser:

• kakaopulver - 4 spsk. l.;
• mel - 1,5 kopper;
• olivenolie - 35 gram;
• s alt - 0,5 tsk;
• sodavand - 0,5 tsk;
• citronsaft eller eddike - 2 tsk;
• vand - 200 gram;
• granuleret sukker - lige under 1 kop;
• vaniljeekstrakt - 1 tsk;
• pulverkaffe - 2 tsk

For at tilberede denne våde kage har du brug for et minimum af produkter og tid, og som et resultat får du en sindssygt blød, velsmagende og duftende dessert. Takket være kaffenoten har kager en krydret smag og en let bitterhed. Til at dekorere kagen anbefaler vi at bruge pulveriseret sukker, revet mælk eller mørk chokolade og stødte nødder.

Trin for trin proces

Tilberedning af tærten ved at følge instruktionerne nedenfor:

1. Bland s alt, kakao, vanilje og mel. Kombiner vand og olivenolie i en separat skål.
2. Hæld sukker, kaffe og sodavand læsket med eddike. Bland ingredienserne og kombiner to forskellige masser.
3. Ælt dejen. Vi dækker formen med pergament, smører med olie og fylder med færdiglavet dej.
4. Sæt formen med den fremtidige tærte i en varm ovn og spor i en halv time.
5. Efter et bestemt tidsrum skal du kontrollere, om muffinsen er klar, og ovnen slukkes. Overfør forsigtigt kagen til et fad, og lad den køle lidt af.

Dekorer vores kager med flødeskum eller chokoladecreme. Vi skærer den sindssygt møre og velduftende chokoladekage i portionsstykker, lægger nogle friske bær på en tallerken og serverer desserten til bordet.