Johnnie Walker, skotsk whisky: beskrivelse, sammensætning og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Johnnie Walker er en af de mest berømte skotske whiskyer i verden. Mærket har en imponerende og bredt tilgængelig portefølje af blandinger, som alle kan nyde. Udvalget er omfattende, fra billige drinks, der er værdige til enhver cocktail, til flasker med ren luksus, designet udelukkende til at nippe og nyde. Udvalget er angivet med farvede etiketter, der har gennemgået nogle ændringer i de seneste år.

Blended whisky for enhver smag og pengepung

Johnny Walker blev grundlagt i 1820 og er blevet et af de ikoniske mærker inden for skotsk whisky. Den blandede drink består af varianter, der spænder fra billige til super-premium, hvilket garanterer et produkt af høj kvalitet uanset det valgte mærke.

Blanding af whisky er en kunstform - for at få en kvalitetsdrink fra en række forskellige varianter,det kræver et talent, som få i denne verden har. At finde den perfekte kombination og derefter gentage den i hver efterfølgende flaske, uændret i mange år, er endnu mere af en udfordring. Fra dette synspunkt virker overfloden af varianter af whisky, der sælges under dette mærke, endnu mere imponerende.

Hvordan forstår man Johnnie Walker-blandinger?

Whiskey "Johnny Walker" er kendetegnet ved farven på etiketten. Hver af dem er en forskellig blanding, lagret i en vis periode. Samtidig er alderen på dyrere whisky længere.

Dette kan være forvirrende. Det er ikke ualmindeligt, at en kunde bliver overrasket over smagen af drinken, fordi han ved en fejl bestilte en af de dyreste Johnny Walker-blandinger. Du skal huske følgende rækkefølge af etiketfarver fra de mindste til de dyreste varianter:

• rød;
• sort;
• dobbelt sort;
• guld;
• platin;
• blå.

Johnnie Walker Red Label Whisky

Prisen på denne sort er ret demokratisk. "Red Label" er en basisblanding, som alle har råd til. Johnnie Walker Red Label Whisky kan findes i næsten alle barer i verden - det er den mest overkommelige scotch og er primært velegnet til at lave cocktails.

Det blev oprindeligt kaldt Extra Special Old Highland Whisky, og det moderne navn dukkede op i 1909. Johnnie Walker Red Label Whisky er en blanding af 30unge single m alts og grain scotches. Den har, som nævnt i anmeldelserne, en sød og krydret aroma med en mærkbar røg og en varm eftersmag. Drikkens styrke er 40 % alkohol af det samlede volumen.

Black Label

Hvis du kan lide Johnnie Walker Red Label whisky, vil du også kunne lide Black Label. Et enkelt trin på mærkets farvehjul gør en kæmpe forskel. Johnnie Walker Black Label Whisky er en kompleks blandet scotch, der overraskende stadig er rimelig overkommelig. Fans anbefaler i deres anmeldelser at bruge dette mærke til at skabe fantastiske cocktails, såsom Rob Roy, men det kan også nydes i sin rene form.

Johnnie Walker er berømt for sin firkantede flaske, farverige etiketter, der adskiller forskellige blandinger med komplekse smagsvarianter, som er blevet kombineret gennem årene for at gøre den til en af de bedst sælgende whiskyer i verden. Mærkets succes ligger i blandingens fremragende sammensætning, og Black Label er et glimrende eksempel på kunsten at blende til en overkommelig pris. John Walker begyndte at blande whisky i 1820, og i 1909 gav hans søn Alexander familievirksomheden et nyt skub ved at relancere sin fars opskrift under det nye, enklere Black Label-navn.

Dette er en af de mest komplekse blandinger i serien, bestående af fyrre varianter lagret i mindst 12 år. De fleste af dem er single m alt, nogle produceres udelukkende til dette mærke. Blandingen repræsenterer en bred vifte af producerende regioner, fra lavlandets bløde skotske til de stærkeø og rav single m alt ø.

Et problem, mange skotske whiskydrikkere står over for, er overdreven tørvhed eller røgethed. Et karakteristisk træk ved Black Label er tilføjelsen af grain scotch, som blødgør smagen og gør den mere behagelig og sødere.

For dem, der foretrækker en afbalanceret tørve-sød smag, er Black Label den perfekte drink til at starte din rejse gennem det skotske whiskyunivers, som forbrugerne har bemærket.

The Black Label har alle de skotske destilleriers kendetegn. Søde frugtagtige noter med et strejf af tørv giver plads til en varm eftersmag af byg, eg med vanilje og smør. Finishen er en halvtør, afbalanceret røg, der holder længe nok til at holde dine smagsløg tigger om gentagelse.

Double Black Label

Rig og kompleks, Double Black sælges stadig til en overkommelig pris. Hvad der startede som en limited edition-formel i 2011, er blevet fast inventar i Johnny Walker-sættet og er endnu en grund for whiskyelskere til at glæde sig.

Blandingen ligner Black Label, men med en rigere og mere intens smag, som er blevet et mesterværk af blandet scotch. For dem, der nyder Black Labels tørveagtige smag, er Double det perfekte næste skridt i at forbedre den skotske whiskyoplevelse. Den koncentrerede aroma er ekstremt kompleks og inkluderer en fascinerende blanding af røg, vanilje og tørret frugt. Til blanding af whisky udvalgt røget, lagret i dybdenbrændte egetræsfade. Igen er dette en fantastisk ingrediens til simple cocktails. Elskere af ren smag rådes til at tilføje lidt destilleret vand for at maksimere smagen af drinken.

Blandingen blev skabt af Jim Beveridge for at komplementere Johnny Walker-serien, og resultatet er en sand mesterskabelse. "Double Black" har en rig og omsluttende smag, der garanterer en udsøgt fest for sanserne. Aromaer af julefrugtkage, blommebudding, appelsinskal og vanilje bryder igennem det røgede lag af tørv og skaber en mindeværdig og velsmagende whisky. Til sidst kommer lette frugtagtige noter, æblechips og friske pærer, vaniljeboller og kandiseret ingefær, som erstattes af kanel og appelsin. Afslutningen er lang, dvælende og tilfredsstillende. Dette er virkelig en whisky i verdensklasse, der er værdig til enhver bar.

Gold Label Reserve

Redesignet af serien sluttede i 2014 med den længe ventede udgivelse af Johnnie Walker Gold Label Reserve Whisky. Tidligere kun tilgængelig i toldfri butikker, er den blevet tilgængelig over alt og er blevet en permanent del af mærket.

Formlen er en blanding af 15 whiskyer udvalgt af Jim Beveridge, inklusive Clinelish M alt. Smagen af scotch er sød og glat og starter med aromaer af frugter, blomster og tyk karamel. Sødmen forbliver på tungen allerede med strejf af vanilje og fløde, pyntet med udsøgte honningtoner. Afslutningen er lang og stærk, let røget og sød, medaroma af vilde bær.

Johnnie Walker Platinum Label

Dette er en blanding af Johnnie Walker - whisky, som begynder de første skridt ind i elitens scotch-rige. Det blev en længe ventet nyhed i 2013. De, der er bekendt med den guld- eller grønne etiket, bør være forberedt på at blive blæst omkuld af platinetiketten.

Kunsten at blande whisky er blevet bragt til perfektion i dette mærke. Indtil for nylig var blandingen ikke til salg - den var forbeholdt private smagninger og eksklusive arrangementer. Men nu er dørene åbnet, og alle kan nyde denne smagfulde scotch, der er lavet af single m alt og grain whiskyer lagret i mindst 18 år.

Jim Beveridge udvalgte fade fra 25 destillerier og skabte en smuk skotsk blanding med lidt speyside-sødme og et strejf af røget og tørveagtig ø med frugtige aromaer.

Intet andet end en lille mængde vand eller en terning meget langsomt smeltende is bør ikke tilføjes her. Scotch er fantastisk i sig selv og fortjener at blive hyldet som en omhyggeligt udformet drink, der ifølge smagere er en værdig konkurrent til Blue Label. Men for sin respektable alder er drinken relativt billig og retfærdiggør hver eneste dollar, der bruges.

Green Label

Green Label-elskere skal måske på tur for at få det. Da Johnnie Walker-porteføljen blev omdøbt i 2013, blev Green Label trukket fra det amerikanske marked. Hun, siger de, blev, hvor hun er meget populær,– i Taiwan.

Dette er en blanding af fire single m alt whiskyer udvalgt "fra de fire hjørner af Skotland", hver lagret i mindst 15 år. Smagen er meget glat, honning, med strejf af tørret frugt.

Blue Label

Højdepunktet af Johnny Walkers portefølje, Blue Label, er en scotch, der kun kan smages ved sjældne, norm alt meget specielle lejligheder. Det er en luksus, der kun er blandt nogle få drinks for at runde et femstjernet måltid af.

"Blue Label" er lavet af sjældne varianter, hvoraf mange er lavet i allerede lukkede destillerier. Ifølge producenten har "kun én ud af ti tusinde tønder de nødvendige kvaliteter til at skabe denne blanding." Blandingen er karakteriseret ved blødheden af sherry, honning og vanilje, der står i kontrast til intens mørk chokolade-tørv. Johnny Walker mener, at den bedste måde at nyde Blue Label på er at afkøle ganen med et glas iskoldt kildevand efterfulgt af en tår fra et glas cognac.

Hvert stykke kommer i en silkeæske med et ægthedscertifikat og et unikt serienummer. Luksus, eksklusivitet og kvalitet er indbygget i præsentationen, og flaskens indhold skuffer ikke. Johnnie Walker Blue Label Scotch Whisky er rig, rig og omsluttende. Svesker, tobak, cedertræ, helvedesild og strejf af karameller dukker op tidligt i smagningen. Så dukker appelsinmarmelade, rosenblade og rørsukkeraromaer frem bag et gardin af blød røg. Endeligfremstår, hvad enhver super-premium scotch burde have - en kombination af kompleksitet og elegance. Klare tørvetoner giver plads til frugtagtige noter efterfulgt af cedertræ, te og krydderier. Lang, dvælende eftersmag vil give ægte whiskykendere ægte tilfredshed.

Dette er en dyr whisky. Dette er en scotch til speciel lejlighed, der leverer præcis, hvad du ville forvente af en drink af denne klasse og pris - en uforglemmelig oplevelse.