Kage til 16 år: beskrivelse med foto, interessante opskrifter og ideer til at dekorere kagen

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Pllægger din familie en ferie? Forvirret over en 16 år gammel kage? Ved du ikke, hvilken opskrift du skal bruge? Er det det værd at lave en kage i 16 år uden mastiks? Fortvivl ikke, vi har de bedste opskrifter og tips til at dekorere en sød dessert til dig! Læn dig tilbage, og lad os sammen vælge en kage til lejlighedens helt!

I de fleste tilfælde er det kutyme at bruge klassiske opskrifter til navnedage, for eksempel "Honningkage", "Napoleon" og kiksekager. Vi tilbyder dig et udvalg af nye, interessante og usædvanlige opskrifter.

Kage med frugtmarmelade

For at forberede denne dessert skal du bruge følgende produkter:

• æg - 3 stykker;
• mel - 100 g;
• sukker - 100 g;
• smør - 150 g;
• frugtmarmelade - 150 g;
• mælk - 200 ml;
• pulveriseret sukker;
• vand;
• friske bær og frugter til pynt.

Trin til at lave en sej kage til 16 år:

• pisk tre kyllingeæg med et piskeris, hæld noget af sukkeret ud og bland grundigt, indtil en ensartet farve og tilstand;
• i en dyb skålsigt mel, tilsæt smeltet smør og sammenpisket æg;
• smør formen med solsikkeolie, hæld dejen i den og send den i ovnen;
• kiks bages i 25 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Mens vi forbereder vores kiks, lad os gå videre til tilberedningen af vanillecreme.

Hvordan laver man creme til kiks?

For at få en blid og mælkeagtig creme skal du blande følgende ingredienser:

• mælk - 200 ml;
• sukker - 50 gram;
• vand - 150 ml.

Bring mælken i kog i en lille gryde, hæld sukker og pulver ud, bland grundigt og kog til det er tyknet ved svag varme. Fjern nu proteincremen fra komfuret og afkøl den til stuetemperatur.

Hvordan samler man en kiksekage?

Efter vores kiks og creme var klar, kan vi gå videre til næste trin - montering og dekoration af fødselsdagskagen i 16 år.

Skær kiksen i tre dele. Vi smører generøst den første kage med frugtmarmelade, og i den anden - skærer vi midten ud og fordeler den oven på den første. Kom nu den resterende marmelade i midten af ringen, smør kagen med proteincreme, dæk med den tredje del af kiksen. Tryk alle dele godt fast, beklæd siderne og toppen af kagen med den resterende creme.

Du kan dekorere denne dessert med chokoladechips, frisk frugt og kokosflager. I vores tilfælde valgte vi friske bær. Vi vasker bærrene under koldt vand og deler dem i to dele. Skær den første halvdel i halve og læg udpå kagen, og den anden - dekorer siderne og midten af kiksen.

Chokolade svampekage med kirsebær og hytteostcreme

Ingredienser:

• æg - 5 stykker;
• sukker - 100 gram;
• vanillin;
• hvedemel - 350 gram;
• margarine - 100 gram;
• kirsebær - 150 gram;
• kakaopulver - 50 gram.

Lad os opdele tilberedningen af kiksen i flere faser:

• pisk æg med sukker, vanilje og kakao, og tilsæt derefter blandingen til det sigtede mel;
• smelt margarinen, hæld den i dejen, bland den resulterende masse;
• opvarm ovnen til 160 grader;
• Hæld dejen i en forsmurt form og send den i ovnen i 20 minutter.

Lad os nu gå videre til ostemassecremen.

Tilberedning af ostemasse

For at lave denne creme skal du bruge:

• gelatine - 30 gram;
• hytteost - 200 gram;
• granuleret sukker - 150 gram;
• creme fraiche - 200 gram.

Bring først gelatinen i kog. Derefter blander vi sukker og hytteost, hælder creme fraiche og blander den resulterende masse grundigt. Næste trin er at tilsætte den afkølede gelatine til ostemassecremen. For at cremen skal få en fyldig smag og blive tykkere, skal den ud i køleskabet i 40-45 minutter.

Nu kan vi gå videre til at pynte og pynte en kiksekage i 16 år med creme. Skær den varme kiks ito dele og smør den med ostemasse. Med resten af cremen pynter vi siderne og toppen af kagen. Nu vasker vi vores kirsebær, piller dem fra halerne og lægger dem ovenpå cremen.

Inden servering af chokoladekiksen til bordet, skal den opbevares i køleskabet i to timer. Kagen viser sig at være sindssygt velsmagende og mør, og takket være kirsebæret får den en anelse syrlighed.

Kefirkiks med frugt og gelé

For at forberede denne opskrift skal du bruge følgende produkter:

• kyllingeæg - 4 stykker;
• sukker - 1 kop;
• mel - 1 kop;
• kefir - 150 ml;
• friske frugter og bær;
• geléemballage.

Trin-for-trin instruktioner:

• adskil blommerne fra hviderne, pisk dem til skum med et piskeris;
• bland den resulterende blanding med sukker og de resterende proteiner;
• tilsæt mel og kefir;
• bland dejen grundigt og hæld i en form;
• bag en kiks i 40 minutter ved 180 grader.

Mens vores kiks bager, tilbered geléen i henhold til pakkens anvisninger. Nu tager vi kiksen ud og lægger den hakkede frugt på den. Det er bedst at bruge hindbær, jordbær, banan eller kiwi. Hæld geléen over frugten og sæt kagen i køleskabet i 2 timer.

Inden servering skal kiksen pyntes med forskellige bær. Hvis det ønskes, kan du bruge chokoladechips eller hakkede nødder til at dekorere kagen.

Opskriftchokoladekage i 16 år

Denne opskrift giver dig mulighed for at få en smart og lækker dessert. Delikate kager gennemvædet i fløde, en let smag af chokolade og en mælkeagtig aroma vil give himmelsk nydelse for den søde tand.

Ingredienser:

• mel - 125 gram;
• sukker - 125 gram;
• margarine - 150 gram;
• æg - 4 stykker;
• kakaopulver - 50 gram;
• en knivspids bagepulver;

Helt i begyndelsen af tilberedningen sigtes melet og den smeltede margarine tilsættes. Pisk derefter æggene med sukker, hæld dem i melet og bland grundigt. Bland kakao og bagepulver, og hæld derefter i den resulterende dej. Bland det hele godt og hæld i en form. Bag en kiks i en ovn forvarmet til 200 grader i 50 minutter.

Mens bunden forberedes, kan du fortsætte til næste trin - forberedelse af proteincreme og sukkersirup.

Hvordan laver man sukkersirup og flødekage?

Til cremen skal du bruge produkter som:

• smør - 200 gram;
• kogt kondenseret mælk - 250 gram;
• kakaopulver - 80 gram;
• lugtfri vegetabilsk olie, olivenolie er bedst.

Smelt nu smørret til stuetemperatur og pisk med en røremaskine. Tilsæt derefter kondenseret mælk og pisk igen med en røremaskine. Blandingen skal være tyk og ensartet i farven. Hæld vegetabilsk olie i, hæld kakaopulver i og pisk fløden.

At lave sukkersiruppåkrævet:

• granuleret sukker -150 gram;
• vand - 150 ml;
• cognac - 1 spsk. ske.

Hæld vand i en lille gryde, tilsæt cognac og sukker. Bring blandingen i kog, rør rundt og tag den af varmen. Sukkersirup skal være karamelfarvet.

Når vi har forberedt siruppen, proteincremen og chokoladekiksen, kan du begynde at samle og dekorere vores kage i 16 år, hvis billede vil være nedenfor.

Skær kiksen i tre lige store kager. Vi imprægnerer hver af dem med sukkersirup, blot tilføjer det til kagerne. Smør nu det nederste lag med chokoladecreme, tryk den anden kage ovenpå. Vi overtrækker alle kagerne efter dette skema, dekorer siderne og toppen af kagen med den resterende creme.

Næste trin er at dekorere den færdige dessert. Til dette vil vi bruge frisk frugt.

Først og fremmest vasker vi frugterne under rindende vand, skræller dem fra rødder og blade og skærer dem derefter i små cirkler. Du kan bruge bananer, kiwi, mango eller appelsiner. Vi fordeler frugterne i tynde lag ovenpå cremen og på siderne af kiksen, drys med chokoladechips og nødder ovenpå. På denne måde er kagen godt gennemblødt og har en let citrussmag.