Drikke bjergvand: nyttige egenskaber og sammensætning

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Bjergvand, som også ofte kaldes "levende", er rig på minerals alte, der er nødvendige for at opretholde et sundt liv i den menneskelige krop. Artiklen diskuterer dens egenskaber, sammensætning, indvirkning på menneskers sundhed og spisevaner.

Hvad er en "levende" væske?

Bjergkildevand er en væske, der strømmer fra bjergtoppe og stenet terræn. Dens oprindelse er forbundet med smeltning af gletschere eller nedbør i form af regn og sne i store højder.

Ved at kende bjergvandets oprindelse, kan det antages, at det i processen med dets bevægelse til foden af klipperne er mættet med mineraler, hvorfra det tilsvarende område er dannet. Derudover anses denne væske for at være ren og "levende", da menneskelig aktivitet fra det øjeblik den blev skabt til det øjeblik den blev spist, ikke havde nogen indflydelse på dens struktur og kemiske sammensætning.

Forskellen mellem postevand og vand fra naturlige kilder

Da den pågældende "levende" væske for det meste dannes som et resultat af smeltningen af gletschere og dens efterfølgende bevægelse til foden af bjergene, bør tre vigtige træk bemærkes, som adskiller den fra at drikke postevand:

• Vand af bjergoprindelse har en vis (perfekt) struktur. På nuværende tidspunkt er det ingen hemmelighed for nogen, at denne kemiske forbindelse har sin egen struktur, som kan have både negative og positive virkninger på menneskers sundhed. Vandet, der kommer fra hanen, er ustruktureret, så dets fordele er meget lavere end den tilsvarende væske fra naturlige kilder.
• Vand fra kilder i bjergene er mættet med mineraler, og s alte er opløst i det, som er nødvendige for kroppens normale funktion. Væsken fra hanen indeholder også minerals alte, men i modsætning til bjergvand er deres sammensætning ubalanceret.
• Endelig et vigtigt træk ved en væske fra naturlige kilder er fraværet af enhver kemisk behandling, som vand fra en vandhane gennemgår for at desinficere og rense den for urenheder.

Bjerg og artesisk "mineralvand" - er det det samme?

Nej, fordi de har forskellig oprindelse. Artesisk "mineralvand" udvindes fra brønde, hvis mindste dybde er 100 meter. På store dybder opbevares det i vandårer, mættet med det tilsvarendemineraler fra klipperne, der omgiver den. Da årerne er dybt under jorden, indeholder "mineralvandet" ikke skadelige bakterier og vira, så det kan spises uden nogen forbehandling.

Bjergvand har på den anden side en overflade i stor højde (hovedsageligt som følge af smeltningen af gletschere), så dets mineralsammensætning er helt anderledes end artesisk væskes. Desuden er "mineralvand" fra kilder i klippeområder ikke altid fri for parasitter, bakterier og vira.

sammensætning af vand fra naturlige bjergkilder

I henhold til international klassificering er vand svagt mineraliseret, når dets s altindhold er mindre end 50 mg pr. 1 liter. Hvis dette indhold er højere end 1500 mg pr. 1 liter, så taler de om kraftig mineralisering.

"Levende" væske er stærkt mineraliseret. Det indeholder sådanne sporstoffer som jern, magnesium, zink, calcium, fluor, natrium samt carbonat- og bicarbonatgrupper. Den nøjagtige sammensætning af bjergvand afhænger af det sted, hvor det udvindes, så væsken fra bjergene i Kaukasus og Altai vil have en helt anden kvantitativ og endda kvalitativ sammensætning og som et resultat forskellige egenskaber for kroppen. I vores land er "mineralvand" berømt for sine nyttige egenskaber, som sælges under mærkenavnet "AquaMountain", udvundet ved foden af Elbrus.

Videnskabelige fordele ved blå væske

Bjergdrikkevand er nyttigt primært på grund af et afbalanceretsammensætningen af minerals alte opløst i det. Nedenfor er dens vigtigste positive egenskaber:

• Carbonsyreanioner indeholdt i væsken neutraliserer overskydende surhed i maven, hvilket forbedrer fordøjelsen.
• Nogle undersøgelser har vist, at regelmæssig indtagelse af dette "mineralvand" i fødevarer medfører en reduktion i risikoen for at udvikle sygdomme i det kardiovaskulære system med 6-15 %, hvilket er forbundet med et højt indhold af natriumcarbonat og bicarbonats alte opløst i vand.
• Da bjergvand indeholder en stor mængde calciumkationer Ca2+, har det en styrkende effekt på menneskelige knogler og bevægeapparatet som helhed.
• Rocky væske er god til folk, der holder øje med deres kost, for at kontrollere kropsvægten, fordi den ikke har nogen kalorier, men stadig får de mineraler, den har brug for, ved at spise den.
• "Mineralvand" er en vidunderlig kilde til magnesium for vores krop. Magnesium spiller en vigtig rolle i processen med muskelarbejde, er involveret i reguleringen af blodsukkerniveauet og yder også et væsentligt bidrag til at opretholde immunsystemet i en sund tilstand.
• Endelig hjælper mineralsammensætningen af bjergvand med at opretholde smuk og sund menneskelig hud. Resultaterne af nogle undersøgelser indikerer, at den "levende" væske, både når den indtages internt og når huden skylles udefra, udglatter rynker og giver epidermis et mere ungdommeligt udseende.

Kan"mineralvand" fra kilder i klipperne være skadeligt?

Desværre er svaret på dette spørgsmål ja. Her er det nødvendigt at forstå følgende: Hvis en person køber bjergvand i en specialbutik og med et registreret varemærke, er det sikkert, da det allerede er blevet testet for indholdet af mulige skadelige mikroorganismer i det. Sikkert er også "mineralvandet", der springer op i forskellige bjergområder, og ved siden af hvilket der er en tilsvarende plade med oplysninger om den angivne kilde, da det også er testet for egnethed til konsum.

På den anden side, hvis en gruppe turister opdagede en kilde i bjergene, og væsken fra denne kilde virker krystalklar for dem, anbefales det stadig ikke at drikke den uden særlig behandling. Faktum er, at væsken, der findes i den "vilde" kilde, kan være mættet med forskellige skadelige s alte, såsom svovlforbindelser. Desuden kan der være en industri- eller landbrugsvirksomhed opstrøms, hvis aktivitet kan forurene og forurene "mineralvand".

Vandrensnings- og desinfektionsmetoder

Hvis der opstår en situation, hvor det er nødvendigt at indtage væske fra en ukendt kilde, anbefales det at tage følgende forholdsregler for at rense koldt bjergvand og desinficere det fra mulige skadelige mikroorganismer:

• filtrering gennem et tykt lag gaze;
• kogende;
• du kan også dryppe 2-10 dråber jod eller alkali pr. 1 liter i vandet og vente mindst 30 minutter, indtil stoffet desinficerer "mineralvandet";
• du kan købe passende vanddesinfektionstabletter, der indeholder kloroxider, i butikken og bruge disse tabletter.

Den kombinerede brug af disse metoder giver dig mulighed for at fjerne store partikler fra den "levende" væske, samt ødelægge parasitter, patogene bakterier og vira.

Bjergvandsanmeldelser

De fleste tilbagemeldinger fra folk, der regelmæssigt drikker "mineralvand" af forskellige mærker fra naturlige kilder, er positiv. Så folk roser vandet "Mountain top", som udvindes i Kaukasus, for dets blødhed og fraværet af enhver eftersmag.

Ifølge nogle anmeldelser anbefales det at drikke væsken fra kilderne i klipperne kolde, for hvis den opvarmes til over 37oC, så vil den miste sin positive egenskaber. Naturligvis vil sådan et "mineralvand" ikke bringe skade, men det vil ikke være mere nyttigt end almindeligt postevand.