2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
I den kolde årstid vil du ofte forkæle dig selv og dine kære med noget velsmagende og kaloriefyldt. Sommersalater af friske grøntsager bliver erstattet af mere omfattende retter. Disse omfatter en salat med ægpandekager. Den tilberedes ganske enkelt og hurtigt, og smagen er fantastisk delikat.
Æggepandekageopskrift
Dette er hovedingrediensen i vores salat, så vi begynder at lave mad med den. Vi skal bruge to rå æg og en dyngede spiseskefuld kartoffelstivelse. I en bred skål piskes æggene flittigt, indtil der opnås en homogen masse og s alt. S alt er bedre ikke at misbruge, en knivspids er nok. Tilsæt gradvist stivelse til æggene uden at stoppe med at piske. Vi opvarmer en stegepande med lille diameter godt, hæld en hel del lugtfri vegetabilsk olie på den og hæld halvdelen af vores æg-stivelsessnak. Steg meget hurtigt over høj varme: cirka et par minutter på hver side af pandekagen. Det samme gør vi med resten af massen. Kom på en tallerken og afkøl til stuetemperatur æggepandekager tilsalat. Opskriften går ud på at skære færdige produkter i strimler på cirka 1 centimeter brede. For at gøre dette skal du rulle pandekagen i et rør og hakke. For lange strimler skæres til, så deres længde ikke overstiger 3 centimeter.
Salat med ægpandekager: forberedelse af resten af ingredienserne
Først og fremmest hakker vi frisk kål i tynde strimler. Til 6 portioner salat er 400 gram af denne grøntsag nok. Tilsæt let og ælt flittigt den hakkede kål med hænderne. Den næste ingrediens i vores salat med æggepandekager er røget pølse. Vi skærer det også i tynde strimler. Det vil tage 200 gram af dette produkt. Mild hård ost (150 gram) gnides på et groft rivejern. Lad os nu gå videre til stævnen. Til en salat er et mellemstort løg nok. Det skal skæres meget fint i tern, hæld kogende vand og lad det stå i 10 minutter. Kom derefter løget i et dørslag og lad det tørre grundigt.
Salat med ægpandekager: samling af retten
Alle ingredienserne i vores salat er klar, lad os begynde at samle dem til en enkelt ret. Alt er ganske enkelt her: Hæld alle ingredienserne i en skål, hvori salaten skal serveres på bordet, bland, tilsæt eventuelt s alt og smag til med mayonnaise.
Variationer over et tema
Madlavning er altid kreativ, så opskriften er ikke en streng instruktion, der skal følges nøje. Folk, der ikke ønsker at bruge røget pølse, kan med held erstatte det i dettesalat med kogt kyllingebryst. Fans af krydrede retter vil kunne lide en mere brutal version af salaten: røget kyllingebryst skæres i terninger, kogte kartofler skæres også, løg skæres ret store og hældes ikke med kogende vand. Et par fed hvidløg, der føres gennem en hvidløgspresse, vil tilføje en speciel pikanthed til salaten. Oste- og ægpandekager knuses på samme måde som i grundopskriften. Du kan krydre salaten ved at blande sojasauce og mayonnaise i forholdet 1:1. Skab og hav det sjovt!
Anbefalede:
Salat med ægpandekager og pølse: ingredienser, opskrifter
Mange husmødre kender ikke til sådan en ret som lette ægpandekager. Dette er ikke en uafhængig ret, men et rigtigt fund for dem, der ønsker at diversificere deres hjemmemenu og tilføje nogle interessante ideer til kogebogen. For eksempel er en salat med ægpandekager og pølse meget populær blandt erfarne husmødre. Derudover kan ægpandekager tilsættes forskellige typer andre snacks, de kan fyldes med frugt, grøntsager, kød- eller fiskefyld
Boghvede i Redmond slow cooker - en simpel ret, der bruger simpel teknologi
Boghvede i en slow cooker er en meget populær og lækker ret. Og vi kan tale om fordelene ved denne korn i uendelig lang tid. Det er nødvendigvis inkluderet i babymadens kost, det er også nyttigt for ældre og dem, der er ved at komme sig efter sygdom. Ikke underligt, at det er boghvede, der betragtes som dronningen af alle kornsorter
Frize er en meget sund og velsmagende grøn salat
Frize er en underart af salat fra Andividium-familien. Sådan en nyttig plante har mange forskellige navne: frisse, endive, krøllet endivie, salat cikorie osv
Salat med ægpandekager og skinke: madlavningsopskrifter
Salater med ægpandekager og skinke er meget populære blandt den mandlige befolkning. De er nærende og meget velsmagende. Men husmødre elsker dem også, fordi processen med at forberede sådanne salater er meget enkel og hurtig
Salat "Perle" med laks - utrolig velsmagende og meget sund
Rød fisk, kaviar og skaldyr er ufravigelige egenskaber ved det festlige bord. Og salaten "Pearl" kombinerede alle disse hovedingredienser. Der er rigtig mange opskrifter på retten, og du skal ikke være bange for at eksperimentere. Med hvad bare ikke forberede salat "Pearl"! Med laks (s altet eller røget), med rejer, med blæksprutte, krabbepinde, med ørred og endda med tang. På trods af det store udvalg af opskrifter forbliver den "hav" smag af mad uændret
