Sugar Cookies: opskrifter, madlavningstip

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Lækre sukkerkager indtager deres retmæssige plads på ethvert bord. Mange mennesker har deres yndlingsopskrifter på denne enkle, men sådan en yndlingsgodbid. For nogle af os blev den bagt som barn af vores bedstemødre eller mødre. Vi tilbyder dig at prøve de bedste sukkerkageopskrifter. De er så nemme at lave, at selv børn kan lave dem.

Nem at lave dessert

Hvad lækkert at servere med te? Dette spørgsmål må have været stillet af enhver husmoder. Du kan drage fordel af de mange muligheder, som dagligvarebutikker tilbyder. Men det er bedst at lave noget lækkert selv. Overvej sukkerkager. Det er slet ikke svært at lave, derudover tager det ikke meget tid. De produkter, vi har brug for, er i næsten alle hjem. Lad os liste dem op:

• Hvedemel. Inden brug skal det sigtes, og der kan også tilsættes bagepulver. Dejen bliver særlig mør og luftig.
• Æg. Det er bedst at tage to eller tre stykker.
• Margarine eller smør.
• Vi skal også bruge s alt og sukker. Hvis du kan lide meget søde småkager, så tag et glas sukker. S alt er nok en halv teskefuld.
• Vanillin. Du kan undvære denne ingrediens, men takket være den får det færdige produkt en unik smag og aroma.

Her er måske alle de produkter, der er nødvendige for at tilberede den sædvanlige mørdej, som vi laver lækre småkager af. Vi vil tale om dette senere.

Hjemmelavede sukkerkager: opskrift

Vi inviterer dig til at prøve at bage den enkleste og lækreste dessert til te. Selv børn kan klare denne opskrift.

Vi skal bruge følgende produkter:

• sukker - et glas (du kan tage ufuldstændigt eller lidt mere end det halve);
• smør eller margarine - én pakke;
• æg - 1-2 stykker;
• hvedemel - omkring to kopper (hvor meget dej skal der til).

Trin for trin-teknik til fremstilling af sukkerkager:

1. Fjern smør eller margarine fra køleskabet på forhånd. Den skal være blød før brug.
2. Brug en røremaskine til at piske sukker og smør.
3. Vi tager æg, sørg for at vaske dem. Vi bryder ind i en gryde, hvori der er pisket sukker med smør. Vi fortsætter med at arbejde med mixeren. Du bør få en homogen masse.
4. Tilsæt et glas mel og begynd at forme dejen. Tilsæt mere mel efter behov.
5. Vi tagerplastikpose eller husholdningsfilm. Pak dejen ind og sæt den i køleskabet.
6. Efter 50-60 minutter kan du begynde at lave cookies.
7. Til dette har vi brug for et bræt og forme.
8. Skær eller brække et stykke dej af, rul det ud med en kagerulle. Skær formerne ud med en kageudstikker og læg dem på en bageplade, der er smurt med smør.
9. Sæt småkagerne i den forvarmede ovn.
10. Efter 20-25 minutter tager vi de færdige produkter ud. Med marmelade

Med syltetøj

Den næste mulighed er for dem, der har mestret de klassiske kiks (opskriften ovenfor) og gerne vil prøve noget nyt. Der er heller ikke noget kompliceret i denne metode.

Lav dejen, afkøl den i køleskabet. Så danner vi eventuelle figurer. Vi har brug for marmelade. Du kan tage æble, hindbær, abrikos, ribs osv. Vi tager den resulterende figur i vores hænder, læg en lille mængde marmelade på den. Vi tager den anden figur og forbinder forsigtigt kanterne på begge, så syltetøjet forbliver mellem dem. Bagetiden er fra 25 minutter til 35.

Med hytteost

Vi inviterer dig til at prøve en anden opskrift på lækre småkager baseret på mørdej. Det færdige produkt er usædvanligt mørt og smuldrende. Den utvivlsomme fordel ved denne opskrift er en lille mængde tid brugt på madlavning. Så vi har brug for følgende liste over produkter:

• sukker - et glas;
• hytteost - enen pakke (eller du kan tage et par ostemasse med rosiner eller vanilje, i så fald skal sukkermængden næsten halveres);
• æg - 1-2 stykker;
• smør - én pakke;
• mel - 2 kopper;
• sodavand - en halv teskefuld.

Rækkefølge af fremstilling af godbidder:

• Pisk ægget med perlesukker.
• Smørret skal blødgøres og blandes med æggemassen.
• Tilføj hytteost. Bland det hele grundigt, indtil der opnås en homogen masse.
• Begynder at ælte dejen. For at gøre dette tilsættes mel til ostemassen. Dejen skal være blød. Tilsæt mel, indtil massen holder op med at klæbe til dine hænder.
• Dejen kan tages ud et stykke tid i køleskabet (ca. 20 minutter).
• Nu er det kun tilbage at lave ostemasse-småkager. Det kan du gøre med forme. Tilberedningstid 30-35 minutter.

I stedet for en konklusion

Sukkerkager er nemme at lave derhjemme. Dens unikke smag og delikate aroma vil appellere til alle, der prøver det. Hvis du vil lave noget helt enkelt, men meget velsmagende til dessert, så anbefaler vi, at du husker opskrifterne på sukkerkager.