2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Før man vender sig til kogebøger og leder efter kapitlet "Sådan tilbereder man mælkesuppe", er det værd at forstå, hvilken slags ret dette er? For eksempel er okroshka ikke kefir - også et produkt med tilsætning af surmælk, men det behøver ikke at blive kogt. Generelt vil denne artikel fokusere på klassiske supper, der længe har eksisteret i lande med udviklet landbrug.
Oprindelige estere og letter, polakker og tyskere vil fortælle dig, hvordan man laver mælkesuppe, men russerne er heller ikke værre - en række forskellige opskrifter i vores køkken giver dig mulighed for at tilberede suppe med sur mælk og en lækker boghvededessert, og mælkefiskesuppe.
Så enhver af disse første retter består af mælk og fyldende ingredienser. Oftest foreslår de i opskrifter, der fortæller, hvordan man tilbereder mælkesuppe, at tilføje halvfabrikata melprodukter og korn. Det kan være lange nudler eller figurerede vermicelli - sådan en ret vil børn med glæde spise. Gulerødder, blomkål eller broccoli passer også godt til en lignende dressing – grøntsager i mælkesauce får altid en delikat og let smag. Hvad angår bælgfrugter, er det bedre at være forsigtig med dem, selvom flødesupper, såsom ærter eller kikærter, indeholder i deres sammensætning ogfløde og creme fraiche og ost.
En mælkesuppe kan have en konsistens, der ligner kartoffelmos eller en flydende ret. Den anden er både at foretrække for fordøjelsen i maven og lettere at forberede. Med andre ord kan grød med en stærk koncentration af korn også betragtes som en mælkesuppe? Der er intet overraskende i dette - du får en nærende og velsmagende morgenmad.
Så hvordan tilbereder man mælkesuppe trin for trin
- Først skal du tage pasteuriseret mælk og koge den. På dette tidspunkt er det vigtigt at sikre, at mælken ikke løber væk.
- Reducer varmen og hæld fyldet i væsken: hvis det er pasta eller kornprodukter, så læg dem først, derefter kartofler og andre grøntsager.
- Kog suppen ved svag varme, mens du konstant rører i grydens indhold: mælk har en ubehagelig egenskab ved at brænde.
- Det ville være rart at tilføje et stykke smør eller anden fed dressing til den færdige varme suppe for at balancere lipider, så retten er let fordøjelig.
Mange, der spørger, hvordan man tilbereder mælkesuppe, er ikke mindst interesserede i dens kalorieindhold, og de fleste retter har et højt kalorieindhold: fra 300 til 450 kcal / 100 g. Men suppen er meget nærende og hjælper musklerne opbygge fibre på grund af protein, styrke knogler - takket være calcium. Det er godt at have mælkesuppe med i kosten en gang om ugen, ikke oftere – så vil det kun gavne og glæde. Små børn anbefales at inkludere mælkesupper i kosten, fra og med året: først - purésupper, derefter gradvist,fulde varme måltider.
Her er en idé til, hvordan man laver mælkenudlesuppe. Du skal bruge følgende ingredienser: mælk - 1 l, sukker - 2 spsk, smør - 20 g, vermicelli - 200 g.
Tilberedning er meget enkel: vermicelli skal koges i vand på forhånd, indtil den er mør. Hæld mælk i en anden gryde og bring det i kog. Vi putter vermicelli i mælk, tilsætter sukker og holder ved lav varme i yderligere fem minutter.
Når suppen allerede er hældt i skåle, tilsættes et stykke smør til hver, krydderier - efter smag (norm alt kræves s alt ikke, men smag og farve, som man siger …) Alt, den ret kan spises med appetit, vær sikker - varm se.
Anbefalede:
Sådan tilbereder du mælkesuppe med boghvede
Suppe er hovedretten, hvis du vil være sund og fuld af energi. Hvis kålsuppe-borscht er træt, foreslår vi at forberede mælkesuppe med boghvede rig på vitaminer og mineraler. Opskriften er meget enkel og hurtig, selv en nybegynder værtinde kan klare det
Catfish: tips til, hvordan man tilbereder og marinerer fisk
“Smelter i munden” - sådan kan du mest præcist karakterisere smagsegenskaberne for enhver somyatina-ret, det være sig fiskesuppe, frikadeller eller shish kebab. Til tilberedning af mange af dem er det sædvanligt at marinere fisk: i s altlage før stegning eller i krydderier og citronsaft til en kold krydret snack
Hvad skal man lave mad med boghvede? Hvordan tilbereder man boghvede med kylling? Hvordan tilbereder man sovs til boghvede?
En af de mest populære kornsorter i Rusland var boghvede. I dag er det blevet erstattet af andre kornprodukter og produkter. Og opskrifterne på mange retter med det er simpelthen glemt eller tabt. Men vores forfædre vidste, hvad de skulle lave mad med boghvede. For dem var det mere vane at spise end pasta og kartofler for os. Selvfølgelig kan alt ikke laves på et almindeligt komfur eller i ovnen, men mange opskrifter er ret overkommelige. Det er kun at lære at tilberede selve korn og derefter retterne med det
Sådan tilbereder du mælkesuppe derhjemme. Værtindes hemmeligheder
Mælkekartoffelsuppe er et nærende måltid for hvert medlem af familien. I artiklen vil vi tale om, hvordan man laver mælkesuppe
Hvad skal man lave mad med gulerødder? Hvordan laver man gulerødder til vinteren? Hvordan tilbereder man gulerodskoteletter?
Gulerod er en værdifuld grøntsag i enhver henseende, nærende og har en helbredende effekt på den menneskelige krop, øger immuniteten og fjerner toksiner, og den har ingen sidestykke med hensyn til carotenindhold. Dette er en gave fra gud til kendere af sund mad og diæt
