Den bedste opskrift på bagt kylling med kartofler

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Med tiden har du brug for fra omkring en time til to - det hele afhænger af, hvilken del af kyllingen du tog. En hel slagtekrop vil tage omkring to timer at færdiggøre bagningen, men f.eks. ben - fra 30 til 40 minutter i ovnen.

Ovnkylling: Hurtige fakta

Denne ret kan varieres med forskellige slags krydderier, dekoreret med grøntsager og mange forskellige ingredienser kan tilsættes. Men selv uden smagsstoffer forbliver retten fremragende, kun den indeholder en meget mindre mængde kalorier og kan derfor roligt betragtes som diæt. Så vær opmærksom på at tabe dig!

I denne artikel vil du lære og se med dine egne øjne en opskrift med et foto af kylling bagt med kartofler, såvel som med ost. Eksperimenter gerne med krydderier og krydderier. I denne artikel vil alt dette ikke blive skrevet i detaljer, dog vil alle slags krydderier blive givet som en separat vare.

Ingredienser til ovnkylling med kartofler

• Kartofler - 800 g
• kyllingelår - 4 eller flere stykker.
• Løgløg - 1 stk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Gulerødder - 1 stk.
• vegetabilsk olie.
• S alt.
• peber.
• Mayonnaise (til sauce).
• Ost (valgfrit).

Mulige krydderier

• Laurbærblad.
• Gurkemeje.
• peber.
• Curry.
• Paprika.
• Forskellige krydderurter (dild, persille osv.).
• merian.

Kylling bagt med kartofler. Opskrift

1. Først og fremmest skal du forberede en beholder, hvori du vil lægge alle ingredienserne (du kan f.eks. tage en bageplade). Smør den grundigt.
2. Tag nu en kartoffel, skræl den og vask den, og skær den derefter i tynde ringe. Læg kartoflerne på en bageplade.
3. Præl og vask også løget, skær det i halve ringe eller mindre - det er op til dig, hvordan du kan lide det. Læg det på kartoflerne.
4. Forbered kyllingelårene: s alt, peber, tilsæt krydderier efter din smag. Du kan lave en speciel sauce, såsom mayonnaise eller creme fraiche. Læg kyllingelårene oven på kartoflerne og læg nogle flere løg ovenpå.
5. Top med mayonnaisesauce. Dette er ønskeligt at gøre, så kyllingen ikke tørrer ud og er blød og mør. Hæld lidt vand i en separat skål, tilsæt en betydelig mængde mayonnaise der og bland grundigt. Hæld derefter lidt vegetabilsk olie og riv hvidløget. Rør og hæld over din kyllingbagt med kartofler.
6. Send til en forvarmet ovn ved 180 grader i cirka 40 minutter. Tjek og evaluer med jævne mellemrum, om din ret er klar.
7. Når kyllingen er bagt og har fået en behagelig brunlig eller gylden nuance, kan du roligt tage den ud af ovnen og servere den på bordet. Ved servering kan retten pyntes med friske krydderurter eller creme fraiche. Bagt kylling i ovnen med kartofler, hvis opskrift er enkel, vil være en god middag. Desuden kan selv uerfarne kokke lave denne ret.

Kartoffel bagt med kylling og ost. Opskrift

Du skal bruge de samme ingredienser, men selvfølgelig med tilsætning af ost. Denne ret er også meget velsmagende, så det er værd at tale om dens tilberedning separat, selvom tilberedningsteknikken ikke er særlig anderledes. Så specielt til dig - en opskrift på kylling bagt med kartofler og ost. Sidstnævnte giver i øvrigt krydderi til retten, og derfor synes mange, at denne ret er mere velsmagende end uden ost.

1. Smør en bageplade med vegetabilsk olie og forbered ovnen ved at forvarme den til 180 grader.
2. Skær kartoflerne i tynde skiver og læg dem på en bageplade.
3. Skær løget på din yndlingsmåde, og arranger det ovenpå kartoflerne.
4. Forbered benene og send det næste lag. Kom lidt mere løg ovenpå og dryp med mayonnaisesauce.
5. Riv osten og drys den over hele bagepladen.
6. Send til forvarmet ovn i 40-50 minutterog kontroller med jævne mellemrum kyllingens parathed.
7. Når osten bliver brun, kan du tage kyllingen ud og servere med friske krydderurter og creme fraiche.

Saucer til kylling i ovnen

Hvis du vil eksperimentere og lave en speciel sauce end almindelig mayonnaise, så er denne genstand noget for dig. Her finder du flere opskrifter på saucer, der er perfekte til at stege kylling i ovnen.

1. Sennep. Riv først hvidløget på et rivejern. Bland derefter sennep og sojasovs, tilsæt dild, hvis det ønskes. Bland alt med hvidløg og hæld det over din kylling.
2. Tomat. Først hak og steg løget, og tilsæt derefter hvidløg til det. Bland olivenolie og tomatjuice i en separat skål.
3. Orange. Ja, en meget mærkelig kombination - en appelsin med kylling, men ikke desto mindre bliver den lækker. Så til at begynde med skal du presse saften fra en appelsin og sætte den i brand. Tilsæt et par spiseskefulde honning og rør rundt. Smelt derefter smørret og tilsæt også til den allerede tilberedte blanding. Bring i kog og tilsæt stivelse til sidst. Lad saucen køle lidt af, og du kan hælde over kyllingen.
4. Hvidløg. Smelt osten i mikrobølgeovnen eller på komfuret, tilsæt revet hvidløg og mayonnaise til det. Bland grundigt, tilsæt s alt, krydderier efter smag.
5. Citron. Og igen citrussauce – og alt sammen fordi citrusfrugter passer godt til kylling. Så det første skridt er at presse saften af en citron, sætte den i brand, tilsæt sukker. Tilsæt derefter vand og stivelse,konstant omrøring af denne blanding. Tilsæt merian, karry og s alt efter smag. Bring det i kog under konstant omrøring og afkøl, inden du hælder over kyllingen.

I dag lærte du et par simple kyllingeopskrifter i ovnen, samt forskellige saucer til det. Hvis du fulgte alle finesser og handlede nøjagtigt i henhold til instruktionerne, så gjorde du sandsynligvis alt perfekt og meget velsmagende. Hjælp dig selv snart, god appetit!