2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
"Long Island" - den berømte amerikanske cocktail, hvis historie går tilbage til forbudstiden, som blev vedtaget i USA i 20'erne af forrige århundrede.
Alkoholiske drikkevarer blev forbudt, men New Yorks bartendere fandt en vej ud af denne situation - de lavede en blanding, som i øvrigt er meget stærk i forhold til alkoholprocent, og forklædte den som et almindeligt glas kold sort te. Når alt kommer til alt, er det rigtige, fulde navn på cocktailen - "Long Island Ice Tea" (Long Island Ice Tea) oversat fra engelsk: "Long Island, iste." Serveret i et højt glas fyldt til toppen med is, er denne blanding af en bred vifte af spiritus toppet med cola på en sådan måde, at du virkelig ikke tror, det er en forbudt drink.
Sådan blander man en cocktail korrekt
For at føle dig som en helt af film om den store depression og den amerikanske drøm, skal du bruge følgende ingredienser til "LongØ":
- 30ml. hvid rom, helst Bacardi;
- 30ml. gin;
- 30 ml. god vodka;
- 30ml. tequila;
- 30 ml. likør Triple Sec (Triple Sec) eller Cointreau (Cointreau);
- 60 ml. lime eller citron, friskpresset er bedre;
- 30ml. almindelig sukkersirup;
- Coca-Cola (eller sodavand, Sprite, Pepsi og anden sodavand);- citronskive til pynt.
Bland alle cocktailingredienser undtagen Coca-Cola i en shaker og hæld i det største cocktailglas fyldt med is. Top med kulsyreholdig drik efter eget valg og rør godt rundt med en pind. Til sidst kan der sættes en skive citron på kanten af glasset. Vær forsigtig, når du bruger Long Island-blandingen, for på trods af dens søde og sure smag og tilstrækkelig lethed i drikkeprocessen, indeholder den en chokdosis alkohol. For dem, der er på diæt, vil det være nyttigt at vide, at energiværdien af en portion er omkring 300 kcal, dog kan den reduceres en smule, hvis du tilføjer i stedet for den sædvanlige Coca-Cola Light og koger sukkersirup ved hjælp af sødemidler. Forresten inkluderede den allerførste cocktailopskrift whisky og ahornsirup, likører dukkede op i efterfølgende, senere versioner. Men ikke desto mindre er det ovenstående tilberedningsmetode, som American Bartenders Association betragter som klassisk og reference.
Long Island cocktailopskrift med lavere alkoholindhold
Tilfor at gøre drinken endnu mere velsmagende og med frugtagtige noter, kan du lidt diversificere dens sammensætning og forberede den såkaldte radioaktive version af en cocktail fra 30 ml. enhver hindbærlikør (du kan tage "Chambord" - Chambord), 30 ml. melon likør, norm alt tage "Midori", 30 ml. kokoslikør "Malibu", 30 ml. "Cointreau" eller "Triple Sec" likør, 30 ml. gin, 30 ml. rom, 30 ml. vodka og samme mængde tequila. Bland alle ingredienserne i en shaker, hæld i et højt glas fyldt med is, og fyld op med Coca-Cola. Og en skive citron på siden af glasset vil dekorere "Long Island", et billede af hvilket du kan se til venstre. Bemærk, styrken af indholdet er 31 grader, og selvom den er lidt mindre end i den klassiske version på grund af det højere indhold af likører, bør drikken stadig indtages i rimelige mængder. Ved at bruge disse opskrifter kan du fuldt ud opleve smagen og den mystiske atmosfære i Amerika under den store depression.
Anbefalede:
Sådan tilbereder du dampede ris. Sådan tilbereder du smuldrede dampede ris
I butikken kan du blive forvirret over de mange forskellige varer, der præsenteres. Selv de ris, vi er vant til, er anderledes: polerede, dampede, vilde. Når de køber en ny sort til sig selv, tænker husmødre på, hvordan man tilbereder denne korn, så den viser sig smuldrende og velsmagende, fordi ris vil ikke kun være en fremragende sideskål til kød eller fisk, men også egnet til at tilberede salater, snacks og pilaf
Sådan dekoreres en kage med creme: metoder og anbefalinger. Sådan laver du creme af creme
Cream er et delikat, lækkert mejeriprodukt fra vores barndom. Jeg husker straks min bedstemors hus i landsbyen. I moderne madlavning er de designet til at dekorere forskellige produkter: kager, muffins, kager, cheesecakes. Også fløde betragtes som et universelt produkt, der ikke kun kan bruges til at dekorere kager, men også tilsættes kaffe, cocktails, is, hytteost. I artiklen vil vi tale om, hvordan man dekorerer en kage med flødeskum, og hvordan man laver dem derhjemme
Sådan tilbereder du frosne fisk og skaldyr. Sådan laver du frosne skaldyr
Hvordan laver man frosne fisk og skaldyr for ikke at ødelægge deres delikate delikate smag med s alt og krydderier? Her skal du følge flere regler: produktets friskhed, temperaturregimet under madlavning og andre forskellige indikatorer tages i betragtning
Sådan drikker du ren gin og blander det i cocktails
Gin er en populær stærk alkoholisk drik baseret på destillation af hvedespiritus med tilsætning af enebærekstrakt. Denne drik blev først lavet i det 17. århundrede i Holland, samtidig med at den vandt popularitet i sit hjemland og i Europa. I dag findes der mange varianter af gin. Hvordan man bruger denne drink i sin rene form, samt blander den i cocktails, vil du lære af vores artikel
Mexicansk tequila: hvordan man drikker den pæn, og hvordan man blander den i cocktails
Tequila er en populær drik lavet af blå agave. Dens klassiske styrke er 38-40%. Fødestedet for denne alkohol er Latinamerika, Mexicos moderne territorium. Læs vores artikel om, hvad tequila tilfældigvis er, hvad man skal drikke denne drink med, eller hvordan man blander den i cocktails
