Sådan laver du frugtdrik derhjemme: en opskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Morse er en unik drik, der ikke kun har en interessant smag, men som også beriger kroppen med vitaminer. Drikken kan nemt brygges derhjemme. For at få mest muligt ud af det, er det vigtigt at vide, hvordan man tilbereder frugtdrikke på den rigtige måde.

Fordele ved hjemmelavet drink

En hjemmelavet drik af naturlige ingredienser er på ingen måde ringere i smag end et produkt fra butikshylderne, men bevarer også en større mængde nyttige vitaminer og mineraler. Samtidig er det usandsynligt, at en drink fra pakken lige så let vil kunne slukke tørsten.

Mange kvinder ved udmærket, hvordan man laver frugtdrikke derhjemme, men kender ikke alle nuancerne i processen. Dette kan påvirke fordelene ved drikken og dens smag.

Vigtige madlavningshemmeligheder

For at drikken skal være velsmagende og sund, er det nødvendigt at tage hensyn til ingrediensernes adfærd.

Tips til at hjælpe enhver husmor med at forstå, hvordan man laver frugtdrik:

1. Drikkens sammensætning skalinkludere naturlig juice og rent stillestående vand.
2. Preparatet bruger kogt vand for at holde drikken længere.
3. Vand skal være mindst halvdelen af drikkens samlede volumen, så juicens naturlige syrlighed ikke irriterer smagsløgene.
4. Under tilberedningsprocessen bruges tallerkener lavet af materialer, der ikke oxiderer (glas, keramik, plastik).
5. Både friske og frosne bær er velegnede til at lave en drink.

Der er to hovedmetoder, hvormed en lækker drink tilberedes. I det første tilfælde blandes saften med den kogte bund, i det andet tilfælde koges alt sammen og derefter tilsættes sukker. I det første tilfælde bevares meget mere nyttige egenskaber i den endelige drik.

Sådan tilbereder man tranebærjuice

Måske er tranebær det mest populære bær til fremstilling af frugtdrikke. For at drikken skal være så velsmagende som muligt, og vigtigst af alt - nyttig, skal alle proportioner overholdes nøje.

I spørgsmålet om, hvordan man laver hjemmelavet frugtdrik, er et separat sted optaget af scenen med tilberedning af ingredienser. Først og fremmest afhænger processen af, hvilke tranebær der bruges - enten friske eller frosne.

Frosne bær skal optøs og tørres på forhånd. Skyl og tør grundigt friske tranebær.

Ingredienser til klassisk tranebærjuice:

• friske bær - omkring 200 gram;
• 2 liter rent vand;
• sukker efter smag (anbefalet ca. 100-120 gram).

Tilberedningsproces:

1. Vaskede og tørrede bær males til en homogen vælling.
2. Tranebærjuice presses ud af den resulterende masse.
3. Vand bringes i kog i en gryde, sukker tilsættes.
4. Tranebærjuice tilsættes til kogende sødt vand.
5. Blandingen koges i ca. 5 minutter.
6. Bærrester tilsættes og koges i ca. 5 minutter mere.
7. Gryden tages af varmen og afkøles.
8. Kold drikke er filtreret.

Derefter er tranebærjuicen klar til at spise. Det anbefales at opbevare drikken i køleskabet, hvor den holder sine egenskaber i cirka 3 dage. Det er klart, at tranebærjuice er både nem og hurtig at lave.

Tranebærjuiceopskrift fra frosne bær

Frosne bær er også velegnede til at lave en drink derhjemme. Nedenfor er en beskrivelse af, hvordan man laver frossen tranebærjuice.

Ingredienser:

• Tranebær frosset - 250 gram.
• Rent vand - 1,2 liter.
• Sukker - ikke mere end 50 gram.

Tilberedningsproces:

1. Bærrene skal først optøs, vaskes og tørres.
2. Riv tranebærrene til en frugtkød, og pres saften ud af det.
3. Kog samtidig vand, tilsæt sukker og bærkage til det.
4. Kog blandingen i ca. 7-10 minutter.
5. Tilføj frisk tranebærjuice til gryden og rør rundt.
6. Fjern drikken fra varmen og afkøl.
7. Færdiglavet frugtdrik skal filtreres før brug.

I stedet forhonning er tilladt at bruge honning, hvis der ikke er allergi over for det. Sådan en drink anbefales at blive indtaget regelmæssigt, men ikke overdrive det, for ikke at fremkalde en allergisk reaktion.

Tranebærjuice er nyttig til forebyggelse af urolithiasis.

Yderligere ingredienser

Sådan laver du frugtdrik derhjemme, nu er det klart. Denne proces vil ikke tage meget tid og kræfter, og resultatet vil glæde dig med sine nyttige egenskaber og interessante smag.

Tranebær betragtes som en klassisk ingrediens til frugtdrikke, men ingen aflyste eksperimenterne. Derfor kan du udover standardopskrifter finde en lang række drikkevarer, der har deres egen unikke smag.

For at få en antiviral drink skal du blot tilføje hindbær til tranebær. For at stabilisere arbejdet i det kardiovaskulære system suppleres drikken med solbær. Tilføjelse af mynteblade til den færdige tranebærdrik vil have en gavnlig effekt på nervesystemets funktion.

Tranebær- og hindbærjuiceopskrift

Ingredienser:

• 200 gram tranebær.
• 100 gram hindbær.
• liter vand.
• Sukker eller honning efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Bærrene skal vaskes grundigt og tørres.
2. Bland tranebær og hindbær, kværn indtil glat (du kan bruge en blender for nemheds skyld).
3. Drys knuste bær med sukker og hæld vand på.
4. Sæt blandingen på ild og bring det i kog.
5. Kog drinken ved lav varme i højst 15 minutter.
6. Før den drikkes, afkøles saften og filtreres.

Resultatet er en sund, vitaminrig, naturlig drik, der hjælper med at bekæmpe de første tegn på forkølelse, styrker immunforsvaret.

Opskrift på tranebær og solbær

Ingredienser:

• 200 gram tranebær;
• 150 gram solbær;
• 2 liter vand;
• 200 gram sukker.

Tilberedningsproces:

1. Bærrene vaskes grundigt og tørres.
2. En blanding af tranebær og ribs males til en homogen vælling (en blender vil forenkle betjeningen).
3. Hæld den resulterende bærblanding med sukker med vand og sæt ild til.
4. Bring i kog og kog i ca. 10 minutter.
5. Den resulterende drik fjernes fra ilden, insisteres og afkøles.
6. Kold juice stamme før brug.

Denne blanding har en gavnlig effekt på det kardiovaskulære systems funktion, forbedrer blodkarrenes åbenhed, øger elasticiteten af blodkarvæggene.

Det er vigtigt for husmødre at huske, at bær, som er bedst egnet til fremstilling af frugtdrikke, er kraftigt malede, så det er bedst at bruge handsker og dække tøjet med et forklæde.