Bær og brombærblade: nyttige egenskaber og kontraindikationer

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Fordelene ved brombær har været kendt i lang tid. Denne plante vokser ikke kun i skove, men dyrkes også aktivt i husstandsparceller. I øjeblikket er mere end tyve sorter af denne afgrøde blevet avlet. Alle arter har unikke gavnlige egenskaber.

Blackberry tilhører Rosaceae-familien, slægten Rubus. Højden af dens buske er i gennemsnit omkring en meter. Der er høje, lave varianter, stikkende og torneløse. Dernæst vil vi tale om denne plante mere detaljeret.

Beskrivelse og vækst af brombær

Blackberry findes i naturen i hele det europæiske territorium Rusland og Sibirien. Også dens buske vokser i nogle lande i Asien, i Ukraine, i Nordamerika. Du kan møde duftende bær langs kanten af kløfter, i lysninger, i skove.

I naturen når dens piske en meter eller mere i længden, dækket af en voksbelægning og torne. Bladene er grønne, bestående af tre eller fem blade, og sølvfarvede forneden. Bladstilkene er lange, stærke. Brombær blomstrer hvidt. Derefter dannes grønne bær, som, når de er modne, bliverrødlig og derefter sort. Modne bær har ofte en voksagtig belægning.

Brombærs nyttige egenskaber gør det muligt at bruge denne kultur ikke kun i madlavning, men også i folkemedicin og officiel medicin. Ud fra den beskrevne plante fremstilles forskellige homøopatiske præparater med et bredt spektrum af virkninger.

Kemisk sammensætning af brombærblade

Brombærs gavnlige egenskaber er grundigt undersøgt og brugt til at behandle en række lidelser og i kosmetologi. Så dens blade indeholder en stor mængde tanniner, flavonoider, leukoanthocyanider, inositol, æteriske olier, organiske syrer. Også i sammensætningen af bladene er der ascorbinsyre, saccharose, glucose, fructose. De indeholder mange vitaminer: hele gruppen B, samt C, PP, E, A. Mange mikro- og makroelementer: zink, mangan, kalium, jern, selen, fosfor, calcium og mere.

På grund af mangfoldigheden af dets bestanddele hjælper brombærs gavnlige egenskaber med at bekæmpe en række forskellige lidelser. Desuden kan du fra bladene ikke kun tilberede forskellige infusioner og afkog, men også tilføje en lille mængde råvarer til te med hver bryg.

Kemisk sammensætning af bær

Brombærs nyttige egenskaber bestemmes af den unikke sammensætning. De indeholder mange vitaminer:

1. C-vitamin - Hjælper med at booste immunsystemet.
2. A - har en effekt på huden, forhindrer aldring, og fremskynder også regenereringsprocesserne i sår, forbedrer synet.
3. Bbær indeholder hele sættet af B-vitaminer. De hjælper med at normalisere metaboliske processer, styrke hjertemusklen, øge modstanden mod stress og også sænke kolesterol, forbedre hårstrukturen og har en positiv effekt på nyrepatologien.
4. E - har en foryngende effekt, hjælper i behandlingen af det kardiovaskulære system, med hjernesygdomme.
5. K - forbedrer blodkoagulation, styrker blodkar.
6. P og PP.

Bær indeholder også mange nyttige syrer, phenolforbindelser, fibre, glucose, fruktose, pektin, aminosyrer, fede olier, tanniner, mineralske elementer, aminosyrer.

Anvendelsen af planten i medicin

Brombærs gavnlige egenskaber for mennesker er mangefacetterede, da denne plante næsten fuldstændigt kan bruges til medicinske formål. I medicin bruges dens bær, blade, rødder. Rødderne høstes om efteråret, bladene høstes gennem hele vækstsæsonen, og bærene høstes efterhånden som de modnes.

Infusioner, afkog fremstilles af bladene, der bruges til at lave te. Bærene tørres, fryses, laves til syltetøj, syltetøj, bruges friske.

Fordele ved bær

Ved at kende brombærs gavnlige egenskaber og kontraindikationer for dets brug, kan du bekæmpe en række lidelser, styrke immuniteten:

• Bær hjælper med at bekæmpe fedme såvel som stofskiftesygdomme. Med regelmæssig brug af dem i mad normaliseres metaboliske processer. Inkluderet i katekinersænke optagelsen af fedtstoffer og fremskynde også stofskiftet.
• For diabetikere hjælper bær med at sænke blodsukkerniveauet.
• Bær hjælper med forkølelse og øger kroppens modstand. Stofferne inkluderet i sammensætningen bekæmper patogene mikroorganismer, herunder vira.
• Blackberry har gavnlige egenskaber for kvinder - det bremser ældningsprocessen og forhindrer udviklingen af kræft. Stofferne i sammensætningen beskytter mod virkningerne af frie radikaler og er en stærk antioxidant.
• Anlægget hjælper med at klare hormonforstyrrelser, med smerter under menstruation. Bær normaliserer hormoner og blodtryk.
• Brombær indeholder pektin, som hjælper med at fjerne toksiner og s alte fra kroppen, toksiner, normaliserer metaboliske processer, sænker kolesterol.

Bær har forskellige virkninger på kroppen, afhængigt af modenheden. Så modne bær har en afførende effekt, og grønne har en styrkende effekt.

Brombær er et lager af vitaminer. Det øger immunforsvaret, genopretter nervesystemet, forbedrer hjernefunktionen og stabiliserer blodsukkerniveauet.

Fordele ved rødder

Ikke kun bær og blade har helbredende egenskaber, men også rødder. De tilbereder en medicinsk tinktur efter følgende opskrift:

1. 100 gram knuste rødder hældes med vand (0,5 l) og koges, indtil halvdelen af rumfanget er fordampet.
2. Bouillonen filtreres og fortyndes i forholdet 1:1 med rød bordvin.

Dette middel accepterespatologi i luftvejene, som et diuretikum, med dårlig appetit og også som et hæmostatisk lægemiddel.

Fordele ved blade

Brombærbladenes nyttige egenskaber hjælper med at klare en række sundhedsproblemer. De helbredende elementer, der er inkluderet i dem, hjælper med at bekæmpe følgende lidelser:

• lidelser i mave-tarmkanalen;
• hudproblemer, herunder eksem;
• menstruationsuregelmæssigheder, smertefulde menstruationer;
• patologier i mundhulen - stomatitis, betændelse i tandkødet;
• søvnforstyrrelser, neurose;
• ondt i halsen;
• anæmi.

Fra bladene kan du presse saften og bruge den som et sårhelende middel, såvel som et vanddrivende middel. Friskpresset juice giver gode resultater i behandlingen af infektionssygdomme såvel som i behandlingen af hududslæt, bylder og lav. Unge blade anbefales til tygning af dem, der konstant er bekymrede for blødende tandkød, der er betændelse i mundhulen.

Ved virusinfektioner bruges bladene som et febernedsættende middel, tonic, tonic. De bruges til at lave vitaminte. Foldere påføres ømme pletter med åreknuder.

Kontraindikationer

Når du bruger bladene, er det vigtigt at kende brombærs gavnlige egenskaber og kontraindikationer for kvinder, mænd og børn. Så infusioner kan ikke bruges til sygdomme i nyrer og blære, fordi blade og rødder har et stærkt vanddrivende middelhandling.

Brombær anbefales ikke til allergi over for dem, såvel som nyresygdom. Brombær bør ikke indtages af dem, der har en øget surhed i maven, da bær kan føre til halsbrand og bidrage til udviklingen af sår.

Opskrifter på traditionel medicin

For at øge immuniteten, tag en spiseskefuld blade og hæld dem med et glas kogende vand, midlet infunderes i en halv time. Derefter filtreres lægemidlet, opdeles i lige tre dele og tages en del tre gange om dagen. Du skal tage det i omkring en uge.

Med overgangsalderen og nervøse lidelser hjælper en infusion af to spiseskefulde, fyldt med et glas kogende vand og infunderet i otte timer. Efter at midlet filtreres og tages i den fjerde del af glasset tre gange om dagen. Infusionen tages, indtil symptomerne forsvinder fuldstændigt.

I inflammatoriske processer dampes en spiseskefuld blade med et glas kogende vand og insisteres i tre timer. Midlet tages i et halvt glas tre gange om dagen. Tag sammensætningen indtil fuldstændig restitution - norm alt ikke mere end to uger.

Brombær bruges til at brygge te, lave syltetøj, syltetøj, frugtdrikke, kompotter. Ikke kun friske, men også frosne brombær bruges til mad, hvis gavnlige egenskaber praktisk t alt ikke går tabt.

Du kan lave en infusion af tørrede bær ved at tage to spiseskefulde bær og brygge dem med et glas kogende vand. Sammensætningen infunderes i tyve minutter og tages i en tredjedel af et glas hver anden time. Denne infusion har godsweatshop.

Tørrede bær kan knuses og bruges som et middel mod diarré hos børn (gives i en halv teskefuld).

For mere om fordelene ved brombær, se videoen i artiklen.

Til behandling af patologier høstes kun unge blade. De indeholder mange nyttige stoffer. Friske blade kan tilsættes til te: de vil give den en behagelig aroma. Det er bedst at høste bladene om foråret, når de lige blomstrer, men du kan samle råvarer gennem hele vækstsæsonen.

De indsamlede blade knuses og tørres i et godt ventileret område. Klare råvarer opbevares i stofposer i højst et år.

Bær kan ikke kun bruges til konserves, men også tørret i en tørretumbler. Frugterne tilberedt på denne måde opbevares i en glasbeholder på et mørkt sted i op til tolv måneder.