DIY mastiksblomster: trin for trin beskrivelse, anbefalinger og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvad forbinder vi hver især med hans vigtigste højtid - fødselsdag? Først med gaver og lykønskninger. For det andet med en stor og lækker kage.

For nylig er hjemmebagte kager dekoreret med forskellige figurer lavet af mastik blevet meget populære. Men hvad er denne mirakelforbindelse? Er det muligt at lave det selv? Hvad er arbejdsprincippet? Lad os finde ud af eksemplet med blomster fra mastiks.

Mastikskage - dekorationen til enhver ferie

Mens babyen vokser, arrangeres alle ferier af forældrene. Som nogle gange kan tænke over organiseringen af en fest for deres barn et år frem. Når alt kommer til alt, ønsker alle at se babyens glade smil så ofte som muligt.

Selvfølgelig kommer forældre konstant med nye fødselsdagsscenarier, originale gaver, et outfit til krummerne og mange andre nøglefaktorer til den perfekte ferie. Men når det kommer til kage, går nogle mødre (fordi det meste af tiden er hjemmekokken) i panik. Når alt kommer til alt, har de ingen idé om, hvordan de skal overraske babyen denne gang.

Selvom det faktisk er ret simpelt. Brug forlav en kage med smørcremeblomster! Et sådant origin alt produkt vil ikke kun være smukt og velsmagende, men også naturligt. Mor vil jo lave det selv. Og hun vil bestemt ikke tilføje skadelige konserveringsmidler til det.

Mastik er et materiale, du ikke skal være bange for

En lang række mødre tør ikke forkæle deres barn med kager dekoreret med mastiks. Sagen er, at sådanne produkter ligner et kunstværk, og mødre er bange for, at de ikke vil være i stand til at gøre dette selv.

Desuden er det svært for en almindelig person, der ikke er konditor, at forstå, hvad det er, mastiks. Og hvordan man arbejder med sådant materiale. For slet ikke at tale om, hvordan man laver det.

Men ifølge anmeldelser er sådan frygt forgæves, mastiks er praktisk t alt den samme plasticine. Lidt fantasi, flid og en plastikmasse bliver til fantastiske mesterværker, der helt sikkert vil dekorere enhver fest. Nå, at lave mastik (og blomster fra det) er ret simpelt. Og vi vil bevise det i næste afsnit.

Mastik på vandet

Du kan forberede mastiks på forskellige måder, men vi vil overveje de mest populære og lækre, udvalgt af anmeldelser. Så ifølge den første opskrift skal vi bruge følgende ingredienser i den angivne mængde:

• pulveriseret sukker - et halvt kilo;
• vand - 50 ml;
• gelatine og citronsaft – en teskefuld hver.

Du kan også tilføje farvestoffer - til farve.

Sådan laver man fondant, hvoraf blomster vil pynte kagen:

1. Det første skridt er at lægge gelatinen i blødvand. Lad stå i en halv time, opvarm derefter og rør grundigt.
2. Tilføj citronsaft til den varme gelatineblanding, tilsæt pulveriseret sukker meget forsigtigt, fortsæt med at røre konstant så længe som muligt.
3. Når massen bliver for stram, lægges blandingen på et bord eller silikonemåtte og dejen æltes. Det skal være elastisk, ikke hårdt, ikke smuldre.
4. Kom den færdige masse i en pose og send den i køleskabet i tyve minutter. Dette vil forbedre dets egenskaber, gøre det mere plastik. Og en fondant blomsterkage vil være meget nemmere at lave.

Mastik med kondenseret mælk

Den anden opskrift vil helt sikkert glæde den inkarnerede søde tand. Det er dog bedre for børn med sødeallergi at afstå fra at bruge produkter fremstillet af sådan mastiks.

Til implementeringen skal følgende komponenter forberedes:

• pulvermælk og pulveriseret sukker - 150 gram af hver ingrediens;
• kondenseret mælk - 1 dåse;
• citronsaft - 1 tsk.

Mastik med kondenseret mælk trin for trin:

1. Sigt pulveriseret sukker i en skål efterfulgt af mælkepulver. Bland.
2. I en anden skal du kombinere kondenseret mælk og citronsaft.
3. Tilføj tør blanding til dem.
4. Ælt elastisk dej.
5. Sæt det i køleskabet.
6. Når den nødvendige tid er gået, kan du begynde den spændende proces - at skulpturere blomster fra mastiks.

Marshmallow-mastik

Marshmallow - skumfidus, som mange mennesker tilføjer til kaffe eller kakao, laver med detoriginale søde sandwich. Men det lækreste er at stege det på bål, siddende med venner i naturen.

Der er mange anmeldelser på internettet om, at skumfiduser laver meget plastisk mastiks. De bemærker også på foraerne, at sådan en skumfidus kommer i forskellige farver, ved at bruge den, kan du spare på farvestoffer.

Så, for at lave denne mastiks skal du bruge følgende ingredienser:

• skumfidus - 200 gram;
• pulveriseret sukker - et halvt kilo;
• smør - en teskefuld.

Sådan laver man mastiks og blomster af det:

1. Skær smørret i små stykker i en gryde.
2. Føj skumfiduser til det og rør rundt.
3. Tænd en langsom ild.
4. Rør forsigtigt, indtil det er glat.
5. Tag fra varmen og tilsæt pulveriseret sukker gradvist.
6. Ælt dejen og sæt den i køleskabet.

Hvis du vil bruge naturlige farvestoffer

Du kan bruge indkøbte farvestoffer til at lave blomster af mastiks. Men det er bedre og sikrere for barnets og hans små gæsters sundhed at "dekorere" mastikken med naturlige farvestoffer. Det er meget nemt at lave dem derhjemme.

Når du har besluttet, hvilke toner der kræves til dekorationer (blomster kommer i forskellige nuancer, men de er alle på grønne stængler med de samme blade), kan du fortsætte med at købe produkter til farvning af mastiks:

• jordbær, ribs, tranebær - vil give en rød farvetone til produkter;
• citronskal er gul og orange skal- orange;
• røde druer eller blåbær - lilla, lilla;
• spinat, selleri, dild - grøn;
• brændt sukker - brunt;
• rødbeder - hot pink.

For at få et vegetabilsk farvestof, riv den ønskede ingrediens, kværn i en blender eller vrid i en kødhakker. Dette er nødvendigt for at få saften, som vi vil tilføje yderligere til mastikken.

Men naturligt farvestof vil dog gøre massen mere flydende, så for at give den den ønskede konsistens, skal du tilføje pulveriseret sukker eller mælkepulver (som i den anden opskrift).

Hvordan får man flere nuancer?

Hvis du vil lave blomster af mastiks, lavet med dine egne hænder, viser sig at være mere naturlige, skal du diversificere nuancerne. Men hvordan kan dette opnås? Meget enkelt:

1. For at gøre mastikken lysere og mere mættet skal du tilføje mere farvestof.
2. For at få nye nuancer kan du bruge det universelle farveblandingsskema, som er præsenteret i artiklen.

Den nemmeste måde at lave blomster på

For dem, der arbejdede med plasticine i barndommen, vil det ikke være svært at skildre et dyr, en bil, en feprinsesse eller blomster fra mastiks. For begyndere, som tidligere var ligeglade med modellering, vil følgende råd være en stor lettelse: du kan dekorere en kage ikke kun med håndlavet håndværk, men også med stencils.

Helt sikkertalle har prøvet eller set krøllede cookies mindst én gang. For eksempel, i tegnefilmen "Shrek" bliver hovedpersonen hjulpet af et hold, der inkluderer en honningkagemand. Du kan købe stencils, der "skærer" den ønskede form ud af dejen i næsten ethvert supermarked.

Vejen for elskere af nemme måder

For mødre, der ønsker at glæde deres baby med lækre og realistiske mastiksblomster, tilbyder vi trin-for-trin instruktioner.

For at lave de mest delikate blomster skal du bruge følgende materialer:

• kagerulle;
• tre glas med forskellige diametre;
• kaffeske;
• tandstikker.

Trin for trin:

1. Den indledende fase af fremstilling af spiselige blomster involverer udrulning af dejen. Du skal ikke lave et lagen for tykt - det bliver svært at bide og tygge det. Det er bedre at fokusere på en tykkelse på en halv centimeter.
2. Brug glassene til at skære tre forskellige cirkler ud på den.
3. Ske til at lave hak rundt om kanterne.
4. Mærk derefter kronbladene med en tandstik, som vist på billedet i artiklen.
5. Brug vand (dryp på midten af delen) til at forbinde blomsten, startende med den største del og slutter med den mindste.
6. Dekorer kernen med en kugle mastiks af en anden farve.

Du kan også lave en blomst med detaljer i tre forskellige nuancer. Eller gør hele produktet flerfarvet. For at gøre dette skal du knibe stykker af mastik af forskellige farver og støbe dem til en kugle, så nuancerne jævntflød ind i hinanden. Rul derefter ud og lav en blomst.

Vejen for kreative mennesker

For dem, der ønsker at prøve en mere kompleks løsning, tilbyder vi en mesterklasse om farver fra mastik. Så hvordan laver man en sød rose på en kage?

Du skal bruge følgende materialer:

• kagerulle;
• glas eller glas - afhængigt af størrelsen på den blomst, du ønsker at få;
• ske.

Så, lad os prøve at lave en blomst af mastiks (trin for trin):

• Først skal du også rulle et stykke dej ud og skære et par (7-10) cirkler ud. Kun i dette tilfælde samme størrelse.
• Del visuelt hver af dem i halvdele, hvor toppen skal trækkes lidt ud med en ske, som om man smører mastiks. For at gøre kanterne bølgede.
• Fold cirklerne på én linje, så de overlapper hinanden lidt. "Smuk" øverste kant.
• Vrid kronbladene til et rør for at danne en rose.

Læg de færdige blomster på bagepapir og lad dem tørre i to uger. Derefter kan produkterne opbevares i en tæt lukket æske.