Salat med s altede svampe og kylling: opskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Den måske mest alsidige ingrediens, der tilføjes til salater, er syltede svampe. De er kombineret med næsten ethvert produkt. En salat med s altede svampe vil være passende til enhver lejlighed og er velegnet til både et festligt bord og en almindelig familiemiddag. Nu er der mange opskrifter på salater med svampe. Nogle opskrifter indeholder alt kød, andre - skinke eller pølse, og atter andre er helt tilpasset vegetarer. For at forberede en salat kan du bruge alle svampe - champignoner, svampe, svampe osv. Du kan fylde sådanne salater med mayonnaise, creme fraiche og smør. Generelt kan enhver opskrift ændres, så den passer til dine smagspræferencer. Nedenfor er nogle populære salatopskrifter med s altede svampe.

Svampe med kartofler

Den første opskrift er en salat med svampe og kartofler. Denne ret er en fantastisk løsning til at diversificere en familiemiddag. TilFor at tilberede en salat skal du bruge følgende ingredienser:

• syltede svampe - 0,2 kg;
• greens;
• kogte kartofler - 0,2 kg;
• tre syltede agurker;
• én pære;
• peber;
• s alt;
• dressingolie.

Tilberedning af en salat med s altede svampe trin for trin:

1. Det første skridt er at koge kartoflerne.
2. Dernæst skæres svampe og lægges ud i en skål.
3. Hak løget fint og tilsæt det til svampene.
4. Det næste trin er at skære pickles, tilsæt til skålen.
5. Skræl kogte kartofler, skær dem i identiske tern og tilsæt til grøntsager.
6. Dernæst skal du s alte retten, smage til, krydre med olie og blande forsigtigt.

Elskere af krydret mad kan tilføje lidt chilipeber. Således er en enkel, men solid salat med svampe og pickles og kartofler klar. Tilberedningen af sådan en salat vil ikke tage særlig lang tid.

Endnu en opskrift

Denne salat er lagdelt. Det bør forberedes på forhånd, fordi det skal have tid til at trække. Salatingredienser:

• syltede svampe - 300 g;
• to kartofler;
• én pære;
• 250 g kylling;
• gulerod;
• to æg;
• ost - 100 g;
• mayonnaise.

trinvis madlavning:

1. Det første skridt er at koge kødet. Når kyllingen er klar, lægges den på en tallerken,afkøles og skæres derefter i små skiver.
2. Dernæst koges kartoflerne og rives.
3. Det tredje trin koger æg og gulerødder. De er også revet.
4. Løget skal hakkes fint og steges, indtil det er gyldenbrunt.

Når alle produkterne er klar, kan du begynde at samle salaten med s altede svampe og kylling. Som allerede nævnt skal denne salat lægges i lag. Svampe kommer først, derefter kartofler, løg, oksekød, gulerødder og æg. Til sidst er alt dækket med ost. Hvert lag fedt skal smøres lidt med mayonnaise. Den færdige ret skal have lov til at trække i et par timer.

Vinaigrette med svampe

Den klassiske vinaigretteopskrift er kendt af mange. De færreste koger dog vinaigrette med svampe. Denne ret har en usædvanlig smag. Ingredienser, der skal til for at lave den:

• to rødbeder:
• to kartofler;
• rødløg:
• svampe og syltede agurker;
• greens;
• s alt og peber.

Tilberedning af denne salat med svampe og pickles:

1. Roder og kartofler koges først. Så skal de skrælles og skæres i tern.
2. Det andet trin er at skære rødløget.
3. Næste skal du tilføje svampe. Hvis de er små, så kan de smides hele i salaten.
4. Næste trin er at hakke grøntsagerne fint og tilføje til salaten.

Den færdige salat er pyntet med olie og drysset let med eddike - og den er klar til servering.

Endnu en svampesalat

Endnu en syltet agurk- og svampesalat relateret til det russiske køkken. Til madlavning har du brug for følgende produkter:

• krukke med syltede svampe;
• et par pickles;
• 300 g surkål;
• et par løg;
• greens;
• eddike;

Tilberedning af retten er meget enkel. Hak agurker og champignon groft. Løget hakkes fint. Alle grøntsager skal tilsættes surkål. Salaten blandes grundigt og smages til med olie. Du kan drysses med krydderurter efter smag. Server denne salat med kogte kartofler. Det viser sig meget velsmagende.

Endnu en salat med s altede svampe (foto)

Denne salat er meget mør og velsmagende. For at forberede den skal du forberede:

• syltede svampe;
• 400 g skinke;
• 300 g ost;
• 4 kartofler;
• 2 gulerødder;
• 4 æg;
• one løg;
• mayonnaise;
• s alt og krydderier.

trinvis madlavning:

1. Svampe og agurker skal skæres i tern og kommes i en skål.
2. Dernæst hakkes løget og tilsættes svampene.
3. Kog derefter kartofler og æg og riv dem.
4. Det næste trin er at skære skinken.
5. Klar salat med s altede svampe klædt med mayonnaise.

Rådens ingredienser kan enten blandes eller lægges i lag. Det vigtigste er ikke at glemme at belægge lagene med mayonnaise, ellers salatenkom tør ud.

Fad med rejer

Selvfølgelig er rejer ret dyre, men denne salat smager fantastisk. Mange kokke hævder, at når du først har prøvet denne ret, vil du gerne lave den hele tiden. For at forberede den skal du bruge følgende produkter:

• 30 g rucola;
• 900 g rejer;
• 1,5 kg svampe;
• olie og eddike;
• s alt og peber.

Som du kan se, behøver du ikke mange ingredienser. Selvfølgelig er det bedre at tage rejer, der allerede er pillede, for at genere mindre madlavning. Så efter at have forberedt produkterne, kan du begynde at forberede en salat med s altede svampe:

1. Det første skridt er at stege rejerne.
2. Skær derefter svampene og kom dem i skålen med rejerne.
3. Rukkola skal vaskes og tilsættes tallerkenen.
4. Det anbefales at hælde salaten med eddike, s alt og peber.

Server denne salat med det samme, så rucolaen ikke visner.

Konklusion

Afslutningsvis vil jeg gerne opsummere nogle resultater. Som du kan se, er der mange forskellige opskrifter på salater med syltede svampe. Alle disse opskrifter er meget enkle, og selv en novice i køkkenet kan klare dem. Hver person vil være i stand til at finde den, han kan lide mest. Vigtigst er det, at svampe går godt ikke kun med grøntsager eller kød, men også med fisk og skaldyr. Derfor, når du tilbereder sådanne salater, kan du ikke være bange og eksperimentere.

GrundlæggendeFordelen ved sådanne salater er, at de vil være passende både på festbordet og til en familiemiddag. En anden fordel ved salater med svampe er, at de er meget velsmagende og mættende, så de vil ikke efterlade nogen ligeglade.