Kyllingsuppe med vermicelli: opskrift med foto trin for trin

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Alle ved, at enhver person bør spise de første måltider hver dag for at være sund. Kyllingesupper er en fantastisk sund mulighed. Der er forskellige supper - med ris, boghvede, nudler eller kartofler. Nu har næsten enhver husmor en opskrift på kyllingesuppe med nudler eller andre ingredienser i sit arsenal. Disse supper er ikke kun velsmagende, men også sunde. De er endda inkluderet i kosten for mennesker, der lider af forskellige mavesygdomme. Kyllingesuppe er meget populær over hele verden.

Retopskrift

For at lave suppe skal du bruge de enkleste ingredienser, som du kan købe i enhver butik:

• kylling - 0,5 kg;
• løg og gulerødder - et par stykker;
• vermicelli - 200 g;
• s alt.

Kyllingekød kan bruges som helst. For dem, der ønsker at få en ikke særlig fed kyllingesuppe, duger en almindelig filet. Tilfor at få en sundere ret, er det bedre at tage vermicelli lavet af durumhvede. For en rigere bouillon bør du tage kød på benet. Hvis det ønskes, kan laurbærblade og andre krydderurter kommes i suppen.

Praktisk del

Tilberedning af suppe er meget enkel, retten kræver ikke megen indsats og tid. Så en trin-for-trin opskrift på kylling vermicelli suppe:

Trin 1. Først skal kyllingen skylles med vand. Dernæst skal kødet sættes i kog. Under tilberedningen kan der forekomme skum, som skal fjernes

Trin 2. Dernæst hak løget og riv gulerødderne. Grøntsager steges til de er gyldne på en pande.

Trin 3. Det færdige kød fjernes fra bouillonen og skæres i stykker.

Trin 4. Hakket kød, stegte grøntsager skal lægges i bouillonen. Tilføj også nudler og laurbærblad til gryden.

Trin 5. Dernæst skal suppen koges i yderligere 15 minutter, indtil vermicellien er kogt. Tilberedningstiden kan variere afhængigt af nudlerne.

Den færdige ret hældes på tallerkener. Du kan drysse med urter eller krydderier. Du kan også tilføje creme fraiche til det.

Endnu en opskrift

Ikke mindre populær er kyllingesuppe med vermicelli og kartofler. Opskriften på denne suppe er lige så enkel som den klassiske. For at tilberede sådan en ret har du brug for produkter:

• kylling - 0,5 kg;
• løg og gulerødder - et par stykker;
• kartofler - 0,3 kg;
• vermicelli - 200 g;
• s alt.

Du kan også vælge hvilken som helst kylling. Underlårene, lårene, vingerne og fileterne er gode. Mange tilføjer også forskellige grøntsager for smag.

Sådan tilbereder man kylling vermicelli suppe (opskrift med foto)

Trin for trin beskrivelse af processen:

Trin 1. Først skal du lægge kyllingen i gryden. Varigheden af dens forberedelse er omkring en halv time.

Det andet trin er at skrælle kartoflerne og skære dem i tern. Kartoffelstykker skal være små, så de når at koge.

Trin 3. Når kødet er tilberedt, tilsættes kartofler i gryden og koges over middel varme.

Det fjerde trin. Løg skæres og gulerødder gnides. Grøntsager steges på pande. Færdiglavede løg og gulerødder skal tilsættes gryden med kød og kartofler.

Trin 5. Dernæst tilsættes vermicelli til suppen. Det anbefales at blande det med det samme, så pastaen ikke klistrer sammen.

Trin 6. Retten skal koges i yderligere 10 minutter, indtil vermicellien er klar.

Dermed får du en lækker kyllingesuppe med vermicelli og kartofler. Opskriften på denne ret minder meget om ovenstående. Inden servering skal retten have lov til at trække i 15 minutter. Mange kokke anbefaler også, at når kyllingen er stegt, skal du fjerne knoglerne fra den, så de ikke støder på suppen.

Magningshemmeligheder

På trods af at opskriften på kyllingevermicelli-suppe er meget enkel at lave, skal du for at få den lækreste suppe følge rådene fra erfarne kokke:

1. Bouillon ergrundlaget for retten, så dens forberedelse skal behandles meget ansvarligt. Kød skal vælges afkølet, uden fremmed lugt.
2. Det anbefales at si den færdige bouillon, og skille kødet fra benet. Der er trods alt lidt fornøjelse ved at trække knoglerne ud under middagen.
3. Du skal omhyggeligt skære ingredienserne til suppen. Alle brikker skal have samme størrelse og form. Det afhænger selvfølgelig ikke af rettens smag, men den bliver smukkere.
4. Mange kokke tilføjer frikadeller i stedet for kyllingekød. Det er også en ganske interessant måde at tilberede retten på.
5. Mange eksperter anbefaler ikke at tilberede meget af denne suppe på én gang. På grund af det faktum, at vermicelli i suppen vil svulme, kan det blive til grød. I tilfælde af at du skal forberede en ret på forhånd, bør du ikke tilføje vermicelli straks til retten. Det tilsættes før suppen genopvarmes.

Sådan laver man original suppe

Vil du tilberede en meget velsmagende og original kyllingesuppe med vermicelli? Opskriften (se billedet kan findes ovenfor) kan laves selvstændigt. Du skal bare lytte til følgende anbefalinger:

1. For at gøre retten interessant og sjov kan gulerødder ikke rives, men skæres i forskellige former. For at gøre dette skal det først skæres i cirkler og derefter skæres den ønskede form ud med en kniv. Du kan også bruge forme til små småkager. Denne idé vil være mest vellidt af små børn.
2. En fremragende dekoration til en ret er et halvt æg, der er kogthårdkogt. For et pænere udseende er det selvfølgelig bedre at bruge kogte vagtelæg.
3. Almindelig vermicelli kan erstattes med enhver form for pasta.
4. Kyllingsuppe passer godt til croutoner. De kan også laves i enhver form - i form af et juletræ, hjerte eller almindelige firkanter. Croutoner skal tilsættes suppen umiddelbart før aftensmaden, så de ikke når at blive bløde.
5. Mange eksperter mener, at opskriften på kyllingevermicellisuppe mangler bacon. Til madlavning skal bacon steges i en gryde, tilføjes til en skål suppe. Det lyder lidt mærkeligt, men det bliver ret velsmagende.
6. Nu serverer mange restauranter suppe i brødskåle med midten fjernet og skorpen skåret af. Denne middag ser meget interessant ud.
7. Mange anbefaler at tilføje så meget grønt som muligt til suppen. Denne ret har en meget krydret smag.

Afslutningsvis

Som du kan se, er opskriften på kyllingevermicellisuppe meget nem at lave. Enhver husmor burde kende denne opskrift. Selv en novice i køkkenet kan nemt klare tilberedningen af en sådan skål. Suppen vil blive nydt ikke kun af voksne, men også af børn, da de er meget glade for at fange lange vermicelli. Mange husmødre ønsker ikke at bruge købt vermicelli, så de tilbereder det selv. Dette gør selvfølgelig tilberedningen lidt sværere. Ud over vermicelli kan ris, boghvede, hirse og andre korn tilsættes suppen. Spaghetti kyllingesuppe kan nemt tilberedes i en langsom komfur.