2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Irland er meget tæt på vores folk i ånden: de kan også lide at drikke der og ved, hvordan man gør det. Sandt nok foretrækker indbyggerne i dette land stadig blandede drinks. På den anden side er næsten enhver irsk cocktail en kraftig blanding, som ikke enhver europæer har råd til. Disse drinks er særligt passende den 17. marts, dagen for øens skytshelgen, St. Patrick. Men på andre helligdage er det sagtens muligt at hylde disse cocktails.
Wild Irish Rose
Den vigtigste betingelse for, at du får den rigtige cocktail, er irsk whisky. Naturligvis kan den erstattes med enhver anden stærk alkohol, men smagen vil gå tabt. Til "Rosen" tages 40 ml whisky og rystes med en shaker med halvdelen af volumen frisk citronsaft og granatæblesirup. Blandingen sis over i et glas med isterninger og toppes med et glas ingefærøl. TilMere tro mod navnet er denne irske cocktail garneret med rosenblade.
Patrick skråstreg
Cocktail opkaldt efter St. Patrick nævnt; "navn" kan oversættes som hans lussing, selvom den af hele listen slet ikke er den stærkeste. Otte oxalblade og 60 gram mangomasse lægges i shakeren. Der hældes også en skefuld citronsaft, to af sukkersirup og fire af den samme whisky. Den irske cocktail piskes i cirka to minutter, indtil den er tilnærmelsesvis homogen, hældes i et sm alt glas uden at sigte og dekoreres med den samme syre.
Irish Coffee
Denne drink er inspireret af en bartender, der betjener passagerer i en lille lufthavn. Vejret var flyvende og koldt, folk var trætte af at vente på et fly og frøs. Bartenderen bryggede kaffe til dem og tilføjede irsk whisky for at varme den op. Alle kunne lide ideen, og en avismand fra San Francisco fort alte snart verden om irsk kaffe. Den endelige opskrift er som følger: varm stærk kaffe hældes i et varmebestandigt glas, smagt til med brun farin og irsk whisky - alt efter forbrugerens smag. En lille nuance - at lægge fløde på toppen, pisket med is i en shaker.
Patriotisk Cocktail
Irerne elsker deres land. Og aktivt og tydeligt. De skabte den irske flag cocktail, hvis opskrift giver dig mulighed for at lave en drink, der nøjagtigt afspejler farverne på banneret. Hæld forsigtigt i en passende beholder med skemintgrøn likør, Irish cream lægges ovenpå, og irsk whisky hældes til sidst. Den anbefalede mængde er 12 ml af hver drink, den skal drikkes i én slurk.
Martini i irsk stil
St. Patricks udtryksfulde afdelinger har deres eget syn på verdens yndlingsdrinks. Desuden kan der være flere meninger om deres sammensætning og forberedelse. For eksempel kan en irsk martini cocktail laves på to måder. Først rystes en 50 ml shot af Baileys likør, en dosis på 20 ml irsk whisky og en skefuld stærk afkølet kaffe i en shaker. Hvorfor en cocktail betragtes som en "Martini" er et mysterium.
Den anden mulighed er stærkere, men inkluderer vermouth, og derfor er den mere i tråd med det globale koncept "Martini". Glasset på benet er godt afkølet, 15 ml irsk whisky hældes i det, roterer beholderen, så den fordeles over stakken. Sideløbende piskes vodka (60 ml) og vermouth med en shaker i et volumen svarende til whisky. Is - et par terninger. Blandingen tilsættes whiskyen, og den irske Martini formes til en spiral af citronskal.
Irsk cocktailopskrift til damer
Drikken er blød og ikke for stærk. Kendt i barer som "Irish Chocolate Velvet". Et halvt glas federe fløde piskes til luftigt, hvorved de allerede er i stand til at holde formen. En bar mælkechokolade smuldres og opvarmes, indtil den er opløst med en ufuldstændig halv liter mælk. Efterhånden som det smelter, hældes to spiseskefulde kakao i, og blandingen opbevares på komfuret indtilvil ikke koge. Der tilsættes et halvt glas upisket fløde og fire eller fem spiseskefulde irsk whisky. Cocktailen hældes hurtigt i fire kopper eller varmebestandige vinglas, flødeskum fordeles over overfladen. Du kan også drysse med chokoladechips.
Irish Bomb
Nogle gange føjes "bil" til navnet, og på andre pubber - "dybt". Denne irske cocktail kombinerer begge de mest elskede drinks: whisky og øl. Blandingen er nuklear, ligesom vores "ruff", men med en irsk accent og en interessant måde at bruge den på. Et krus på 0,33 liter er fyldt med øl, altid mørkt. Whisky hældes i et shotglas - 30 ml - og flødelikør - 20. En mindre beholder sænkes ned i en stor, og alt dette drikkes i store slurke, og forsøger ikke at holde pauser imellem dem.
I nogle Bomba-opskrifter mangler der flødelikør. Men betingelsen om at sænke stakken i et krus og drikke ad gangen forbliver. Eksperter forsikrer, at selv en erfaren cocktailforbruger ikke kan mestre mere end tre sådanne glas. Under alle omstændigheder, forbliv på benene og i et nøgternt minde.
Anbefalede:
Hvedenudler: fristende opskrifter. Hvedenudler med kylling og grøntsager
Folk opfatter pasta som noget almindeligt, der tilberedes, når der ikke er tid til noget mere interessant. I mellemtiden kan hvedenudler blive grundlaget for eksotiske og meget velsmagende retter, hvis du bruger de rigtige opskrifter og ikke er for doven til at implementere dem. Asiatiske og italienske køkkener er rigest på dem. Blandt deres forslag er der komplekse retter, der kræver indviklede ingredienser, og ganske enkle, der ikke kræver søgning efter sjældne ingredienser
Pita med pølse: en række opskrifter
Der er mange muligheder for forskellige retter fra pitabrød. Selv en så simpel ret som pitabrød med pølse kan tilberedes på forskellige måder. Vores artikel vil vise dig, hvordan du gør det
Fyld til ostekurve: de mest fristende opskrifter
Tarteletter anses for at være de bedste snacks. Og hvis der bruges ost i bunden, stiger bedømmelsen af retten endnu mere. Når fyldet til ostekurve er varieret, kan aftenens værtinde være sikker på, at ikke en eneste gæst bliver skuffet
Paneret kyllingebryst: nogle fristende opskrifter
Fjerkræfilet er et diætetisk kød til en overkommelig pris. Men mange ser det med misbilligelse. For det første viser brystet sig norm alt at være ret tørt. For det andet har den ikke en stærk smag. Så folk foretrækker mere skadelige, men mere saftige ben. Og kun fordi de ikke ved, hvor mørt paneret kyllingebryst kan være! Prøv at overvinde din mistillid med fordomme og tilbered en ret efter en af vores opskrifter
Østerssvampe i ovnen med kartofler: fristende opskrifter
Kartofler og østerssvampe er et af de mest overkommelige produkter, som alle har råd til. Det bedste er, at de er tilgængelige i supermarkeder hele året rundt. Og hvis du mestrer at tilberede østerssvampe i ovnen med kartofler (og også fylder op på en række forskellige opskrifter), så vil dine kære aldrig gå sultne. Og de vil ikke bebrejde fattigdommen og den begrænsede menu
