Pita med pølse: en række opskrifter

Indholdsfortegnelse:

Pita med pølse: en række opskrifter
Pita med pølse: en række opskrifter
Anonim

Vores artikel fortæller dig, hvordan du tilbereder pitabrød med pølse. Denne appetitvækker kan blive en livredder i tilfælde af uventede gæster, der pludselig dukkede op. Det er værd at huske denne opskrift på dagen efter helligdommen, hvor der er produkter tilbage fra festen, som skal indtages et sted. De fleste af opskrifterne fascinerer med deres enkelhed og hurtige tilberedning, så denne godbid er perfekt til morgenmad, aftensmad efter en hård dag eller "takeaway".

pitabrød med pølse
pitabrød med pølse

Forskellige opskrifter

Lavash kan simpelthen kaldes en unik ingrediens, fordi den åbner enorme muligheder for kreativitet. Du kan pakke s alt og sødt fyld ind, rulle det sammen med en stram rulle og skære i portionsstykker. Man kan lave kuverter af pitabrød med forskellige fyldmuligheder, og bage dem så i ovnen eller over gløderne. I Kaukasus, på helligdage, er achma lavet af tyndt sprødt pitabrød - en tærte med høj puff med kød, hytteost eller ost. Og ved at skære et tyndt ark i små rektangler kan du nemt og hurtigt tilberede gode sprøde tærter. Kort sagt, der er et stort udvalg af muligheder for forskellige retter. Selv noget så simpelt som pitabrød med pølse,kan tilberedes på forskellige måder.

Bagte rundstykker

For at tilberede en snack fra et ark pitabrød har vi brug for følgende:

  • pølse, skinke eller pølser - 50 g;
  • hård ost - 50 g;
  • ketchup og mayonnaise - 1 spsk. ske.

Så først skal du forberede fyldet. Skær pølsen i tynde skiver. Ost rives eller gnides på et rivejern. Vi skærer et ark pitabrød i flere strimler og smører dem med en blanding af ketchup og mayonnaise. Vi lægger pølsen ud, drys med ost. Vi ruller rullerne stramt.

Du kan efterlade noget mayonnaise og ost for at lave en sprød.

Vi lægger rullerne på deco-udskæringer. Det tager cirka 10 minutter at bage pølse i pitabrød i ovnen. Ved servering pyntes forretten med grønt.

Denne ret kan serveres varm eller kold.

Sommersnack med tomater

Denne version af pitabrød med pølse er god til en varm årstid, hvor du slet ikke vil rode med ovnen. Men du skal koge den på forhånd, så pitaen bliver blød.

lavash opskrift med pølse og ost
lavash opskrift med pølse og ost

Du skal bruge følgende:

  • lavash - 2 ark;
  • pølse - 300 g;
  • tomat - 5 stk;
  • ost (alle, kan forarbejdes) - 200 g;
  • hvidløg - halvt hoved;
  • mayonnaise er ikke et fuldt glas.

Pass hvidløg gennem en presse, tilsæt mayonnaise. Fordel blandingen over et blad af armensk lavash. Skær tomaterne i små stykker, læg dem i et jævnt lag. Pølse kan skæres i tern og fordeles over tomaterne. sidste lag-revet ost.

Tryk fyldet med fingrene, så det sidder tæt. Rul rullen sammen og lad den trække i denne i cirka 30 minutter. I løbet af denne tid vil snacken blive mættet med juice og aromaer. Skær rullen i portionsstykker, jævnt eller på skrå, anret smukt på et serveringsfad. Det er bedre at tilberede så mange rundstykker, som du kan spise ad gangen. Det er ikke værd at opbevare pitabrød med pølse og friske tomater i lang tid - grøntsagerne vil frigive rigelig saft, forretten bliver våd.

Picnicmulighed

Forbered dig derhjemme og tag dem med til naturen eller på landet - venner vil helt sikkert sætte pris på denne godbid. Denne version af pølse- og ostepita-opskriften er perfekt til at grille eller bage i folie.

Et ark er nok til to portioner. Beregn den nødvendige mængde produkter baseret på din virksomheds appetit.

pølse i pitabrød i ovnen
pølse i pitabrød i ovnen

Skær hvert ark pitabrød i to og pensl med mayonnaise. Tilsæt 50 gram skinke og ost. Til opskriften er ikke kun hårde, men også s altlagevarianter perfekte: ost, suluguni. Om sommeren kan du drysse osten med et generøst lag finthakket dild og ungt hvidløg. For at gøre retten endnu mere velsmagende og lysere kan du tilføje en halv tomat og peberfrugt, skåret i tern, til hver konvolut. Rul pitabrødet til en tæt kuvert, læg det i en beholder.

På en picnic er der kun tilbage at bage en snack over kullene. Du skal spise sådan et pitabrød med pølse, før det bliver koldt.

Anbefalede: