Flapjacks med ost og pølse: en opskrift på madlavning, en række forskellige toppings

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Opskriften, som vi vil introducere dig med, er enkel og alsidig. Fladbrød med ost og pølse er et enkelt bagværk til vejen, til morgenmad, som snack til skole, universitet eller arbejde. Du kan også tilføje dine yndlingsingredienser til den foreslåede mulighed for at gøre din snack velsmagende og tilfredsstillende.

Som vi sagde, er opskriften ekstremt enkel, og det vil ikke være svært for dig at tilberede sådan en lækkerbisken til morgenmad, arbejde eller te.

Ingrediensliste

For at lave lækre tortillas med ost og pølse i en gryde skal du bruge følgende produkter:

• 300 g ost;
• 350 g lægepølse;
• 1,5 kopper kefir;
• 3 kopper mel;
• 0,5 tsk sukker og den samme mængde s alt og sodavand;
• vegetabilsk olie til stegning.

Hvis det ønskes, tilsæt lidt grønt til kagerne eller mayonnaise i fyldet for at gøre kagerne bløde og saftige indeni.

Dough

Lad os begynde at lave kager med dej. Vi vil fortælle dig på forhånd, at kager med ost og pølse kan laves i form af kager med fyld, eller du kan blande alle ingredienserne med dejen. Den anden måde er meget hurtigere, men hvem vil ikke have et klæbrigt ostefyld i en bolle?

Så, lad os starte testen. Vores kager med pølse og ost er tilberedt på kefir, så før tilberedning, tag det ud af køleskabet på forhånd, så ingrediensen får stuetemperatur.

Hæld kefir i en dyb skål, opløs en halv teskefuld sukker, s alt og sodavand deri. Tilsæt gradvist mel til kefir og rør rundt med et piskeris. Når dejen bliver tykkere, kan du begynde at ælte med hænderne og hælde alt melet i.

Hak nogle grøntsager, eller tilføj dine yndlingskrydderier for at diversificere smagen af fremtidige tortillas. Ælt dejen.

Forming og stegning

Forbered derefter ingredienserne til at fylde osten og pølsetortillaerne. Riv både ost og pølse. Hvis du vil have en krydret smag, så tag nogle krydderier, mayonnaise, et fed hvidløg.

Del dejen i flere stykker, hold dig til størrelserne, som for store tærter. Rul et stykke ud til et rundt lag og læg en spiseskefuld revet pølse ud. Tilføj nogle af dine yndlingskrydderier, en lille smule mayonnaise og lige så meget ost.

Vend kagens kanter indeni og fastgør den over pølsen, så den danner en pose. Når du har sikret dig, at fyldeposen er tæt forseglet, rulles den til en kage.

Krydr panden med vegetabilsk olie oglæg kagen ud. Steg den på hver side ved middel varme, indtil den er brun.

Overfør de færdige kager til et fad dækket med servietter for at dræne overskydende fedt.

Fyldningsmuligheder

Det er utroligt lækre fladbrød, og pølse og ost er en fantastisk kombination. Men de er også universelle, og du kan fylde denne dej med ethvert fyld efter eget valg. Her er nogle muligheder for at eksperimentere med morgenmad:

• frisk løg og kogt æg;
• tun på dåse, halvt løg, grønt løg, creme fraiche;
• svampe, løg;
• kylling, tomater, mayonnaise.

Eksperimenter med toppings, tilføj forskellige krydderier og ingredienser til ost- og pølsetortillaer, dette er en fantastisk mulighed til morgenmad, eftermiddagssnack, snack på arbejdet. Solide fladbrød vil glæde dig varm og kold sammen med duftende te.