Græsk bistro "Grill Gyros" på Taganka

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Grill Gyros Bistro er en græsk cafe med traditionelt græsk køkken, behageligt interiør og varm atmosfære. Beliggende i centrum af Moskva - på territoriet af Tagansky-distriktet.

Moskva-området - Taganka

Er det historiske distrikt i det centrale administrative distrikt i hovedstaden i Den Russiske Føderation. Geografisk beliggende øst og sydøst for Kitay-Gorod og Zaryadye - langs venstre bred af Moskva-floden.

Taganka er karakteriseret ved: bjergrigt terræn (bakker og bjerge), parkområder, floder.

For første gang dukkede oplysninger om regionen op i kronikker i det XIII århundrede e. Kr. Det er også kendt, at der i midten af 1600-tallet udviklede sig et system af bosættelser, inklusive det græske, her.

En etnisk græsk bosættelse var placeret på det nuværende Tagankas territorium.

græsk køkken

Retter fra dette køkken er meget velsmagende, enkle, farverige og velduftende. Den græske kulturs oprindelse påvirkede dannelsen af dette folks traditionelle køkken.

Og også påvirket af Middelhavets nærhed, som generøst forlener lokale lande med en overflod af fisk og skaldyr.

Køkkenets hovedingredienser olivenolie. Det fås fra frugterne af oliventræet, som vokser på breddegrader i Middelhavslandene. Og de tilsættes næsten alle retter. Dette er et meget nyttigt og nærende produkt, som har en gavnlig effekt på den menneskelige krops sundhed.

Og grækernes yndlingsgrøntsager er: kartofler, tomater, auberginer, løg, peberfrugter, bønner.

I det traditionelle græske køkken er urter og krydderier meget udbredt: laurbærblad, peber, oregano, hvidløg, dild, basilikum, timian. Oftest bruges de i kødretter, inklusive saucer, der serveres til disse retter.

Ost er et vigtigt element og en selvstændig ret i det græske køkken. Her laves det 50 slags. Dette er en favorit delikatesse blandt folket, som det fremgår af statistikker: I gennemsnit spiser hver græker omkring 25 kg ost om året.

Selv ved tilberedning af retter (saucer) bruges yoghurt - uden bestemte smagsstoffer, lavet af gede- eller fåremælk. Denne yoghurt bruges til at tilberede den populære tzatziki sauce, som serveres med traditionelle gyros.

græsk ret

Udseendet af den græske cafe "Grill Gyros" på Taganka er ikke tilfældig. Dette fantastiske sted er bogstaveligt t alt mættet med originale græske traditioner.

Og hver gæst i institutionen har mulighed for at smage den traditionelle ret - gyros.

Ifølge historiske data er første gang "gyros" fundet i de overlevende optegnelser fra Herodot (den antikke græske filosof).

Det moderne udseende og sammensætningen af denne ret har været kendt siden omkring slutningen af 40'ernesidste århundrede.

Gyros minder lidt om shawarma. Ingredienser: pita (blød brødskorpe), grillet kylling, tomater, pommes frites, oliven, Sirtaki ost, løg, tzatziki sauce.

Det er i sidstnævnte, at rettens vigtigste "trick". Denne ekstraordinært lækre sauce er lavet af: yoghurt, revet agurk, presset hvidløg og olivenolie, citronsaft og krydderurter, med s alt og peber efter smag.

Gyros er blevet en yndet fastfoodret, ikke kun for grækere, men også for russere.

Beskrivelse af cafe

Grill Gyros Bistro tilbyder gyros for enhver smag, såvel som sandwich, grill, lækker morgenmad, salater, vegetarmenuer, pasta, drikkevarer.

Her kan besøgende vælge deres egne toppings og saucer til deres måltider. Ingredienserne er altid de friskeste, og maden er sund og nærende.

Behageligt interiør og venlig atmosfære i cafeen, sammen med lækker orden og hurtig service, vil give din snackstemning og friske indtryk. Også i institutionen kan du perfekt sidde sammen med venner, familie eller med din elskede.

Bistroen har madlevering og takeaway-tjenester.

Der er også fremragende kaffe af forskellige varianter, inklusive græsk.

Interiør

Det indre af bistroen har et lille fodaftryk, men en behagelig og venlig, næsten hjemlig stemning. Hallen er domineret af lyse farver: hvid, beige, oliven, kaffe. Imiteret murværk på loft, vægge og disk giver interiøret en afslappet følelse.

Generelt minder etablissementet om en græsk bistro, hvor du kan få en lækker og tilfredsstillende morgenmad eller middag, en snack ved frokosttid.

Og gode og tilfredsstillende portioner af retter til overkommelige priser supplerer cafeens behagelige indtryk.

Menu

Kokken og medejeren af den græske bistro "Grill Gyros" på Taganka er Nikos Gribas - en græsk af fødsel. Det er under hans strenge vejledning, at institutionens retter tilberedes.

Besøgende tilbydes følgende retter.

Gyros:

• klassisk;
• sort (i sort pita);
• makedonsk stil (oksekød, lam, koriander);
• Cypern;
• på russisk;
• "Athos";
• rustik;
• "yam";
• med hummus;
• med grillet ost;
• gyroburger.

Grill:

• græsk;
• på makedonsk;
• "Russisk".

Gyros i en tallerken:

• med oksekød og lam;
• klassisk kylling.

Klubsandwich (morgenmad):

• skinke- og ostetoast;
• kyllingeosttoast;
• toast med spejlæg, skinke og ost.

Salater:

• "græsk";
• Dakos.

Pasta:

• farming;
• hjemstil;
• "Athos";
• Kreta.

Vegetarmenu:

• falafelgyros;
• haloumi gyros;
• stegt sød mexicanskkartofler;
• “græsk” salat i pita;
• grøntsagssandwich;
• falafelgyros i en tallerken;
• "falafel";
• haloumi (cypriotisk ost, serveret med pita og lime);
• ostepinde.

Valgfrit:

• kyllingnuggets;
• saucer, pita;
• pommes frites.

Kombo:

• 1 (hjemmelavet limonade, makedonske gyros, pommes frites);
• Morgenmad (toast med spejlæg, skinke og ost, kaffe);
• Nuggets box (kyllingnuggets, pommes frites, sauce).

Drikkevarer:

• espressokaffe;
• hjemmelavet limonade;
• frappuccino;
• smoothie;
• Americano kaffe;
• cappuccino;
• kaffe latte;
• “Glasse”;
• varm chokolade;
• græsk kaffe;
• "frappe";
• orientalsk kaffe;
• Fredo cappuccino;
• cocktail;
• frisk;
• drikkevarer.

Anmeldelser

Den græske bistro "Grill Gyros" er meget populær både på Taganka og i hele Moskva.

Besøgsbemærkning:

1. Dejlig atmosfære.
2. Rimelige priser.
3. Hærlige og lækre måltider.
4. Hurtig og opmærksom service.
5. Usædvanligt græsk køkken.
6. Hurtig levering.
7. Altid frisk mad.

Information

Grill Gyros er placeret på Verkhnyaya Radishchevskaya Street, 15/1, Tagansky District.

• Institutionen har status: bistro, fastfood, grillbar.
• Gennemsnitlig kontrol af institutionen: 500 rubler pr. person.
• Åbningstider: fra 7.00 til 23.00 dagligt.
• Foodleveringsservice er også tilgængelig inden for en radius på 3 km fra bistroen. Leveringstid med kurer - 45 minutter.

Kom og nyd atmosfæren og køkkenet i en ægte græsk bistro på Taganka i Moskva!