2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Under faste forsøger mange at afstå fra dårlige vaner, onde gerninger, bandeord. Kulinarisk visdom viger for enkel mad. Frugt, grøntsager, nødder, svampe - det er det, der udgør menuen for en fastende person. I fasten afviser folk både fisk og vegetabilsk olie, og generelt forsøger de ikke at tale om mad.
For dem, der tager de første skridt på denne vej, er det svært straks at opgive alt det velkendte. Du skal påtage dig gennemførlige forpligtelser, dem som du kan opfylde. For dem, der beslutter sig for at afholde sig fra kød og mejeriprodukter, samt æg, men bruger vegetabilsk olie, er der mulighed for at lave mad stegt.
Lenten kartoffelfrikadeller er en lækker og enkel ret. Der er mange forskellige opskrifter til deres tilberedning. Nogle af dem vil blive præsenteret nedenfor. Grundlaget vil i alle tilfælde være kartofler kogt i deres skind.
Afkølede kartofler skrælles og føres gennem en kødkværn. Denne masse hænger godt sammen, holder den ønskede form, så du kan tilberede kartoffelkoteletter uden æg. Ordet "hakket kød" anvendes norm alt på kødprodukter, men i dette tilfælde opnås en anden mulighed. Den nemmeste måde at lave mad magert påkartoffelkoteletter er s alt, peber den resulterende masse, form kager ud af det og steg. Inden koteletterne lægges i gryden, skal de rulles i rasp. Du kan stege i enhver vegetabilsk olie, men majs og olivenolie er mere velsmagende.
Den næste opskrift handler om, hvordan man laver kartoffelkoteletter med løg. Metoden til at skære løget i skiver er ligegyldig, den skal steges, indtil den er gyldenbrun. Det vigtigste er, hvordan man passerer det gennem en kødkværn. Der fyldes flere kartofler i det, derefter løg i en lille portion. Denne vekslen giver dig mulighed for at maksimere kartoffelmassens klæbende egenskaber. S alt og peber tilsættes efter smag. Farsen blandes godt. Steg hurtigt ved høj varme.
Du kan tilberede magre kartoffelkoteletter med krydderurter. En sådan ret er bedre uden stegte løg og med tilsætning af hvidløg eller grønne løg til det færdige produkt. Ved hjælp af en kødkværn fremstilles en homogen masse af ensartede kartofler, hvortil finthakkede grøntsager tilsættes. Det kan være dild, persille, vild hvidløg, unge brændenælder, grønt af spirede korn - alt, hvad der er velsmagende, sundt og behageligt. Forholdet bestemmes af smagen, men du skal huske, at eventuelle tilsætningsstoffer reducerer kartoflens limevne.
Hvis du putter for meget, falder bøfferne fra hinanden, når de steges. Det bedste forhold for et pund kartofler er en spiseskefuld hakket grønt.
For at gøre det nemmere at arbejde med hakket kød, skal hænderne værelet fugtig. Norm alt er de fugtet med rindende vand. Magre kartoffelkoeletter steges ved høj varme i kun et par minutter. Den færdige ret passer godt til s altede grøntsager - aubergine, agurker, surkål, syltede og stegte svampe. De kan serveres med hvidløgssauce eller sennep.
Anbefalede:
Oksekoeletter - en simpel ret til aftensmad
Koteletter er en af de nemmeste retter at tilberede. Der er et stort antal opskrifter i madlavning. Hver værtinde kan prale af sin egen opskrift. I denne artikel vil vi præsentere dig for et udvalg af flere muligheder for, hvordan man tilbereder oksekødskoteletter. Men til denne ret kan du tage ethvert kød, for eksempel svinekød eller kylling. Selve tilberedningsprocessen er enkel og hurtig
Hvor længe skal man koge æg: nyttige fakta om en simpel ret
Hvad kunne være nemmere end at koge et æg? Som praksis viser, er spørgsmålet om, hvor meget man skal koge æg, ofte svært. Så læs og skriv
Pastasovs er en smagfuld tilføjelse til en simpel ret
Mange foretrækker at tilberede pasta i stedet for de sædvanlige kartofler til tilbehør. Disse "gæster fra det italienske køkken" er for længst blevet bekendte for os
Tærten er lækker. Lækker og nem tærteopskrift. Lækker kefir tærte
Opskriften på en lækker og enkel tærte kan indeholde helt andre ingredienser. Sådan et hjemmelavet produkt er trods alt bagt med både søde og s alte fyld. I dag vil vi præsentere flere måder at tilberede forskellige tærter på. Det er også værd at bemærke, at de vil adskille sig fra hinanden ikke kun i fyld, men også i dej
Boghvede i Redmond slow cooker - en simpel ret, der bruger simpel teknologi
Boghvede i en slow cooker er en meget populær og lækker ret. Og vi kan tale om fordelene ved denne korn i uendelig lang tid. Det er nødvendigvis inkluderet i babymadens kost, det er også nyttigt for ældre og dem, der er ved at komme sig efter sygdom. Ikke underligt, at det er boghvede, der betragtes som dronningen af alle kornsorter
