Enkle og lækre diætsalater

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Lækre diætsalater er ikke en myte. Du kan virkelig tabe dig. For at gøre dette behøver du ikke sidde på et tørt bryst og spise alt med boghvede på vandet. Det er nok at diversificere din kost med opskrifter, der indeholder virkelig enkle, sunde og kaloriefattige fødevarer. Simple diætsalater kan bestå af grøntsager eller frugt alene eller indeholde kødingredienser. For eksempel indeholder mange retter kyllingefilet, og nogle bruger tun på dåse. Alt dette giver dig mulighed for at få en masse vitamin og samtidig slippe af med de ekstra kilo.

Grøntsagssalat med avocado

For at tilberede sådan en diætsalat har du brug for følgende produkter:

• Én moden avocado.
• To agurker.
• 10 cherrytomater, kan erstattes med et par almindelige tomater.
• 100 gram mozzarella.
• Basilikumblade - tre ting.
• En spiseskefuld olivenolie.
• Teskefuld citronsaft.
• S alt og kværnet sort peber efter smag.

Hvis det er nødvendigt, kan du erstatte blandingen af olivenolie og citronsaft med balsamicoeddike. Du kan også bruge tørret basilikum, da det giver den ønskede smag til retten. Imidlertidden originale version er blødere og sundere, selvom den indeholder flere kalorier. Du bør også forstå, at for en sådan opskrift på en enkel og velsmagende kostsalat skal du vælge den rigtige avocado.

Hvordan vælger jeg en avocado? Enkle tips

Mange på diæt indtager et så sundt produkt som avocadoer. Men de færreste ved noget om ham. Nogen er bange for at spise denne frugt, idet de tror, at den er for høj i kalorier. Meget afhænger af sorten. Så kalorieindholdet i hundrede gram af et produkt kan variere fra 120 til 180 kilokalorier. Sådan et kalorieindhold betragtes ikke som skræmmende.

Det er dog også værd at bemærke, at selve frugterne indeholder en enorm mængde vitaminer, især vigtige for kvinders sundhed. Derfor skal de indgå i kosten med diæter. De hjælper kroppen med at genopbygge det sunde fedt, som mange skærer i, når de smider ekstra kilo.

Ofte sælges absolut umodne frugter på butikshylderne. Efter at have købt dette, kan du blive skuffet over dette nyttige produkt. Det er dog værd at huske på, at en fast avocado let modnes ved stuetemperatur på tre til fire dage. Derfor kan du roligt købe hårde frugter. For bløde prøver bør ikke tages. Det samme gælder frugter med sorte pletter - de begynder allerede at blive fordærvede.

Tilberedning af en simpel salat

Til at begynde med er alle grøntsager vasket. Agurk kan skrælles. Skær den i små tern. Cherrytomater skåret i to halvdele. Hvis der bruges simple tomater, så hakkes de også i mediumstørrelsen på stykkerne.

Avocadoer skrælles. For at gøre dette skæres den i to dele, rulles og knoglen tages ud. Skær derefter i tern. Mozzarellakugler knuses også. Lille, på størrelse med tomater, kan skæres i halve. Større er opdelt i flere dele.

Basilikumblade kan hakkes fint, blandes med grøntsager eller blot bruges til at dekorere en tallerken. Det er dog værd at bemærke, at kombinationen af tomater og denne plante betragtes som en klassiker. Tilsæt også s alt, peber og olie med citronsaft. Alt er blandet. En portion af en diætsalat på omkring tre hundrede gram indeholder omkring 250 kilokalorier.

Endnu en salat med avocado og radise

For at tilberede sådan en ret har du brug for følgende produkter:

• Flok radiser.
• Én avocado.
• Ti cherrytomater.
• Flok salat, enhver sort.
• To æg.
• Olivenolie.

Æg skal først koges, så blommen bliver så hård som muligt. Tomater skæres i to dele, skrællede avocadoer skæres i tern. Salatblade rives i hånden, og radisen skæres i tynde skiver. Alt blandes og smages til med olie. Dekorer salaten med æg skåret i halve.

Lækre diætsalater kan også pyntes med en blanding af olivenolie og kornet sennep i forholdet 1 til 1. Dette vil give dig en mere krydret smag.

Salat med vandmelon. Original og frisk

Mange enkle og lækre diætsalater indeholder interessante varianter af ost. I dette eksempel bruger viOste Feta. Du skal bruge følgende produkter:

• Tre kopper udstenede vandmelonterninger.
• 100 gram ost.
• 150 gram rucola.
• Spiseske balsamicoeddike.
• Samme mængde olivenolie.
• S alt og kværnet sort peber, hvis det ønskes.

Først vaskes salatbladene og tørres derefter på køkkenrulle. Stænglerne, hvis de er hårde, fjernes. Bladene skæres i to dele, større eksemplarer - i flere. Tilsæt hakket vandmelon til salaten. Ost skæres også i tern af samme størrelse. Alt smages til med s alt, peber og en blanding af eddike og olie. Ved servering kan du pynte med et mynteblad.

Opskriften kan ændres som vist på billedet nedenfor ved at tilføje kiwi, æble eller andre frugter.

Meget nem opskrift med agurk og pinjekerner

Diætsalatopskrifter til vægttab indeholder ofte rucolablade. Denne type salat smager virkelig godt. Det menes også at hjælpe med at øge stofskiftet. I denne opskrift er der brugt følgende produkter, hvis mængde kan tages vilkårligt:

• Rucolablade.
• Agurk.
• Nogle pinjekerner.
• Radiser.
• Skive hård ost.

Til påfyldning:

• En spiseskefuld olivenolie og citronsaft hver.
• Lidt sennep.
• S alt og peber.

Skær agurken i tynde skiver. Rucola vaskes, lægges i en salatskål, agurk tilsættes. Radiser kanren, skær i tynde cirkler. Drys med nødder. Ost er revet, drysset ovenpå.

Før dressing blandes alle ingredienser og hældes over salaten. Det er bemærkelsesværdigt, at du kan tage både den russiske version af sennep og den franske. I sidstnævnte vil diætsalaten smage mildere.

Rødkål og kylling - en original kombination

Koleslaw kan også være i en ny version. Så tag for denne opskrift:

• Rødkål - 300 gram.
• Et kyllingebryst.
• En orange.
• En agurk.
• En håndfuld skrællede græskarkerner.
• Nogle olivenolie til dressing.

Til at begynde med er det værd at hakke kålen fint nok. Appelsiner skal skrælles og skæres i store stykker. Gør det samme med agurk. Kyllingebrystet koges. En af hemmelighederne ved velsmagende kød er ikke at tage det ud af bouillonen. Du skal koge brystet i s altet vand, lad det køle af i det, du kan få saftigt kød. Som et resultat adskilles det til fibre.

Alt blandes, drysses med frø og hældes med olivenolie. Tilsæt s alt og peber, hvis det ønskes. Denne diæt kyllingesalat kan også være en hovedret.

Simpel kyllingesalat: solid og sund

Sådan en simpel salat tilberedes meget hurtigt. Det er velsmagende og ganske tilfredsstillende. Det kræver et minimum antal ingredienser:

• kyllingebryst.
• Bønner.
• Yoghurtsauce.

Kyllingbryst kogt, skåret i skiverterninger. Stringbønner koges i s altet vand i cirka ti minutter, drænes. Bland disse to ingredienser.

Forberedelse af yoghurtsauce

Kyllingsalat serveres bedst med en lækker sauce. Den kan også bruges til andre opskrifter. Det betragtes som en behagelig erstatning for mayonnaise. Du skal bruge:

• 250 gram græsk yoghurt.
• Flok dild.
• S alt og kværnet sort peber.
• Et fed hvidløg.

Skær hvidløget i små stykker eller brug et rivejern, tilsæt det til yoghurt. Her tilsættes også s alt og peber. Dild hakkes, tilsættes resten af ingredienserne, alt blandes. Denne sauce skal være i køleskabet i mindst femten minutter.

Originale diætsalater. Foto og beskrivelse

Kombinationen af kylling og græskar kan tilskrives originalen. For at tilberede denne ret skal du bruge følgende ingredienser:

• 500 gram kyllingefilet.
• 400 gram græskar.
• 300 gram tomater.
• To fed hvidløg.
• En håndfuld pinjekerner.
• Basilikum.
• S alt og peber.

For at forberede denne ret skal du lave dressing på forhånd og forberede alle ingredienserne. Du kan tilføje løg, peberfrugt og salat.

Hvordan laver man en græskarsalat?

Først skal græskarret bages. For at gøre dette skal du forberede en bageplade, dække den med bagepapir, så græskarret ikke klæber. Nu skæres selve produktet i skiver, en centimeter tykke,lagt ud på pergament. De sender alt til ovnen, opvarmet til 180 grader, i femten minutter. Som et resultat skal græskaret blive blødt. Det færdige produkt skal stå til afkøling.

Nu er det tid til at forberede kyllingefileten. Kog vand, kom lidt s alt i det. For mere krydderi kan du også tilføje et par laurbærblade. Fileten sænkes ned i kogende vand, koges mør. Det skal huskes, at hvidt kød tilberedes hurtigt, så det er vigtigt ikke at overkoge det. Afkøl brystet i bouillonen for at holde det mørt.

Hvidløg pilles, sammen med nødder og basilikum, sendes til en blender og piskes i saucen. Hvis det virker tørt, kan du tilføje lidt olivenolie.

Græskarret skæres i tern, kødet skilles ad til fibre, alt blandes og smages til med sauce.

Vkusnyatina lagdelt salat

Denne salat tilberedes hurtigt, minder om de sædvanlige salater med mayonnaise, men indeholder flere gange færre kalorier. Til madlavning skal du bruge:

• 100 gram ost.
• Et par fed hvidløg.
• 150 gram kyllingebryst.
• To agurker.
• Samme mængde tomater.
• S alt.
• To spiseskefulde hver olivenolie og citronsaft.
• skefuld sød sennep.

Kog først kødet. Skil den ad i en afkølet form til fibre. Agurker skrælles, skæres i strimler.

Tomater skåret i små tern.

Bland olivenolie, s alt, sennep og citronsaft i en separat skål. Grøntsager smages til med denne sauce. Agurker og tomater hver for sig.

Impose alt sammen i en flad plade i lag. Først halvdelen af agurkerne, så halvdelen af tomaterne, så lidt af kødet. Derefter gentages lagene, og kødet efterlades på toppen. Tinder på et fint rivejern ost og hvidløg, bland. Drys kostsalat ovenpå. Hvis det ønskes, kan du smøre det med yoghurtsauce.

Tunasalat. Sommermulighed

Salater med fisk er lige så populære som dem med kyllingebryst. Den mest brugte tun på dåse i sin egen juice.

Til madlavning skal du tage:

• Drukke med fisk.
• To tomater.
• To kyllingeæg.
• Flok salat.
• To spiseskefulde olivenolie.
• Saft af en citron.

Tunen lægges først ud af dåsen. Knus fisken med en gaffel, og vend den til en homogen masse.

Læg salatblade, revet i stykker, og fisk derefter i en salatskål. Æg gnides på et rivejern, tomater skæres i tern. Bland alt sammen. En sauce tilberedes af olivenolie og citronsaft, og den resulterende salat krydres. Tilsæt s alt og peber, hvis det ønskes.

Den hurtigste tunsalat

For denne mulighed kræves følgende produkter:

• To æg.
• Løg.
• Dåse tun.
• creme fraiche.

Fisken skal moses, løget skæres i tynde skiver, blandes med fisken. Æg gnides på et rivejern, også blandet med resten af ingredienserne. Alle er toppet med creme fraiche.

Tuna- og mandarinsalat

For sådan en hurtig, men original salat er følgende ingredienser nødvendige:

• Tre mandariner uden sten.
• Drukke med fisk.
• Én pære.
• En spiseskefuld vegetabilsk olie og citronsaft hver.
• Salat.

Dressingen er lavet af olie og citronsaft. Kværn fisken med en gaffel til en purétilstand. Løg skæres så fint som muligt.

Du kan bruge rød eller hvid til at fjerne bitterheden. Mandariner skrælles, skilles ad i skiver. Hver er opdelt i to dele. Salatblade lægges i bunden af salatskålen, fisk og løg lægges ovenpå, og mandariner lægges langs kanterne. Alle fyldes med dressing.

Salater er lækre måltider, der kan tilberedes hurtigt. Det gør dem dog ikke mindre lækre. Kostmuligheder er også almindelige. Der er ingen opskrifter! I nogle bruges kun grøntsager, i andre - frugter. Du kan finde virkelig originale kombinationer, for eksempel fra mandarin og tun eller græskar og kylling. Under alle omstændigheder viser det sig velsmagende og tilfredsstillende. Kalorieindholdet i sådanne salater er ikke højt, men de er meget velsmagende og enkle. Takket være dette kan det være velsmagende og interessant at tabe sig.