2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Mens du var i fjerne tropiske lande, har du fanget dig selv i at tro, at der mangler noget på menuen på multi-stjernede restauranter? Mange mennesker siger, at de under selv en kort tur formår at savne kartoffelretter, russisk salat, tærter og pickles. I artiklen vil vi tale om, hvordan lets altede agurker tilberedes på den ene eller anden måde, som er så lækkert sprøde og dufter.
Hvis du er i et fjernt land, og der er friske agurker til salg, så kan du huske den glemte smag ved at tilberede s altede agurker uden s altlage. Dette kræver selve agurkerne, dildkviste, s alt, hvidløg og et par almindelige gennemsigtige plastikposer. Omhyggeligt vaskede agurker skal puttes i poser, som skal lægges ind i hinanden for at sikre mod brud.
Derefter tilsættes hakket hvidløg og grønt der. Dernæst skal pakkerne bindes sammen, rystes godt, så det hele blandes og efterlades i 5-5,5 timer i et varmt rum elleri 8 timer i køleskabet. Næste dag kan du trygt knaske på lets altede agurker, og det er muligt, at landsmænd, der holder ferie i det samme eksotiske land, vil indhente deres aroma.
Lækre lets altede agurker, hver husmor tilbereder på sin egen måde. For eksempel i landdistrikter eller på landet, hvor det er muligt at samle kirsebær- eller solbærblade, tages omkring 200 gram krydderier til 3 kg små mørkegrønne agurker med bumset skind - kirsebærblade, ribs, peberrod, dildblomsterstande, et hvidløgshoved og tre spiseskefulde s alt pr. tre liter lage. Du skal også bruge rene tre-liters glas.
Agurker med afskårne ender lægges i lag, skiftevis med krydderier. S alt opløses i kogende eller koldt vand (i landsbyerne bruges en brønd), agurker hældes med s altlage og krukker bindes med gaze. Lets altede agurker overhældt i kogende lage er klar dagen efter. Hvis s altlagen var kold, skal du vente tre dage, indtil retten er klar.
For at s altede agurker knaser særligt højt, tilsættes vodka til s altlagen i en hastighed på 2 spiseskefulde s alt og 0,05 liter vodka pr. liter kold lage. Resten af ingredienserne er de samme som til almindelige pickles. Den eneste ekstra komponent kan være et par ærter peber (sort).
Agurkeretter er en favorit i mange lande, hvilket giver anledning til mange opskrifter. For eksempel “Lyss altede agurkerungarsk. Denne opskrift er baseret på gæring af rugbrød. For at forberede retten skal du tage små agurker, skære deres spidser af og skære grøntsagerne i længden (uden at skære i halve), læg dem i krukker, skiftevis med lag revet peberrodsrod og dild. Ovenpå agurkerne lægges en skive rugbrød, hvorpå der dryppes eddike (5 dråber). Kold s altlage tilberedes med en hastighed på en spiseskefuld s alt pr. liter vand og hældes i krukker. Krukken er dækket med en underkop, placeret et varmt sted. Lagen bliver først uklar, og efter tre dage lysner den, hvorefter agurkerne er klar. De skal omarrangeres i køleskabet.
Anbefalede:
Hvad skal man lave mad af friske agurker til vinteren, undtagen salater? Hvad kan tilberedes fra friske agurker og tomater til middag: opskrifter
Agurker og tomater er grøntsager, der er meget velkendte for os. Men hvad skal man lave mad fra disse produkter for at glæde og overraske dig selv og dine kære?
Lets altede agurker: øjeblikkelig opskrift
Hvordan laver man hurtigt en populær snack - lets altede agurker? Hvad skal ejeren vide? Information om hemmelighederne og forviklingerne ved at tilberede s altede agurker, en hurtig opskrift osv. er indeholdt i artiklen
Lets altede agurker: opskrifter og madlavningshemmeligheder
Flere nemme og lækre måder at lave lets altede agurker på derhjemme. Detaljerede instruktioner, detaljerede ingredienslister og mange nyttige tips
Lets altede tomater: opskrifter med billeder
Blandt de hundredvis af forskellige konserveringstyper er ikke den sidste plads besat af lets altede tomater. De laver en fremragende snack eller en original sideskål til kød, fisk samt en tilføjelse til forskellige kornprodukter og kogte kartofler. De laver sådanne tomater i glaskrukker, emaljerede pander og endda plastikposer. Norm alt hældes grøntsager med specielt forberedt s altlage. Men nogle gange drysses de simpelthen med krydderier og efterlades i denne position i en vis tid
Lets altede sild: opskrifter og madlavningsfunktioner
Ikke et eneste festligt bord i vores land er komplet uden et stort antal salater og snacks. Ja, og i hverdagene er mange glade for at forkæle sig selv med s altfisk med kogte kartofler og syltede løg. Lets altet sild, opskrifterne, som vi vil beskrive i detaljer i denne artikel, i hjemmeversionen viser det sig altid mere velsmagende og mere aromatisk
