Gigt: kost er meget vigtig

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Gigt er en sygdom, der forstyrrer metaboliske processer i kroppen. Kosten til patienter med gigt er af stor betydning, den er rettet mod at reducere dannelsen af urinsyre i menneskekroppen. Korrekt ernæring kan forbedre patientens tilstand væsentligt. Der er tilfælde, hvor patienter takket være diæten kommer sig fuldstændigt, og deres symptomer forsvinder.

Gigt. Kost. Hvad er uønsket at spise?

Med en sygdom som gigt udelukker kosten purinrige fødevarer. For at gøre dette er det nødvendigt at reducere forbruget af kød og retter fra det betydeligt, især svinekød og oksekød. Med en sådan sygdom er det ønskeligt at foretrække lam, da det indeholder en lille mængde puriner sammenlignet med svinekød og oksekød. Leveren, nyrerne og lungerne er også rige på puriner, det vil sige, det er også ønskeligt at udelukke disse indmad fra din kost. Det er nødvendigt helt at udelukke sådanne produkter som pølser og en række røget kød. Det anbefales heller ikke at bruge kødbouillon ogretter baseret på det. Det er værd at begrænse forbruget af fjerkræ, fisk og fødevarer fra dem, især gælder dette s altede fiskeprodukter. Bælgfrugter, nogle typer bær (hindbær, tyttebær, figner og druer) og svampe er også helt udelukket fra kosten. Det er uønsket at spise syre, spinat og salat, og også at udelukke sennep, sort peber og forskellige krydderier, undtagen laurbærblad og eddike.

Drikkevarer såsom kakao og kaffe er helt udelukket. Brygget te bør ikke være særlig stærk med en sygdom som gigt. Diæten udelukker også alkohol, den bør under ingen omstændigheder indtages, fordi den bare forsinker fjernelsen af urinsyre fra menneskekroppen. Derfor bør du helt afstå fra at drikke alkohol.

Diæt er rettet mod at forhindre forekomsten af overvægt, fordi med overvægt er udskillelsen af urinsyre vanskelig. Det vil sige, at patienterne bør begrænse forbruget af fed mad og fødevarer. Det er også vigtigt at bemærke, at du under ingen omstændigheder må gå sulten.

Diæt mod gigt. Menu

Menuen for en sådan diæt er ret forskelligartet, det er kun vigtigt at udelukke ovenstående produkter. Med en sygdom som gigt sørger kosten for en rigelig drink. Forskellige kompotter, afkog af grøntsager og hyben er nyttige.

Alkalisk vand anbefales også for at fremme nedbrydningen af forskellige urinsyreforbindelser og forhindre aflejring af urat i leddene.

HvornårFor sygdomme som gigt er kosten baseret på at spise grøntsager som tomater, rødbeder, agurker og gulerødder. Også meget nyttig til gigtmandariner, citroner og appelsiner. Kosten omfatter også brug af mælk og mejeriprodukter, undtagen kun fede oste. Det er tilrådeligt at spise æg, nødder og fødevarer, der indeholder vegetabilsk fedt.

Det er værd at bemærke, at med en sygdom som gigt, skal kosten være afbalanceret. Du bør ikke overspise eller sulte, men nogle gange kan du stadig tredoble fastedage.