Hvordan laves lækker melgrød?
Hvordan laves lækker melgrød?
Anonim

Grød lavet af mel er nem og enkel at tilberede. Mange husmødre mener, at en sådan ret hverken kan være velsmagende eller sund. De tager dog dybt fejl. Denne ret blev aktivt brugt af vores forfædre. Det mætter kroppen godt, giver den en masse styrke og energi.

melgrød
melgrød

Hvad hedder melgrød?

Kun et lille antal kulinariske specialister ved præcis, hvordan sådan en ret tilberedes. Endnu færre mennesker ved, hvad det hedder.

Melgrød er en gammel armensk ret, der er tilberedt med almindeligt hvedemel, smør, sukker, s alt, mælk eller vand. Navnet på denne ret lyder som "havits". Det er godt at lave det, når du ikke har de rigtige kornprodukter til at lave et lækkert måltid.

Melegrød har en høj energiværdi og serveres derfor til morgenmad.

Trin for trin madlavningsopskrift

Du har helt sikkert gættet, at der ikke er noget svært ved at tilberede denne armenske ret. For hurtigt og nemt at implementere den præsenterede opskrift har vi brug for:

  • hvedemel mørkt ellerlys - omkring 250 g (i henhold til antallet af familiemedlemmer);
  • smør - efter din smag (ca. 2 store skeer);
  • sukker, s alt - efter smag;
  • vand eller komælk - efter eget skøn.

Tilberedningsproces

Grød fra mel, hvis navn blev præsenteret ovenfor, koges i løbet af få minutter. Derfor kan du lave sådan en morgenmad til dine familiemedlemmer mindst hver morgen.

For at tilberede hvedegrød har vi brug for en teflon- eller støbejernspande. Det vaskes grundigt og tørres og sættes derefter på medium varme.

hvad hedder melgrød
hvad hedder melgrød

Så snart retterne er varmet op, hældes der straks hvedemel i det. Mængden af denne ingrediens, såvel som andre komponenter, skal vælges baseret på antallet af personer, som du tilbereder morgenmad til.

Hvedemel lægges således i en pande og steges grundigt ved svag varme. Samtidig røres produktet jævnligt med en stor ske, så det ikke brænder på, men bruner jævnt. Hvis melet bliver til klumper, skal de knuses.

Så snart hvedeproduktet bliver mørkt, læg et stykke smør på det og steg videre uden at tage panden af komfuret. Efter at have opnået absorption af al madolie, hæld mælk (eller almindeligt vand) i opvasken i en stråle og tilsæt sukker og s alt efter smag.

Ingredienserne blandes grundigt, de koges i ca. 5-8 minutter. I løbet af denne tid skal melgrøden tykne og blive ret tyktflydende.

Hvordan serverer man morgenmad?

HvordanSer du, der er ikke noget kompliceret i at tilberede den pågældende ret. Hvis du forbereder det til små børn, kan du desuden tilføje bær eller frugtstykker til det. Dette skal dog gøres efter grøden er taget ud af komfuret. Dette vil give dig mulighed for at beholde alle deres gavnlige egenskaber, vitaminer og mineraler i de tilsatte komponenter.

melgrød navn
melgrød navn

Server grød lavet af hvedemel til en familiemorgenmad, mens den stadig er varm. Den lægges ud på tallerkener og smages til med et lille stykke smør. Spis gerne sådan en ret med en sandwich hvidt brød og en skive hård ost.

Anbefalede: