Hvordan laves hindbærhonning? Fordelagtige egenskaber

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hindbærhonning med lys gylden farve har en subtil og usædvanlig behagelig lugt, en unik smag, der minder om smagen af et bær. Under opbevaring krystalliserer det og danner en grov, cremefarvet masse.

Honningens egenskaber: farve og smag

Det resulterende produkt, som er indsamlet af bier fra plantens blomster, betragtes som lys honning af højeste kvalitet. I flydende form har den praktisk t alt ingen farve, men har en gylden nuance. Den har en behagelig, sødlig aroma med karakteristiske hindbærnoter, samt en unik mild smag, honning smelter bare i munden. Nyttig sødme ødelægges ikke af bitterhed eller surhed. Af den simple grund, at de simpelthen ikke eksisterer. Den søde aroma af det resulterende produkt minder lidt om hindbær.

Det er muligt at ødelægge hindbærhonning og dens fantastiske egenskaber med forkert varmebehandling. Stærkt opvarmet hindbær universalmiddel eller lagt i meget varm te eliminerer alle de gavnlige vitaminer, såvel som naturlige konserveringsmidler, som bier giver. Takket være enzymerne fra disse insekter har det indsamlede produkt en ubegrænset holdbarhed. Lavede madhonning i en godt lukket glasbeholder kan bevare sine gavnlige egenskaber i fem år.

Hvor udbredt

Hindbærhonning (billedet af det resulterende produkt er angivet i artiklen) er blevet berømt på grund af de områder, hvor der er store områder med vilde bær. Disse omfatter Vologda-oblasten, Perm-territoriet og Sibirien.

Som regel samler bier sådan honning i store mængder fra vilde hindbær i blomstringsperioden, som falder lige i begyndelsen af sommeren. Mindre ofte er insekter opmærksomme på havebær. Selvom det også producerer et nyttigt højkvalitetsprodukt. I juni blomstrer forbs også vildt, så denne art skal højst sandsynligt tilskrives den polyflorale honningvariant. Du må under ingen omstændigheder forveksle produktet opnået ved at male bær og granuleret sukker med ægte hindbærhonning.

Hvordan laves hindbærhonning?

Bier samler honning i skovlysninger, som er bevokset med bær. Hindbær med hensyn til nektarproduktivitet er væsentligt bedre end andre honningplanter. Det er af denne grund, at insekter foretrækker at samle nektar fra denne busk.

Honningindsamling fra bær begynder i juni, lige i perioden med masseblomstring. Insekter producerer hindbærhonning fra nektaren af blomster fra vilde hindbær og havehindbær. På et tidspunkt, hvor bæret begynder at blomstre, flyver bierne forbi resten af blomsterne af honningbuske, uden at være den mindste opmærksom på dem. En sådan udvælgelse sker på grund af det faktum, at hindbærblomsterne væltes, og når bien begynderfor at udvinde nektar er den under en naturlig baldakin, som giver den mulighed for at fortsætte sine aktiviteter selv under regn.

Hindbærhonning: nyttige egenskaber

Honning er kendetegnet ved en delikat aroma af hindbærblomster og en delikat smag af bær. I sine egenskaber og egenskaber adskiller hindbærhonning sig væsentligt fra andre monoforiske sorter. Det er i høj efterspørgsel som et helbredende middel. I et ensemble med varm mælk bruges det som en profylaktisk mod influenza. De behandles med nogle kvindelige sygdomme (ovariecyste) og inflammatoriske processer, der udvikler sig på slimhinden. Bruges også til luftvejslidelser og stomatitis.

Nyttig hindbærhonning i folkemedicinen bruges til sygdomme i de øvre luftveje, betændelse i mave-tarmkanalen. Dette nyttige produkt genopretter øjeblikkeligt kroppen efter tung og udmattende fysisk anstrengelse.

Honing bruges til krænkelser af leveren. Som regel er denne praksis efterspurgt, især i behandlingen af babyer. Glukosen i produktet giver dig mulighed for at forbedre det kardiovaskulære systems funktion og normalisere blodtrykket.

Det anbefales også at indtage hindbær universalmiddel, hvis en person har problemer med nervesystemet: i depressive tilstande, neuroser, stress og søvnløshed. Hindbærproduktet indtages i sin rene form sammen med te og tilsættes også til afkølede urteafkog.

Medicinopskrifter

Da hindbærhonning er meget nyttig og har fantastiske egenskaber, er den en uundværlig hjælper og healer under en forkølelse.

Til behandling af kronisk bronkitis er følgende opskrift perfekt. For at forberede en helbredende blanding skal du finthakke fem blade aloe og male dem med en spiseskefuld honning og tre rå æggeblommer. Den tilberedte blanding skal hældes med en flaske Cahors og efterlades i fem dage. Tag derefter stoffet fire gange om dagen i 1 spsk. l.

Under betændelse i svælget, strubehovedet og luftrøret, anbefales det at tage en opslæmning af honning og aloejuice. For at gøre dette skal du skære plantens nederste blade af, vaske dem under rindende vand og hakke dem. Pres derefter saften og fortynd den resulterende juice med hindbærhonning i forholdet 1:5. Tag denne medicin anbefales til 1 tsk. i 30-50 dage før måltider, 3 gange om dagen.

Med en stærk hoste anbefaler erfarne specialister, der ved, hvordan man behandler traditionel medicin, at tilberede en vælling, som vil omfatte honning, viburnum, smør og alkohol. Hver af de anførte komponenter skal tages i 1 spsk. l. Du skal tage et sådant helbredende middel hele dagen i 1 spsk. l., skyllet ned med varm mælk eller te.

Produktpopularitet inden for kosmetologi

Det er hindbærhonning, der er meget brugt i kosmetologi. Dette skyldes, at naturlige konserveringsmidler og enzymer produceret af bier, som er en del af det færdige produkt,sammen med bærets gavnlige egenskaber forynger huden mirakuløst og bidrager til dens hurtige regenerering. De aktive komponenter i honning trænger øjeblikkeligt ind gennem porerne og hjælper med at forbedre blodcirkulationen, fjerne toksiner, eliminere toksiner og levere de nødvendige vitaminer og mineraler til kroppens celler.

Dette produkt findes i mange cremer, ansigts- og hårmasker, salver og forskellige scrubs. Den bruges også til indpakning og kropspeeling. Sådan et produkt ses meget sjældent på udsalg, så hvis det falder i øjnene, bør du bestemt købe det, da honningens gavnlige egenskaber er meget fantastiske og unikke.