Enkle retter med avocado: trin for trin opskrifter med billeder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Skål med avocado er en eksotisk måde at forkæle dig selv med en ny velsmagende godbid. En gæst fra det fjerne Mexico har slået sig fast i kogebøger, elsket af europæere for dens lette tilberedning, behagelige diskrete smag og en lille procentdel af kalorier.

Simple delikatesser vil perfekt passe ind i den daglige kost, tilføje nye smage og aromaer til de sædvanlige farver i rutinemæssige kulinariske manipulationer. Avocado har en mild cremet smag. Den er sødlig, harmonisk kombineret med produkter.

Cremet sauce - en skånsom tilføjelse til retten

Hvordan laver man lækre retter med avocado? Opskrifter med trin-for-trin instruktioner hjælper dig med at forstå processerne for at skabe et kulinarisk mesterværk. Da avocadoen allerede er fyldt med sundt fedt, behøver du ikke bruge meget olie.

Brugte produkter:

• pulp af 2 avocadoer;
• 180 ml limejuice;
• 40-50 ml vand;
• 30 ml solsikkeolie.

Kombiner ingredienserne i en foodprocessor, konsistensen af den resulterende sauce skal være som en creme. Dressing baseret på blød frugt diversificerer delikatesser, giver velkendte retter nye farver.

Hvordanlave en sund avocado toast? Morgenmadsidé

Mexicansk frugttoast er let at lave og perfekt til enhver morgenmad eller snack. Opskriften indeholder et frisk grønsidet produkt, men dem, der vil eksperimentere, kan stege det.

Brugte produkter:

• 1 skrællet avocado;
• 45g koriander;
• 10 g rød peber;
• 2 skiver fuldkornsbrød;
• 2 æg.

Tilberedningsprocesser:

1. Brug en brødrister til at give brødet en stegt, gylden skorpe.
2. Skær den skrællede avocado, blød med en gaffel til en purémasse.
3. I en separat beholder blandes frugtkødet med krydderier, koriander.
4. Placer den resulterende puré på en skive brød.
5. Kog æggene (pandesteg, kog eller pocher), læg ingredienserne ovenpå den grønlige masse.

Du kan bruge enhver toast eller skiveskåret brød, du har. Æg er ikke en obligatorisk del af opskriften, du kan erstatte dem med fisk, kylling eller grøntsager. Sådan en enkel ret med avocado kan blive en del af den daglige kost, en højtidelig dekoration af festbordet.

Saftig palet af smag: ristede kikærter og krydret sauce

Hvad er specielt ved avocadoretter? Opskrifterne er enkle, men resultatet er overraskende velsmagende, nærende. Smagene af guacamole og hummus forenes i en rig, cremet smag, krydderier tilføjer nye smagsvarianter.

Brugte produkter:

• 380 g kogte kikærter;
• 120 ml olivenolie;
• 1½ teskefuld s alt;
• 1 teskefuld stødt spidskommen;
• 1 avocado;
• 1 fed hvidløg;
• frisk koriander.

Tilberedningsprocesser:

1. Forvarm ovnen til 200°C.
2. Skyl kikærter grundigt, tør med køkkenrulle.
3. Bag runde bønneærter i 13-17 minutter.
4. Tag ud af ovnen, dryp med 2 spsk olivenolie, tilsæt krydderier.
5. Bland ingredienserne med dine hænder for at dække frøene jævnt.
6. Sæt tilbage i ovnen, tilbered yderligere 11-18 minutter.
7. I en blender purér ristede kikærter, tilsæt finthakket fed hvidløg, halve avocadoer, koriander, olivenolie.

Kog saucen, indtil blandingen har en jævn konsistens. Overfør til serveringsskål og pynt med chiliflager. Krydret dressing velegnet til sandwich, chips.

Nemte og lækre avocadoretter: Krydret græskarsmoothie

Særlig aroma og cremet smag vil fylde kroppen med energi, tilfredsstille gourmeters æstetiske behov og demonstrere en række forskellige smagsvarianter. Drikken vil appellere til elskere af det eksotiske, den vil glæde med den lette tilberedning.

Brugte produkter:

• ½ moden avocado;
• ½ frossen banan;
• 90 ml kokosmælk;
• 60 mlmandelmælk;
• 1½ spiseskefulde ahornsirup;
• 1½-2 teskefulde græskartærtekrydderi.

Bland ingredienserne i en blender, indtil de er glatte. Tilsæt ekstra mandelmælk for en jævnere smoothie.

Til hurtig tilfredsstillelse af sult. Æg i bagt frugt

Lækre avocadoretter er perfekte til morgenmad. Et nærende arsenal af vitaminer vil mætte kroppen med essentielle mikroelementer og vil have en positiv effekt på helbredet.

Brugte produkter:

• 1 avocado;
• 2 æg.

Tilberedningsprocesser:

1. Forvarm ovnen til 200°C.
2. Skær avocadoen i to, fjern pit.
3. Fjern noget af frugtkødet for at lave et hul til ægget.
4. Knæk et æg i hver mexicansk halvdel.
5. Bag i 8-10 minutter, indtil en blød, kogt æg-lignende konsistens.

For at lette bagningen skal du skære bagsiden af avocadoen af, så produktet ikke ruller fra side til side. Dekorer den kulinariske sammensætning med røde peberflager, Provence-urter.

Fyldt frugt. Fisk og skaldyrsfyld

Så mange avocadoretter! Opskriften er fyldt med rejer, så du får en kvalitetskilde til protein, masser af fibre og sunde flerumættede og enkeltumættede fedtstoffer.

Brugte produkter:

• 1 avocado;
• 5-6 store rejer;
• 4-5 fed hvidløg.

Tilberedningsprocesser:

1. Del avocadoen i to halvdele, fjern pit.
2. Klip det meste af frugtkødet ud, og efterlad et tyndt lag. Skær det bløde indhold af frugten i firkanter.
3. Kom 2 spiseskefulde olivenolie, hakket hvidløg og rejer i en gryde.
4. Tilsæt havs alt, lad det simre, indtil rejerne bliver lyserøde.
5. Hak hvidløgsfed, bland ingredienserne sammen.

Server blandingen i avocadoskaller, drys med duftende allehåndefrø, timian og rosmarinkviste. Denne ret er ikke kun velsmagende, men også nærende.

Hurtig og tilfredsstillende! Sød kartoffel- og æblesalat

Hvad kan være retter med avocado? Opskrifter med billeder er enkle, pålidelige madlavningsassistenter. De tilgængelige instruktioner vil hjælpe dig med at klare madlavningsprocessen, og et billede af den resulterende ret vil vække din appetit.

Brugte produkter:

• 190 g sød kartoffel;
• 110 g spinat;
• 1 avocado;
• ½ Krimløg;
• 1 tsk havs alt;
• 70 ml æblecidereddike;
• 45 ml citronsaft.

Tilberedningsprocesser:

1. Forvarm ovnen til 200°C.
2. Skær kartoflerne i halve, krydr med krydderier og lidt olivenolie.
3. Bag i 28-30 minutter.
4. Fjern de resulterende stykker, sæt til side.
5. Bye kartoflerfor at forberede skal du kombinere hakket spinat, løg, æblecidereddike og citronsaft i en skål.
6. Tilføj kølede søde kartoffelstykker her og rør rundt.
7. Skær avocadoen i skiver, kom i salaten.

Opbevar salatrester i en tildækket beholder i op til to dage. Tilsæt om nødvendigt ekstra citronsaft før servering, pynt med sesamfrø.

Avocado-ret til frokost: Hurtig Physalis-suppeopskrift

Der er grundlæggende regler og praksis, der skal bruges til at lave god suppe. En afkølet version af en solid lækkerbisken til varme sommerdage, forårsfester.

Brugte produkter:

• 330 g vasket Physalis;
• 80g koriander;
• 120 ml kyllingebouillon;
• 40 ml frisk limejuice;
• 2 fed hvidløg;
• 1 avocado;
• 1 agurk;
• ½ teskefuld s alt.

Tilberedningsprocesser:

1. Beklæd en bageplade med folie, fordel physalis, hakket hvidløg over overfladen.
2. Bag i 4-7 minutter, hold øje med ovnen, så grøntsagerne ikke brænder på.
3. Vend ingredienserne, kog yderligere 3-6 minutter.
4. Tag grøntsagerne ud, når physalis er dækket af brune pletter, begynder at lade saften.
5. I en blender blandes de bagte ingredienser med hakket avocado, agurk.
6. Tilføj flydende ingredienser, blend indtil pureret.

Hæld suppen i en separat skål, læg låg på og stil den på køl i 2 timer. Før servering, krydr avocadoretten med persille, pynt med dåse majs eller bønner.

Leder du efter en let snack til en picnic? Ferskensalsa - en ekstravaganza af smag

Savory grillet avocado-ret, brug moden, men ikke blød frugt for de bedste resultater. Hvis du vil skrælle ferskner, skal du gøre det umiddelbart efter grillning.

Brugte produkter:

• 2 avocadoer;
• 2 ferskner;
• 2 peberfrugt i tern;
• 1 hakket hvidløgsfed;
• 30 ml olivenolie;
• 60 ml limejuice;
• ¼ kop finthakkede skalotteløg.

Beskrivelse af madlavningsprocessen:

1. Forvarm grillen ved middel varme i 8-14 minutter.
2. Mens grillen varmer op, skærer du avocado og ferskner i to og fjerner kernerne.
3. Børst frugthalvdele med olivenolie, kog ingredienserne i 4-6 minutter.
4. Brug en tang til forsigtigt at overføre skiverne til en tallerken.
5. Kombiner den resterende limesaft, skalotteløg, hvidløg og peber i en skål.

Brug en ske til at tage frugtkødet ud af de kogte frugter for at fylde dem med et saftigt grøntsagsfyld. Glem ikke krydderierne! Allehånde, duftende basilikum og delikat salvie vil tilføje nye accenter til delikatessen.

Festlig bordløsning: zucchinipasta med delikat sauce

Forfor mere mæthed, tilføj rejeretter eller stegte kyllingeskiver til sammensætningen. Denne blide avocado-ret, hvis opskrift ikke er særlig svær at tilberede, vil harmonisk passe ind i din daglige kost.

Brugte produkter:

• 2 store zucchini;
• 1 fed hvidløg;
• 1 avocado;
• ½ agurk;
• 90 ml citronsaft;
• 60 ml mandelmælk;
• 6-8 basilikumblade.

Tilberedningsprocesser:

1. Skær zucchini i spiraler, eller lav nudler af dem med en mandolin- eller grøntsagsskærer.
2. Bland skrællede avocadoskiver, citronsaft, mælk, 5 basilikumblade og s alt i en foodprocessor.
3. Tilsæt citronsaft efter smag, fortynd saucen med vand, hvis det er nødvendigt.
4. Bland mild dressing med grøntsagspasta.
5. Pynt retten med rester af duftende blade, agurkeskiver.

Brug søde tomatskiver som ekstra dekorative elementer. Opbevar rester af flødesauce i en lufttæt beholder i op til 2 dage.

Fyldte tomater. Cremet fyld og duftende smage

Hvordan laver man retter med avocado? Opskrifter på enkle og velsmagende delikatesser bør absolut dekorere de kulinariske notesbøger af moderne husmødre. Tun er en nem og økonomisk kilde til protein og sunde fedtstoffer, mens en moden avocado giver fibre.

Brugtprodukter:

• 6 tomater;
• 1 avocado;
• 1 tun på dåse;
• 2 spiseskefulde mayonnaise;
• 1 teskefuld sennep;
• 1 teskefuld grønt løg.

Tilberedningsprocesser:

1. Skær toppen af tomaterne af, sæt til side.
2. Brug en tynd, skarp kniv til at lirke kødet af den rødskallede frugt ud.
3. Skræl avocadoen, skær den i tilfældige stykker og mos med en gaffel til puré.
4. Tilføj flydende ingredienser, tun til den resulterende masse.
5. Fyld tomater med duftende blanding, krydr med krydderier.

Inden du fylder de saftige tomater, kan du stege fyldet med løg, hakket hvidløg. Pynt retten med duftende dildkviste, krydrede persilleblade.

Laksekoeletter? Traditionel kostopskrift

Denne ret med avocado vil overraske dig med sin enkelhed, tilberedning vil ikke tage mere end 20 minutter, den vil glæde dig med nærende pikant, nem kompatibilitet. Server med tilbehør (korn, kartofler).

Brugte produkter:

• 1 laks på dåse;
• 1 æg;
• ½ avocado;
• 34 ml citronsaft;
• ½ teskefuld dild.

Tilberedningsprocesser:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Mas en avocadohalvdel med en gaffel.
3. Kombiner ingredienserne i en skål, bland grundigt.
4. Opvarm en slip-let gryde over medium varme ogsmelt et stykke smør.
5. Form tærter af den resulterende masse, steg 3-4 minutter på hver side.
6. Efter bagning af saftige halvfabrikata i ovnen i 8-12 minutter.

Før servering drysses bløde koteletter med krydderurter. For mere krydret, tilsæt allehånde, skarlagenrøde paprikaflager. Sådan en delikatesse er en solid ret med avocado, opskriften er enkel og usædvanlig.