Chokebærtinktur på vodka: opskriftshemmeligheder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

chokeberry vodka tinktur er kendt for sin utrolige kombination af rig smag, rige aroma samt gavnlige egenskaber, der ikke går tabt under tilberedningen af disse bær. Jeg vil gerne bemærke, at selv likører og vin fremstilles af dem. Men sådan en drink som chokeberry tinktur med vodka er særlig velsmagende.

Den har en rig aroma af bær, det er ikke en skam at præsentere den til det festlige bord. Mange mennesker tilføjer en skefuld af denne drik til brygget te. Det viser sig en fremragende tonic og varmende cocktail. Der er mange opskrifter, hvorefter du kan forberede en sådan delikatesse som chokeberry tinktur på vodka. Nogle af dem bør overvejes.

Honingtinktur - Denne opskrift er meget populær. Især en sådan drink er elsket af de mennesker, der foretrækker ikke særlig søde alkoholiske cocktails. Den færdige tinktur har en let syrlig smag. For at forberede det skal du bruge følgendeingredienser: 2,5 kopper bær, 3 spiseskefulde honning, en liter vodka og en lille knivspids knust egetræsbark.

Bærrene skal sorteres og vaskes, og læg dem derefter i en krukke. Derefter skal du smelte honning i et vandbad og tilføje til bjergasken. Der skal også egebark vaskes og dækkes. Den resulterende blanding skal hældes med en liter vodka, lukke krukken tæt og lægges på et mørkt sted i 5 måneder. Nogle gange skal du tage glasset ud og ryste det. Efter fem måneder vil det være nødvendigt at si blandingen gennem ostelærred, foldet i et par lag, og hæld den. Som du kan se, er chokeberry vodka tinktur ekstremt nem at tilberede.

Det er værd at bemærke, at du kan blande forskellige tilsætningsstoffer. Hvis du tilføjer nelliker til hovedingredienserne, får du en meget original tinktur på chokeberry. Opskriften er næste. Det vil tage 1 kilo bær, et pund sukker, en liter vodka og tre nelliker. Rowan, som i den første opskrift, skal du skylle, sortere og hælde i en krukke. Ved hjælp af en crush, ælt det, og tilsæt derefter sukker og nelliker. Bland alt grundigt, og dæk derefter krukkens hals med gaze. I denne position, lad blandingen stå i to dage, og hæld derefter alkohol i beholderen. Derefter lukkes krukken med et nylonlåg og fjernes i to måneder på et mørkt sted. Efter to måneder skal drikken filtreres gennem ostelærred og hældes i beholdere.

Chokeberry-vodka vil være lækker, hvis du også tilføjer kirsebærblade. Det vil tage tre kopper chokeberry, et kilo sukker,kirsebærblade, en liter vodka og lidt citronsyre. Allerede rene bær skal placeres sammen med kirsebærblade i en beholder og hæld kogende vand (tre liter vand). Det er nødvendigt at insistere på dette hele dagen, så spænd, men klem ikke. Hæld siruppen i en gryde, tilsæt sukker og citronsyre der. Blandingen skal koges til kog, afkøl derefter den resulterende sirup, tilsæt vodka og hæld i beholdere. Du får en sød dessertdrink med en original smag.