Tranebærsyltetøj med æbler: opskrifter og billeder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Vil du fylde op til vinteren med en meget velsmagende og samtidig sund vitamindelikatesse? Lav derefter tranebærsyltetøj med æbler. Du kan forkæle dem med gæster og familie, eller du kan gemme et par krukker til den tid, hvor en forkølelse indhenter dig eller en fra husstanden. Om fordelene ved marmelade lidt senere, men nu vil vi fortælle dig nogle gode gennemprøvede opskrifter. Læs omhyggeligt og bring ideer ud i livet.

Syltetøjsopskrift: æbler med tranebær

Skal vi starte? Du skal kun lave mad med godt humør! Så for at tilberede æblemarmelade med tranebær har vi brug for følgende ingredienser:

1. Tranebær - 1 kilogram.
2. Sukker - cirka 2 kilogram.
3. Æbler - et halvt kilo.
4. Vand - 1-1,5 kopper.

Nå, lad os komme i gang?

Hvordan laver man mad?

Først skal du sortere bærrene og smide de fordærvede ud. Så vasker vi dem i koldt vand, hælder dem i et dørslag, så de tørrer godt.

Det er æblernes tur. Vi vælger modne frugter, vasker dem, skræller dem. Skær i halve, tag ben og kernehus ud. Nu skal de skæres i små tern. Det er tilrådeligt at hælde citronsaft over æbleskiverne, så de ikke bliver mørke.

Når bær og frugter er klar, kan du begynde at lave sukkersirup. Så skal du sænke tranebærrene ned i det. Derefter skal du koge ved lav varme, hele tiden røre i brygget og fjerne skummet fra det, når det dannes.

Nå, nu kan du tilføje æbler. Sørg for at blande ingredienserne godt sammen, så tranebærene og æblerne bliver jævnt fordelt i gryden. Du skal koge i cirka 20 minutter mere, og røre syltetøjet fra bunden fra tid til anden. Sluk for ilden, og hæld derefter vores delikatesse i steriliserede krukker. Dernæst skal du rulle dem sammen og stille dem et mørkt sted, så de afkøles. Det er alt, syltetøjet, billedet, som du ser i vores artikel, er klar! Nyd den skønne let syrlige smag!

Nu kender du standardopskriften på, hvordan man laver tranebærsyltetøj med æbler. Vi foreslår, at du er lidt kreativ og tilføjer nye ingredienser, såsom valnødder.

Tilføj nødder

Få følgende ingredienser på lager:

1. Tranebær - 1 kilogram.
2. Æbler - et halvt kilo.
3. Valnødder - omkring et halvt kilo.
4. Sukker - halvandet kilogram.

Meredet vil tage dig hele tiden at pille nødderne fra skallen, men du skal være tålmodig med dette arbejde. Efter kernen af nødder skæres i små stykker.

Hæld kogt vand i en stor gryde, smid nødder i den og kog i 30 minutter. Det er bedst straks at sænke dem i kogende vand. Når nødderne er kogt, tilsættes tranebær og æbler skåret i tern til dem. Glem ikke at tilføje sukker. Nu skal du forsigtigt og grundigt blande alle ingredienserne og koge i 40 minutter, mens du af og til rører med en spatel.

Tag gryden af varmen, hæld marmeladen i glas, sæt et mørkt køligt sted, indtil de er afkølet, og gem så i køleskabet. Jam (foto i vores artikel) er klar. Forkæl dig selv og dine børn med det, som helt sikkert vil nyde dets smag. God appetit!

Hvad med citrus?

Ved du, hvordan man laver tranebærsyltetøj med appelsin og citron? Læs videre.

Vi skal bruge disse ingredienser:

1. Tranebær - omkring 3 kilogram.
2. Appelsiner - et par stykker.
3. Citroner - 3-4 stykker.
4. Sukker - omkring 2 kilogram.

Sortér omhyggeligt tranebærrene, vask dem, tør dem, og knus dem derefter i flere dele.

Vask nu citroner og appelsiner, skræl dem og skær dem i mellemstore stykker, bland med bærrene. Alle ingredienser skal hældes rigeligt med sukker, du kan også hælde honning. Lad beholderen stå på et mørkt sted et par stykkertimer for frugt og bær til at frigive saft. Dernæst blandes alt grundigt. Den resulterende blanding lægges ud i steriliserede krukker og sættes i køleskabet. Denne marmelade tiltrækker værtinder, fordi den ikke skal koges, hvilket sparer tid. Smagen lider ikke under dette på nogen måde. Tværtimod indeholder sådan et produkt meget flere vitaminer, da de ikke fordøjes.

Fantastisk ingrediens: pærer

Og nu vil vi tilberede æblemarmelade, hvis opskrift også omfatter tranebær og pærer.

Vi skal bruge disse ingredienser:

1. Tranebær - 1 kilogram.
2. Æbler - 1 kilogram.
3. pærer – 800 g
4. Honning - 3 liter.

Lad os nu gå direkte til madlavningsprocessen.

Først skal du vaske og skrælle æblerne grundigt. Vi skærer dem i stykker af mellemstørrelse. Pærer vaskes også, skrælles, hakkes.

Mine tranebær og hæld i en stor gryde. Hæld vand i det, dæk med låg. Kog indtil bærrene er bløde.

Nu skal du tage en sigte og gnide tranebærrene igennem den for at fjerne skind og frø.

Hæld honning i en dyb beholder, sæt ild på og bring det i kog. Derefter skal du tilføje tranebær, stykker af æbler og pærer. Dernæst skal syltetøjet koge i cirka 1 time.

Sidste fase: at hælde lækker marmelade i krukker. Luk dem tæt, lad dem køle af og sæt dem i køleskabet. Æblesyltetøj, hvis opskrift er meget enkel,det hjælper med forkølelse og forbedrer også immuniteten på grund af tilstedeværelsen af tranebær i det. Spis derfor sundt og forkæl dine kære.

Tranebærsyltetøj med æbler kan også koges i en langsom komfur. Så hvis du har dette nyttige værktøj i dit køkken, kan du komme i gang med det samme.

Vi tager multikogeren ud

Lager på ingredienserne nedenfor:

1. Æbler - 800-900 g.
2. Tranebær - 250-300 g
3. Sukker - omkring halvandet kilogram.
4. Vand.

Vi sorterer tranebærrene, smider de fordærvede bær ud. Vask grundigt og hæld i et dørslag for at lave vandglasset.

Æbler skal også vaskes og derefter skrælles. Smid ikke skrællen ud, for du skal have et stof som pektin fra den. Vi lægger skindet i en multicooker-skål, fyld det med vand. Dernæst skal du vælge tilstanden "Damptilberedning", varighed 20 minutter. Derefter filtrerer vi den modtagne væske.

Skær æblerne i små tern, og kom dem i en multicooker-skål, så snart pektinen på skrællen er klar. Hæld sukker i det. Vi indstiller "Slukningstilstanden", tiden er 1 time.

Så snart den indstillede tid er forbi, hældes afkogningen af skindet i en blanding af æbler og sukker.

Læg nu tranebærrene oven på æblerne. Derefter skal du blande ingredienserne. Vi vælger tilstanden "Bagning" i 60 minutter. Et vigtigt punkt: luk ikke multikogerlåget.

Når tranebærsyltetøjet med æbler er klar, kan du hælde det på glas og efter afkøling komme det ikøleskab. Nyd dit måltid!

Tranebær vil hjælpe med at helbrede mange sygdomme…

Nu ved du, hvordan du tilbereder æblemarmelade med tranebær, og lad os nu tale om fordelene ved denne vidunderlige bær for kroppen.

1. Tranebær er indiceret til de mennesker, der har problemer med det kardiovaskulære system, da de er rige på C-vitamin, kalium og magnesium.
2. Læger anbefaler at bruge det til forhøjet blodtryk.
3. Bær bruges til at lave forskellige revitaliserende hudmasker.
4. Tranebær bør også bruges til gastrointestinale sygdomme, gastritis og colitis.
5. Bær bruges til at behandle sygdomme som scrofula, eksem, psoriasis.

Endelig

Du har således set, hvor nyttigt tranebærsyltetøj med æbler er. Få fat i denne godbid for en lækker vinterlækkeri!