Pæresyltetøj i en langsom komfur: nyd den gode smag

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Sandsynligvis husker alle smagen af pæresyltetøj eller marmelade kendt fra barndommen… Og det er ikke overraskende, for både børn og voksne elsker denne vidunderlige delikatesse. Har du nogensinde lavet pæremarmelade i en slow cooker? Hvis ikke, er det tid til at prøve det, især hvis du har denne mirakelenhed i dit køkken.

Pæresyltetøj i en langsom komfur: en trinvis opskrift

Så lad os starte med den enkleste opskrift, hvis hovedingrediens selvfølgelig er pærer. Lager op på 1 kg af disse saftige frugter. Derudover skal vi bruge 800-900 g sukker og en teskefuld citronsyre. Er alle ovenstående tilgængelige? Så kan vi fortsætte.

Den første fase er tilberedning af pærer. Vask dem grundigt, tag knoglerne ud (næppe nogen bliver glade for at finde dem i marmelade). Skær derefter frugten i skiver. Læg dem derefter i en multicooker-skål, tilsæt sukker og citronsyre. Rør grundigt vores ingredienser, luk låget på multikogeren, vælg tilstanden "Slukning",tid - 1 time. Fra tid til anden kan du kigge ind i slowcookeren og røre dens indhold. Hvis du kan se, at der næsten ikke kommer saft ud af pærerne under tilberedningen, tilsæt en lille mængde vand.

Når quenchen er overstået, lad marmeladen stå på varmen i cirka en halv time. Den sidste fase - tænd for "Cooking" -tilstand i 10-15 minutter. Lad marmeladen simre i 3-4 minutter.

Mens syltetøjet forberedes, skal vi passe på bankerne. Vask dem med bagepulver og steriliser derefter.

Nu kan pæremarmelade kommes i glas. Vend dem på hovedet og glem ikke at pakke dem ind i et varmt klæde. Lad dem stå sådan, indtil marmeladen er helt afkølet.

Nu har du en vidunderlig lækkerbisken til vinteren.

Pæresyltetøj med appelsiner

Hvis du vil lave pæremarmelade i en slowcooker mere raffineret og original, foreslår vi, at du tilføjer appelsiner der. Kan du lide ideen? Så præsenterer vi dig for en opskrift på pæresyltetøj i en langsom komfur med tilsætning af appelsiner.

Ingredienser:

• 0, 5-1 kg appelsiner;
• 0, 5-1 kg pærer;
• 1-1, 5 kg sukker.

Appelsiner og pærer vaskes grundigt. Dernæst skæres i små stykker. Peeling er ikke det værd.

Læg de hakkede frugter i bunden af multicooker-skålen. Vi tilføjer sukker der. Herefter vælger vi at løse "Slukning". Vi sætter tiden - halvanden time. Når den angivne tid er forbi, hældes syltetøjet i steriliserede glas. Efter afkøling opbevares ikøleskab.

Denne marmelade vil vise sig ikke kun meget velduftende og velsmagende, men også sund. Børn vil elske det, så vær forberedt på, at krukkerne snart tømmes på magisk vis, men glem ikke også at forkæle dig selv.

Pæresyltetøj i en langsom komfur. Hvordan laver man mad?

Vil du have flere opskrifter? Så vil vi fortælle dig, hvordan man laver pæresyltetøj i en langsom komfur med tilsætning af æbler. Original smag garanteret.

Ingredienser baseret på 2,5 liter:

• 1 kg æbler;
• 1 kg pærer;
• 1, 5-1, 7 kg sukker.

Først og fremmest vasker jeg selvfølgelig æbler og pærer. Skær æblerne i små stykker, fjern kernehuset. Vi lægger skiverne i multikoger-skålen og hælder en lille mængde sukker i den, så det dækker æblerne.

Bearbejd pærer på samme måde, tilsæt til æbler og drys med sukker. Vi efterlader frugten i slow cookeren i cirka 2 timer, så de lader saften flyde, og vælg derefter "Stew" eller "Suppe" -tilstand, indstil tiden til 1,5 timer. Du bør ikke gå langt fra multicookeren, da du i løbet af denne tid skal blande indholdet flere gange.

Nu kan du putte marmeladen i steriliserede glas og nyde den skønne smag i lang tid.

Tilføjelse af kanel…

Kan du lide kanel? Fantastiske! Nu vil vi fortælle dig, hvordan man laver pæresyltetøj i en langsom komfur med kanel. Du får brug formodne og saftige pærer (0,5 kg), 800-900 g sukker, 2-3 teskefulde kanel, halvandet glas vand.

Vask frugterne under koldt vand, skær dem i stykker, fjern kernehus og årer, kom i en multicooker-skål, tilsæt sukker, tilsæt kanel. Fyld derefter alle ingredienserne med vand. Nu skal du vælge tilstanden "Slukning" (halvanden time). Glem ikke at røre fra tid til anden. Efter kogning lægges i krukker. Det er alt, intet kompliceret. Kanel vil give marmeladen en udsøgt smag og aroma.

Pærers helbredende egenskaber

Pære er en meget nyttig frugt. Den indeholder pektiner, som har antibakterielle og antivirale virkninger. Derfor er pæresyltetøj så nødvendigt om vinteren, hvor sandsynligheden for at få influenza er stor. Derudover er pærer rige på arbutin, et naturligt antibiotikum, der bekæmper nyrebetændelse. Derfor, hvis du har mulighed for det, skal du fylde op med pæremarmelade.

god appetit!