2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
På trods af deres lille størrelse er kyllingehjerter utroligt rige på vitaminer og mineraler, og deres kalorieindhold er kun 160 kcal, hvilket er det halve af diætmusli.
For modeller og atleter med en streng diæt er dette indmad et unikt fund. De er let fordøjelige og skaber ikke en belastning i maven, som alt andet kød, og fremskynder derved fordøjelsen og mætter hurtigt kroppen med adskillige vitaminer og mikroelementer. Og dette er protein, vitaminer PP, A og gruppe B, kobber, fosfor, magnesium, kalium og jern. I medicin er de indiceret efter skader og operationer, i sygdomme i nerve- og kardiovaskulære systemer. Det er selvfølgelig derfor, husmødre elsker kyllingehjerter så meget. Opskriften til at tilberede denne delikatesse er kendetegnet ved den relative enkelhed af både de anvendte komponenter og selve teknologien, men dette påvirker ikke den fremragende smag. Selv blot stuvet sammen med gulerødder og løg passer disse indmad godt til enhver sideskål og er en fremragende nærende morgenmad. Og her er et stegt kyllinghjerte, hvis opskrift inkluderer aubergine, champignoner,æble og grønt - dette er toppen af kulinarisk kunst, ikke muligt for enhver husmor. Lad os dog prøve at mestre det sammen.
Steg med svampe
Så vi skal bruge 1 mellemstor aubergine, 1 grønt æble, 1 stort løg, et halvt kilo friske champignoner, en krukke oliven, en flok dild og koriander og selvfølgelig selve kyllingehjertet. Opskriften på dens forberedelse er noget lang, men bestemt værd at være opmærksom på. Skær først svampene i tern eller små skiver og steg i meget varm olie, så svampene ikke når at give saft.
Tilsæt løget der, og tag det ikke af varmen, før det er gyldent. Nu putter vi det hele i en separat kop, hvor vi hakker hakket grønt og et skrællet æble i tern. Steg auberginerne hakket og gennemblødt i s alt i en stegepande, og tilsæt derefter hjerterne delt i to. Dernæst - forkogte ingredienser og krydderier efter smag. Den mest raffinerede opskrift på kyllingehjerter vil vise sig, hvis du tilføjer s alt, sort peber, rosmarin, 2 laurbærblade og muskatnød til retten. Bland nu alt, hæld en tredjedel af et glas kogende vand og lad det simre til det er mørt i 5-10 minutter. Når du er færdig, pres et par fed hvidløg i for en krydret smag.
Hjerter i flødesauce
En anden interessant ret på dit festlige bord kan være et kyllingehjerte, hvis opskrift er baseret på en cremet sauce og krydrede krydderier. For hamdu skal bruge et pund af hovedindmaden, et eller to mellemstore løg, et halvt glas tung fløde (mindst 30%) og humle-suneli-krydderi. Vask og rens først hjerterne for overskydende fedt, steg i en dyb støbejernsgryde. Tilsæt herefter finthakket løg, s alt, peber, suneli humle og hæld fløde over retten. Vi overfører til en langsom ild og simrer under et lukket låg under omrøring fra tid til anden i 30-40 minutter, indtil det er helt kogt. Ris, boghvede eller friske tortillas vil være et glimrende tilbehør til sådan en ret. Som du allerede har bemærket, er dette et kaloriefattigt, men meget nærende produkt - kyllinghjerte, opskriften, som du altid kan lave dig selv ved at eksperimentere med ingredienser og saucer. Under alle omstændigheder vil det være yderst nyttigt for alle medlemmer af din familie.
Anbefalede:
Diætprodukt - grundlaget for sundhed og skønhed
Et diætprodukt adskiller sig ikke fra alle andre ved, at det indeholder færre kalorier, men ved, at det er beregnet til mennesker med enhver sygdom. Diætologi er bygget på ønsket om korrekt at vælge en kost, der ville have terapeutiske fordele
Hvad er kalorieindholdet i hønseæg, og kan de betragtes som et diætprodukt
Mange diæter forbyder ikke brugen af kogte æg. Men dem, der virkelig ønsker at tabe sig, rådes stadig til at begrænse sig til brugen af proteiner alene. Kalorieindholdet i hønseæg er ikke særlig højt, mens blommerne er mere nærende. Derfor, dem, der overholder en streng diæt, er det bedre at nægte dem. Desuden er proteincremen, for eksempel, på trods af sin lethed, meget velsmagende
Tilberedning af en række kartoffelpandekager - opskrift, opskrift, opskrift
Belarusian draniki - de samme kartoffelpandekager. Hver husmor kan have sin egen opskrift på deres forberedelse. Den klassiske ser sådan ud: skræl og riv rå kartofler, du kan også store. Prøv bare at gøre det hurtigt, for grøntsagerne bliver mørk, brunlig, ikke for appetitlig
Kalorie kyllingefilet: lækkert, enkelt og diætprodukt
Kærligheden til kyllingefilet opstod af en grund, fordi dens kalorieindhold er lavt, og indholdet af det nødvendige protein er højt. Kogt fjerkrækød er en diætetisk og sund ret, filet tilfredsstiller nemt vores fysiologiske behov for de nødvendige elementer, giver energi. Og hvor mange enkle og diætretter er det muligt at lave mad fra kyllingefilet, en elsket Cæsarsalat er noget værd
Sådan tilbereder man et kyllinghjerte: en opskrift med et billede
Kyllinghjerter er det mindste indmad. Vægten af det største hjerte overstiger ikke 40 gram. For at tilberede dem lækkert, skal du følge et par grundlæggende regler. Men før vi taler om, hvordan man laver kyllingehjerter, lad os finde ud af, hvordan man vælger og behandler dem korrekt
