2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Hvad er den bedste vin i verden? Dette spørgsmål er begyndt at dukke op over alt på internettet. Og det er ikke så nemt at svare på det. Når alt kommer til alt, hvor mange mennesker, så mange smage. Der er selvfølgelig anerkendte favoritter, men oftest bestemmer hvert enkelt land sin egen vurdering af de bedste vine i verden. Og ofte har de intet til fælles.
Anerkendte ledere efter land
Selv dem, der er langt fra vinfremstillingshåndværket, vil de svare - franske, når de bliver spurgt, hvilke vine der er de bedste i verden. Dette er en skabelonudtalelse. Frankrigs vine er selvfølgelig meget velsmagende, men der er mange producerende lande, hvis produkter ikke er ringere end dem i kvalitet.
Først og fremmest opnåede franskmændene anerkendelse på grund af den ideelle klassifikation, som nu er lig med hele den gamle verden og det meste af den nye. Takket være middelhavsklimaet, som er ideelt til udvikling af vinfremstilling, har dette land mange vinregioner. Dette førte til gengæld tilfordi Frankrig har et stort udvalg af vine. Fra simple hverdagsdrinks til eksklusive, komplekse, dyreste drinks i verden.
Funktioner af franske vine
På dette lands territorium blev alkoholiske drikke fra druer produceret allerede før vores tidsregning. Så franskmændene havde tid nok til at forbedre deres færdigheder i denne industri. Her blev der på et tidspunkt fremavlet sådanne forædlingsvarianter, der ikke gav resultater andre steder. Forresten blev en så populær sort som Carminer, der i øjeblikket betragtes som en eksklusiv for Chile, opdrættet i Frankrig. Så det er ikke forgæves, at man mener, at den bedste vin i verden bliver produceret her.
Franskmændene er meget følsomme over for deres alkoholholdige produkter. De ærer strengt traditioner, så de nyeste teknologier er perfekt kombineret med gamle opskrifter i produktionen af vin. De bedste tørre vine i verden produceres, ligesom for flere århundreder siden, i Provence, Alsace, Bourgogne og Bordeaux.
Frankrigs vigtigste vinregion
De vigtigste vingårde i Bordeaux er placeret i slottets kældre (gamle slotte). Det menes, at hver af dem har sin egen hemmelighed, sin egen unikke historie. Vinene fra forskellige slotte har helt forskellige aromaer og smage. Det eneste, der forener dem, er den obligatoriske tilstedeværelse af vilde blomster og urter i buketten. Vinene i denne region har deres egen specielle flaskeform, i bunden af hvilken der er en dyb fordybning. Det er nødvendigt, så sediment samler sig der og ikke falder ned i glasset.
I Frankrig er der et helt sæt aflove dedikeret til vinfremstilling, som strengt kontrollerer produktionen af en magisk drik. Vine i AOC-kategorien (kontrolleret efter oprindelse) må kun fremstilles af visse druesorter, der vokser i et nøje afgrænset område.
franske konkurrenter
Det har altid været troet, at italienere og spaniere ånder i ryggen på franskmændene i vinindustrien. Vine fra den gamle verden bar palmen i lang tid. Indtil videre har spanske vinproducenter ikke været opmærksomme på Chile. Når alt kommer til alt, er landet et ideelt sted for produktion af den bedste vin i verden. På den ene side er det omgivet af en bjergkæde, og på den anden side blæser der en havbrise. Denne vindyrkningsregions berømmelse spredte sig meget hurtigt, og så besluttede franskmændene sig for at eksperimentere ved at prøve at plante flere af deres sorter af solrige bær på disse frugtbare jorder.
Men der skete en begivenhed, der påvirkede vinindustrien rundt om i verden. I det 17. århundrede faldt en epidemi af phylloxera over Frankrig, og derfra fejede den næsten over hele verden. Dette er en fejl, der beskadiger rødderne på vinstokkene, så de ikke længere kan genoprettes.
Den største trussel mod vinfremstilling
Det eneste land i verden, som denne "vinavlspest" ikke led, var Chile. Det var der, franske vinbønder tog deres frøplanter ud i frelsens navn. En af disse vinmagere var Sylvester Ochagavia. Han bragte en masse eksemplarer til Chile, herunder reddede han det kongelige hofs yndlingsvariant, Carminer, på denne stats territorium.
Udvikling af vinfremstilling i Chile
NåHer klarede de phylloxeraen og begyndte at genoprette vinmarkerne. Ja, det var der ikke. Mange sorter slog af ukendte årsager ikke rod i deres hjemland. Carminer var ingen undtagelse. Denne sort er ikke blevet dyrket andre steder. Det er blevet et kendetegn for chilensk vinfremstilling. Nu kan en drink fra disse bær med rette tilskrives de bedste vine i verden.
Nu er Chiles vine ikke kun kendt over hele verden, de er også meget populære. På trods af at de praktisk t alt ikke overholder en bestemt klassificering, erobrer let alkohol fra dette land hurtigt markedet i Europa og Amerika.
Faktum er, at omkostningerne ved at producere vin i Chile er meget lave. Der er en rig høst, som høstes næsten to gange om året, og billig arbejdskraft. Så det viser sig, at en drink, der hævder at være den bedste vin i verden, har en rimelig overkommelig pris.
En anden interessant kendsgerning: På trods af Carmineras berømmelse og eksklusivitet er Chiles bedst sælgende vin Cabernet.
De ældste vine i verden
Vin er blevet produceret siden oldtiden. Denne form for forarbejdning af druer er altid blevet betragtet som den mest elskede og indbringende.
Den første omtale af vin går tilbage til det tredje årtusinde f. Kr. Det blev lavet i det gamle Egypten. Men de drikkevarer har selvfølgelig ikke overlevet den dag i dag, men der er vine, der har levet i mere end hundrede år og stadig kan drikkes.
I dag er konceptet blevet meget populært"Elitevin" Sådanne drikkevarer produceres i områder, hvor der er blevet fremstillet vin i århundreder. Visse sorter af bær dyrkes her, og produktionsniveauet for den magiske drik er på grænsen til fantasi. Det er disse vine, der udstilles ved internationale smagninger, de vinder også de mest prestigefyldte kopper og priser.
De bedste vine i verden inkluderer også de drikkevarer, der har et stort potentiale for ældning på flaske. Takket være denne egenskab kan vinen ligge i kælderen i mange år, og den bliver kun bedre.
For at producere sådanne mesterværker er det ikke nok blot at studere det grundlæggende i vinproduktion grundigt. Det vil tage mange års erfaring at hjælpe med at kombinere kreativ tankeflugt med et videnskabeligt synspunkt.
Eksperter siger, at vin lavet før 1700 ikke engang bør åbnes, der er kun vineddike under alle omstændigheder. Men nu kan vinene fra XVIII-XIX århundreder betragtes som ret gamle.
"Jerez de la Fronteira" (1775). Det anslås til 50 tusind dollars. Det mest interessante er, at denne spanske vin ligger på Krim og er perlen i samlingen af Massandra vinmuseum. Den er lavet af bær høstet i 1775. I 1964 gav Nikita Sergeevich Khrushchev tilladelse til at fjerne proppen på en af flaskerne. De, der var så heldige at besøge smagningen, var glade for smagen. En anden flaske forlod Sotheby's-auktionen i hænderne på en anonym køber for 50 tusind dollars. Yderligere to flasker blev taget til udlandet med præsidentens tilladelseallerede uafhængigt Ukraine.
Chateau Lafite Rothschild (1784) prydede engang Thomas Jefferson Collection. Nu er hun vendt hjem og er en perle blandt Rothschild vintage-linjen. Denne flaske er vurderet til næsten $160.000.
Chateau d'Yquem (1787) - den dyreste hvide søde vin. Denne flaske tilhørte i lang tid Antique-firmaet og var en pryd af deres samling. Men i begyndelsen af dette århundrede forlod hun auktionen i ukendte hænder for 90 tusind dollars. Køberen sagde selv, at han ikke ville åbne vinen, så der er et spøgelsesagtigt håb om, at den en dag dukker op på auktionen.
"Muscat pink Magarach" (1836) er opbevaret i kældrene på Krim-planten "Magarach". Der er i øjeblikket tre flasker af denne vin. Den er opført i Guinness Rekordbog som den ældste vin produceret i det russiske imperium.
Bedste amerikanske vin
En af de mest autoritative publikationer inden for vinfremstilling tilhører Amerika og hedder Wine Spectator. Her arbejder de bedste smagere, og det er dem, der vurderer et stort antal vine fra hele verden i løbet af året, og derefter laver en liste over ledere. Så efter deres mening er navnet på den bedste vin i verden Relentless Napa Valley Shafer Vineyards 2008. Mærkeligt nok koster det kun 60 dollars, og oprindelseslandet er USA. Denne californiske vingård er blevet kåret som topproducent for syvende gang af denne publikation.
Anbefalede:
De bedste kaffebønner: vurdering, anmeldelse af mærker, anmeldelser
Mange af os starter vores dag med en forfriskende drink. Det har længe været kendt, at den bedste kaffe er i bønner. Bedømmelser af de bedste mærker vises regelmæssigt på siderne i forskellige publikationer. Hvis du vil finde den bedste og unikke drink til dig selv, bør du læse vores artikel. I den vil vi tale om, hvilke kaffebønner der er de bedste. Bedømmelser er vurderinger, men det skader ikke at lære mere om mærker. Dette vil give dig mulighed for at navigere i butikker i en række lysende emballager
Hvilken græsk vin er den bedste? Anmeldelse og anmeldelser
Græsk vin har været kendt i over seks og et halvt tusind år. Forskere mener, at fønikerne bragte kulturen med at dyrke druer og producere en berusende drik til Hellas-øerne. Men enhver græker med respekt for sig selv vil fortælle dig, at dette ikke er sandt. Vin blev opfundet af den olympiske gud Dionysos. Dette er virkelig en drink, der kom ned til folk fra himlen
Den bedste restaurant i verden: vurdering, beskrivelse, menu
For nogle mennesker er det at rejse ikke så meget at lære landet at kende, som det er at lære lokalbefolkningens levevis, deres livsstil, køkken og historie at kende. Derfor er det ikke overraskende, at gastronomiske ture vinder mere og mere popularitet hvert år. Hvilke lande har de bedste restauranter? Og er der en, der fortjener titlen som den mest "lækre" i verden?
Champagne Moet. Et århundredes historie med den bedste vin i verden
Champagne Moet er længe blevet skabt af det verdensberømte champagnehus Moet et Chandon. Det er den største producent af mousserende vine i verden: Der produceres mere end 26 millioner flasker champagne årligt. Denne producent ejer mere end 1000 hektar vinmarker. Det er takket være dette faktum, at prisen på en flaske er ret demokratisk sammenlignet med andre kendte mærker. De ældgamle opskrifter, som denne guddommelige drik er lavet efter, holdes strengt fortroligt
Hvad er den bedste øl i Rusland? Den bedste øl i Rusland: vurdering
Øl har længe været den mest brugte alkoholiske drik i Rusland. Det ledsager at se sportsbegivenheder, venlige sammenkomster, gå ud til barer. Du kan tale om fordelene og skaderne ved øl i lang tid, men livet er kort, og elskere af denne drik kan ikke vente med at prøve alle varianter. Hvad er situationen i produktionen, hvad er bedre at foretrække, og hvilke mærker indtager førende positioner i ranglisten - videre i artiklen
