Den bedste restaurant i verden: vurdering, beskrivelse, menu
Den bedste restaurant i verden: vurdering, beskrivelse, menu
Anonim

For nogle mennesker er det at rejse ikke så meget at lære landet at kende, som det er at lære lokalbefolkningens levevis, deres livsstil, køkken og historie at kende. Derfor er det ikke overraskende, at gastronomiske ture vinder mere og mere popularitet hvert år. Hvilke lande har de bedste restauranter? Og er der en, der fortjener titlen som den mest "lækre" i verden?

Berømte restauranter i London

Denne by er verdens hovedstad for avancerede cateringvirksomheder. Hakkasan Hanway Place er en særlig populær restaurant, der kun serverer autentiske kinesiske retter såsom Peking Duck with Caviar. Kokken Tong Chee Hwi elsker at glæde sine gæster med personlige kulinariske lækkerier. Restaurantens menu omfatter også et udvalg af desserter og drikkevarer, herunder årgangsvine. Interiøret fortjener særlig opmærksomhed: Det er rum, der er gennemsyret af østens kultur, som kommer til udtryk i udskårne træskærme lavet af sort eg, antikke figurer dækket med guld og andre.indretningselementer. Næsten alle personer i anmeldelserne om institutionen sætter mærket "fremragende".

Londons bedste restauranter inkluderer også Sketch Lecture Room og Library på deres liste. Dette Art Deco-mesterværk ligger i Christian Diors tidligere salon. Restaurantens menu omfatter retter fra britiske, europæiske og franske køkkener samt et stort vinkort. Anmeldelserne af restauranten er positive, dog bemærker nogle besøgende overdreven patos i indretningen.

Den bedste restaurant i verden
Den bedste restaurant i verden

De bedste restauranter i Italien

Først og fremmest bør du være opmærksom på institutionen i byen Modena, som hedder Osteria Franciscana. Ejeren, som også er kokken, producerer med sine gyldne hænder noget, som ingen gourmet i verden kan sige nej til. Han bruger det maksimale af sin fantasi i madlavningsprocessen, kan lide at eksperimentere og skabe rigtige kunstværker af produkter. Det indre af institutionen er det enkleste og mest umærkeligt, men de elsker det slet ikke på grund af designstilen.

En anden højt vurderet italiensk restaurant er Piazza Duomo i Alba. Ejeren af etablissementet er også kokken, men han har sit eget team. Sammen tilbereder de de lækreste retter, der vil tilfredsstille den mest krævende gourmets ønsker. Restauranten har en behagelig atmosfære skabt af moderne designere. På loftet er en smuk fresco, der viser vinblade. Menuen er ret varieret: der er fisk, svampe og skaldyr. Folk, der har været der, skriver i anmeldelser, at detteRestauranten er meget "varm", og det ser ud til, at du er hjemme. De bemærker også, at retterne i denne institution er et gourmetparadis.

italiensk restaurant
italiensk restaurant

De mest "lækre" spanske restauranter

Ifølge TripAdvizor er Martin Berasategui i San Sebastian den bedste restaurant i verden! En sådan vurdering fik ham af de mennesker, der spiste der. Etablissementets "trick" er, at kokken og hans team tilbereder retter, der ikke kan findes andre steder på planeten Jorden. Medmindre det er Martin Berasategui i et andet land. Martin, ejeren af restauranten, har indrettet værelserne på en enkel, men smagfuld måde, som får dem til at se meget elegante ud. Menuen er varieret, den har sikkert alt, også havtaskelever og stuvet indmad. Men mest af alt er måden, retten serveres på, et rigtigt kunstværk. Middagen her siges at være dyr, men det værd.

Men de bedste restauranter i Spanien stopper ikke der. Ifølge en anden publikation fortjener El Celler de Can Roca i Girona titlen som den første i verden. Etablissementet drives af tre brødre, der har fusioneret eksperimentel præsentation af retter og avantgarde spansk køkken plus 3 Michelin-stjerner, og den 40 år gamle restaurant fortjener at blive kaldt verdens bedste. Det moderne interiør, et kæmpe vinkort og en bred vifte af lækkerier får besøgende til at blive der længere. Et besøg på sådan en institution vil også koste en pæn sum, men det vil blive husket hele livet.

Spanien restauranter
Spanien restauranter

Franske restauranter medgod middag

Ifølge den samme TripAdvizor-tjeneste indtager Maison Lameloise i Shanyi tredjepladsen på ranglisten over "The Best Restaurant in the World". Institutionen ligger på hotellet af samme navn og har 3 Michelin-stjerner. Feriegæster skriver, at denne restaurant ikke kun giver dig mulighed for at slappe af, men at gøre det med smag, fordi selv den mest sofistikerede gourmet vil bedømme retterne, der serveres her, til "5".

En anden vinder af tre Michelin-stjerner, Guy Savoy, er også populær. Denne restaurant i Paris er bemærkelsesværdig for det faktum, at menuen skifter hver sæson. Kokken Guy Savoye har designet sit etablissement i en moderne stil, der overvejende bruger hvid og brun. Specialiteter er artiskoksuppe med trøfler og puffbrioche med svampe, havbars bagt med skæl i en cremet trøffelsauce og rabarberis med blomster i vaniljesauce. I anmeldelserne vurderer mange feriegæster restauranten med den højeste score.

Restaurant i Paris
Restaurant i Paris

Gastronomisk rundvisning i Rusland: hvilken institution fortjener titlen som den bedste?

Dette er selvfølgelig ikke den bedste restaurant i verden, men muligheden for at være over alle andre i landet skal også fortjenes. Denne titel blev tildelt institutionen "Pushkin", som er beliggende i Moskva. Restauranten transporterer gæster tilbage til 1800-tallet med lethed. Et veldesignet interiør i Pushkin-stil, børneforestillinger, levende musik og masser af traditionelle russiske retter tilberedt efter ædle opskrifter gør dette sted til en favorit blandt mange muskovitter og gæster i hovedstaden.

London restauranter
London restauranter

Den eneste og bedste restaurant i verden - er der en?

Det er svært at navngive en sådan institution, fordi der ikke er noget samlet system til at vurdere et sted med offentlig forplejning af forbrugere. Og der findes en masse andre publikationer, og de bestemmer alle vurderingen efter deres egne regler. For eksempel lavede restauratører og gastronomiske kritikere deres liste - top 10, som blev offentliggjort i det britiske magasin The Restaurant Magazine:

  1. Førstepladsen gik til det spanske etablissement El Celler de Can Roca i Girona.
  2. Den italienske restaurant Osteria Franciscana i Modena indtager andenpladsen.
  3. Noma – København.
  4. Central Restaurant - Lima.
  5. Eleven Madison Park - New York.
  6. Mugaritz – San Sebastian.
  7. Dinner af Heston Blumenthal – London.
  8. Narisawa - Tokyo.
  9. D. O. M. – Sao Paulo.
  10. Gaggan – Bangkok.

Det er så interessant i enhver by, i alle lande at besøge restauranter og smage retter fra berømte og simpelthen talentfulde kokke. Så hvorfor ikke lave din egen rangering af de bedste restauranter i verden?

Anbefalede: