Bomme eller æble? Hvad foretrækker du?

Indholdsfortegnelse:

Bomme eller æble? Hvad foretrækker du?
Bomme eller æble? Hvad foretrækker du?
Anonim

Blumme og æble er de mest almindelige frugter i vores haver og haver rundt om i verden. Disse to repræsentanter for frugtverdenen er de mest uhøjtidelige, tilpasset forskellige vejrforhold. Derfor behøver du ikke vælge, om en blomme eller et æble bliver den næste sæsons favorit. Selv i malerier af kunstnere findes de ofte sammen.

Plum

Plum har været kendt som et frugttræ eller en busk siden det 8. århundrede f. Kr. Denne frugtplante blev dyrket i det gamle Rom. Kaukasus, Lilleasien, Nordiran anses for at være blommens fødested.

Plum er rig på nyttige biologiske stoffer: organiske syrer, tanniner, sukker, vitaminer, mineraler. Blade, bark og frugter bruges til medicinske formål.

Bladene bruges som sårhelende middel, samt til at gurgle i ondt i halsen. Barken er antipyretisk, frugterne er et mildt afføringsmiddel, rensende, febernedsættende.

kompot af æbler og blommer
kompot af æbler og blommer

Apple

Apple er en frugt af endnu mere gammel oprindelse. Blandt mange folkeslag var den udstyret og udstyret den dag i dag med magiske egenskaber. Englænderne har et ordsprog, "Et æble om dagen, og du behøver ikke en læge."

Det er meget svært at nævne alle de nyttige egenskaber ved et æble,en hel videnskabelig afhandling vil komme ud af dette, derfor vil vi i retfærdighed kun nævne de organer i den menneskelige krop, som æblet har en positiv effekt på: hjerte og blodkar, hjerne, lever, tænder, mave-tarmkanalen, galdeblæren. Æbler anbefales til kvinder under graviditet og overgangsalder, for at normalisere blodtryk, diabetes, astma, højt kolesteroltal. Frugter, frø, frugtskind, selv en kerne er nyttige - det indeholder den højeste koncentration af mange nyttige stoffer.

blomme eller æble
blomme eller æble

Bomme eller æble?

Skal jeg overhovedet vælge mellem disse to frugter? Blomme eller æble? Hver af os har vores egne præferencer, men ved at kombinere de gavnlige egenskaber ved disse frugter sammen, kan du få et universelt lægemiddel til at forlænge kroppens ungdom.

Kompot af æbler og blommer. Lækkert og sundt

Blumme eller æble er fremragende ingredienser til forskellige retter. De koges, bages, stuves, tørres. Saucer, syltetøj, gelé, puréer, kompotter - dette er ikke en komplet liste over retter, der kan tilberedes enten separat fra blommer eller æbler eller kombineres med andre produkter.

Den hurtigste, men på trods af den lette og hurtige tilberedning, er en lækker ret, der kan kombinere disse to frugter, æble- og blommekompot. Du kan tilberede denne vidunderlige drik til hverdagsbrug - samtidig med at du bevarer frugtens gavnlige egenskaber så meget som muligt, eller du kan lave en forberedelse til vinteren. Kompot vil i dette tilfælde forblive både velsmagende og sund, men nogle af de stoffer, som kroppen har brug for, vil miste deres egenskaber på grund af længere varmebehandling.

Kompot uden sterilisation

En af de nemmeste måder at forberede en drink til vinteren på er æblekompot og blommer uden sterilisering.

En tre-liters krukke skal bruge 8-10 sommersorter af æbler, 5-6 blommer, 1,5 kopper granuleret sukker og tre liter vand. Du kan ændre andelen af frugter i drikken, eller du kan reducere eller øge det samlede antal æbler og blommer. Når alt kommer til alt, elsker nogen lækkert vand mere, nogen spiser frugter med glæde, nogen havde en god høst af æbler, nogen havde blommer. Uanset hvordan du laver proportionerne, vil kompotten være velsmagende og smuk.

kompot af æbler og blommer
kompot af æbler og blommer

Det er bedre at tage blommer til kompot som helhed, vaske dem og adskille stilkene. Frøene giver drikken en særlig smag, og frugten falder ikke fra hinanden i en krukke og vil se smuk ud.

Æbler skal vaskes, skæres i skiver, frigøres fra kernen.

Krukker til kompot skal vaskes grundigt med sodavand og dampes i ovnen eller over en gryde med kogende vand. Kog lågene.

Det anbefales at fylde krukken med frugt med en tredjedel. Alt er klar, nu er det tid til at hælde kogende vand over frugterne. Det skal hældes forsigtigt. Hvis der straks hældes kogende vand med en kraftig strøm, kan glasset briste. Kompot skal infunderes i 5-10 minutter.

Nu skal du hælde sukker i gryden og dræne vandet fra glasset ved hjælp af et låg med huller og koge det hele. Sukker skal være helt opløst. Klar sirup hældes i krukker med frugt. Banker rulles sammen med låg og vendes på hovedet. Så snart de er kølet af, kan du fjerne den færdige kompot iet afsondret sted til opbevaring.

Kompot tilberedt på denne måde kan perfekt opbevares både i en kølig kælder og ved stuetemperatur.

Anbefalede: