Drik "Elaha". Genoplivning af gamle traditioner

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

I maj 2014 dukkede Yelakha-drikken op på det russiske marked for lavalkoholprodukter, som har flere varianter, såsom mjød, rug, humle, tranebær, pære og æble.

Hvad er det her?

Når du graver i Dahls ordbog, kan du finde ud af, at elaha betyder øl eller mos. Producenter karakteriserer deres produkter som en naturlig fermenteret drik, med en lang historie og dybe traditioner, men genskabt med den nyeste teknologi.

Produktion og udgivelse

Alle drikkevarer i Elaha-serien er lavet af naturlige råvarer og rent kildevand, uden brug af alkohol. Det er derfor, de har en mild smag og delikat aroma af nøgleelementer i deres sammensætning.

I øjeblikket sælges Elaha-produkter i aluminium- og plastdåser på tre hundrede og tredive milliliter, fem hundrede milliliter og en liter. Det er kendt, at det er planlagt at frigive drikken i glasbeholdere. Hver type har et alkoholindhold på fire en halv procent.

Cranberry

Som angivet ovenfor, var der en udgivelse af en hel serie af lavalkoholdrikke "Elakha", som er forenet af tilstedeværelsen af miljøvenligerene og naturlige produkter. Dette giver dig mulighed for at kombinere forretning med fornøjelse.

"Elaha" tranebær, hvis hovedingrediens er fermenteret tranebærjuice, er et levende eksempel på dette. Trods alt ved mange mennesker, at tranebær har nyttige og endda helbredende egenskaber på grund af deres rige vitaminsammensætning. Bæret indeholder meget K- og C-vitamin samt folinsyre, jod, jern, calcium og fosfor.

Tilstedeværelsen af denne sunde bær i drinken giver dig mulighed for at nyde duften af tranebær kombineret med en unik smag. Sådan en drink er behagelig både i den varme årstid (perfekt forfriskende) og om vinteren (det vil hjælpe med at varme op og også styrke immunsystemet), og det vil også muntre dig op.

Honey

Elaha mjød, også kendt som nærende honning, har en subtil sød nektarsmag og en mild honningsmag.

Drikkens sammensætning er meget enkel og inkluderer:

- renset vand;

- naturlig honning;

- koncentreret kvasurt, som består af rugmel og m alt, korn;

- sukker;

- gær.

Denne art er en af de ældste og mest populære i vores område, mister ikke sin relevans i dag. Desuden har "Elakha"-drikken baseret på honning ingen analoger hverken på hjemmemarkedet eller på det europæiske marked.

Andre populære stilarter

1. "Elakha" humle, hovedingrediensen til fremstillingen er humle. På grund af teknologiens naturlighed og miljøvenligheddenne drik er ikke kun forfriskende og humlet, men har også en naturlig behagelig smag, der kan beskrives som syrlig-bitter.

2. Pære - opnået som et resultat af fermentering af pærejuice, dens smag er blød og let, den kombinerer perfekt syre og sødme, og komplementerer hele dette billede er den behagelige aroma af en pære.

3. Drikken "Elakha" er rug, hvis grundlag er rug. Smagen af sådan en drink er uforglemmelig og original.

4. Æble "Elaha" (eller æblecider) er en forfriskende drik med lavt alkoholindhold baseret på æblejuice. Et sådant produkt indeholder ingen alkohol eller øl, det har en sød og sur smag. Det er nemt at forberede selv og derhjemme.

Mange kunne virkelig godt lide denne særlige Elaha-drik, dens opskrift er meget enkel. Sammensætningen adskiller sig ikke i kompleksitet: æblekoncentreret juice, renset vand, sukker og gær. At lave mad selv er slet ikke svært. Tilsæt æblejuice til kogende vand, og kog under omrøring i femten minutter, og tilsæt derefter sukker. Efter afkøling af den resulterende masse til 40 grader, tilsæt gær og hæld i en skål til en yderligere gæringsproces i cirka et par uger. Beholderen med den fremtidige æblecider skal være på et varmt sted og skal have en vandtætning. Ingredienserne efterlades til gæring i en beholder, helst lavet af mørkt glas eller træ (det kan være en tønde, en stor flaske eller en dåse).

Drik "Elaha". Anmeldelser

Drikkenderemed et lavt alkoholindhold, samt elskere af naturlige sunde produkter, efter at have prøvet forskellige typer produkter, blev de opdelt i tilfredse og utilfredse, hvilket dog ikke er overraskende.

Begge kan forstås, fordi denne berusende drik er lavet ved naturlig gæring og har en let bitterhed, som ikke falder i alles smag.

Med hensyn til lugten er den på grund af fraværet af alkohol ikke skarp, men let med et behageligt strejf af sødme og astringens, som er iboende i produkterne i denne type alkohol.

For eksempel har pære "Elakha" en tydelig lugt af denne frugt, men udover dens aroma kan du også fange duften af humle. Vi kan også bemærke rugen "Elakha", som er kendetegnet ved en rig koncentreret lugt, som kun elskere af sådanne aromaer kan værdsætte.

Også er nogle forbrugere overraskede over manglen på tykt højt skum i glasset. For nogle virker dette som et plus, men nogen vil gerne se mere af det.

Forbrugernes meninger er delte, nogle kan lide denne type drikke, andre kan ikke lide smagen, lugten og den berusende effekt.

Men under alle omstændigheder har hver af de ovennævnte typer af "Elahi" sin egen unikke smag, der ikke vil efterlade nogen ligeglade.

Vi råder dig til at prøve dem alle og endelig beslutte dig for din position. Når alt kommer til alt er prisen på dette produkt meget acceptabel og skiller sig ikke ud blandt andre berusende drikkevarer.