2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Den hele bagte kylling vil pynte på festbordet, det vil være en ideel mulighed for en familiemiddag, og det vil tage lidt tid at tilberede den. I dag vil vi dele gennemprøvede opskrifter med dig, som er blevet godkendt af mange husmødre.
S altet kylling
Nogle er skeptiske over for denne opskrift, og meget forgæves! Retten viser sig rødmosset, moderat s alt, saftig og meget velsmagende! Skønheden ved denne opskrift ligger i fraværet af uvedkommende ingredienser. Kun naturlig kyllingesmag, ingen olie og krydderier. Så hvordan bager du en hel kylling i ovnen?
På en bageplade eller en bageplade skal du fordele et kilo s alt jævnt. Nej, der bliver ikke for meget!
Forvarm ovnen til 200 grader, og bag skroget, indtil det er gyldenbrunt.
S alt bliver hverken mere eller mindre. Kyllingesaften begynder at opløse s altet, og denne damp vil omslutte slagtekroppen og fylde den med s alt. Hudsteg godt, bliv tynd og rødmosset! Rettens hemmelighed: Åbn ikke ovnen før tilberedningstiden, så dampen ikke kommer ud.
Når den er klar, fjern kyllingen fra s altet, ryst det overskydende af, læg på et fad og pynt med krydderurter og friske grøntsager!
Opskrift på nem bagt kylling
Lad os tilberede en lækker, rødmosset, blød kylling. Det vil tage længere tid at lave mad end i den tidligere version, men det er det værd!
Ingredienser:
- kyllingekroppe til halvandet kilogram;
- tre skeer creme fraiche/mayonnaise;
- krydderier;
- s alt;
- fire fed hvidløg.
For at gøre kødet saftigt og jævnt s altet gør vi dette: Gnid kyllingen med s alt og krydderier. Fortynd derefter en teskefuld s alt i et halvt glas vand, træk opløsningen i en sprøjte, injicer slagtekroppen i de mest kødfulde dele: bryst, lår. Vi lader det trække lidt, hvorefter vi putter hvidløgsfed indeni, åbenlyst pillede, smører skroget godt med creme fraiche eller mayonnaise.
Smør bagepladen med olie, det kan du godt undvære. Vi sætter kyllingen, dækker med en stegehylster. Vi sender en bageplade til ovnen forvarmet til 200 grader i en time.
Efter en time, fjern ærmet, beklæd slagtekroppen igen med mayonnaise eller creme fraiche, bring det til en gyldenbrun farve.
Kylling med æbler
Der er ikke noget nemmere end at stege kylling i ovnen. Ved at koge hele skroget sparer du tid, for du skal bare gnide det med krydderier og sende det til bagning tilbestemt tidspunkt. Hvis du venter gæster, så brug denne opskrift. Kødet bliver lidt sødt, meget saftigt og mørt, og rettens udseende er meget appetitligt! Lad os lære at bage kylling med æbler.
Produkter til madlavning:
- kyllingekroppe, der vejer omkring et kilogram;
- tre små æbler (grønne eller røde);
- en kvart kop svesker;
- et par fed hvidløg;
- to spiseskefulde whisky;
- to spiseskefulde citronskal, den samme mængde honning;
- rosmarin, timian, s alt og peber.
Opskriften på bagt kylling er enkel, selvom den kræver mange ingredienser. Madlavning som denne:
- Æbler skal skæres i skiver, svesker - fint. Bland med presset hvidløg og whisky, lad trække lidt.
- Riv indersiden af skroget med s alt, fyld med æble- og sveskerfyld.
- Hvis honningen er tyk, så smelt den i et dampbad, tilsæt skal, rosmarin og timian, s alt og peber. Gnid slagtekroppen med denne blanding.
- Hvis der er rester af fyld, så læg det over kyllingen, retten dufter mere.
- Ovnen skal opvarmes til 200 grader, send den fyldte skrog ind i den i 40-45 minutter. Rettens klarhed vil blive signaleret af en ensartet gylden skorpe og klar kyllingesaft.
Kylling med kartofler
Hvordan bager man en hel kylling med kartofler? Ikke sværere end uden det. Vi skal bruge:
- kyllingeskrog;
- kilogram kartofler;
- krydderier;
- fem tænderhvidløg;
- et par spiseskefulde mayonnaise;
- s alt.
Vi vasker slagtekroppen, tør den med et køkkenrulle. På kødfulde steder laver vi indsnit, læg et kvart fed hvidløg i dem. Bland mayonnaise med s alt og krydderier, gnid skroget med det, læg det på en bageplade.
Kartofler skal skrælles og skæres i skiver, hvis de er små, så kan du lade dem være hel. Vi dækker kyllingen med kartofler, den vil blive bagt i den tildelte saft og fedt.
Hvis slagtekroppen er op til et kilogram, så skal du koge den i en time ved 180 grader. Hvis kyllingen er op til to kilo, så tager det 1 time og 45 minutter.
Under bagningen skal du lejlighedsvis åbne ovnen og vende kartoflerne, så hver skive fyldes med kyllingesaft og bages godt.
Kylling med citron
Opskriften på bagt kylling i ovnen med citron vil ikke efterlade nogen ligeglade! Kødet vil forbløffe med blødhed, aroma og saftighed!
Ingredienser:
- hel kylling;
- to citroner;
- et par fed hvidløg (hvis ikke for krydret, kan du bruge flere);
- krydderier og s alt;
- en halv teskefuld sennepspulver;
- to spiseskefulde af enhver vegetabilsk olie (lugtfri).
Citroner skal skæres i halve, pres saften i en skål. Hæld alle krydderier, s alt, sennep, olie, presset hvidløg i det, bland. Gnid slagtekroppen grundigt med denne blanding både udvendigt og indvendigt. Det der er tilbage af citronen, læg i kyllingen. Hæld resten af den krydrede saft over kyllingen.
Ovnen skal forvarmes til 180 grader, læg en bageplade med en skrog i. Bag i halvanden time eller mindre, indtil saften er klar. Fra tid til anden skal du vande slagtekroppen med saft, der kommer ud af den. Når du er klar, skal du fjerne resterne af citroner fra slagtekroppen.
Fyldt kylling med ris
Igen tilbyder vi opskriften, hvorefter garnituret tilberedes med det samme.
Produkter:
- kyllingeskrog;
- to hundrede gram ris (glas);
- halv kop afskallede solsikkefrø;
- halvtreds gram smør;
- et lille løg;
- hvidløg - fire fed;
- s alt;
- skefuld mayonnaise.
Ris skal koges møre, skylles og drænes. Hak løget meget fint, sauter i vegetabilsk olie. Bland ris, frø og løg, s alt.
På slagtekroppen laver vi udskæringer, hvori vi lægger en tredjedel af fed hvidløg. Fyld kyllingen med det tilberedte fyld. S alt mayonnaisen, gnid kyllingen med den.
Bag i cirka en time - afhænger af slagtekroppens størrelse, klarheden kontrolleres med en rødme og en tandstik - hvis der flyder klar saft ud, så er retten klar!
Nu ved du, hvordan du bager kylling efter at have fyldt den. Retten passer både til en enkel middag og til at forkæle gæster.
Grillet kylling
Dette er en nem opskrift, men det tager lang tid at forberede. Påkrævede produkter:
- solidkylling;
- paprika, s alt, alle yndlingskrydderier;
- stort løg.
Løget skal skæres i flere stykker. Krydderier blandes med s alt, gnid dem indvendigt og udvendigt. Læg løget inde i kyllingen, læg det i en pose og mariner i køleskabet i mindst 4 timer, helst natten over.
Opvarm ovnen til 120 grader, læg skroget på en grillplade, så fedtet løber af. Stil en metalskål under kyllingen - bunden af ovnen (for at samle fedt og saft). Bages i cirka fem timer, indtil rødmen kommer frem.
Kylling på øl
Lad os se, hvordan man bager kylling på en ølflaske! Kødet vil være saftigt og meget velsmagende, aromaen vil fascinere alle husstande!
- hel kylling;
- favoritkrydderier og s alt;
- halvtreds gram smør;
- en halv flaske øl.
Smørret skal smeltes, blandes med krydderier og s alt. Hæld halvdelen i øl, halvdelen i kylling.
Vi sætter skroget på flasken, sætter det på en bageplade. Bages i cirka halvanden time ved en temperatur på 180 grader.
Anbefalede:
Sådan bages hytteostgryde i ovnen: opskrifter med billeder
Hjemmelavede desserter med hytteost er altid meget velsmagende, men den mest populære ret er gryden. Kombinationen af sødt og samtidig delikat fyld med en lækker skorpe vil efterlade få mennesker ligeglade. Artiklen indeholder opskrifter på ikke kun søde, men også s alte kager
Sådan bages sandart med kartofler i ovnen: opskrifter med billeder
Gedde er en diætfisk, 100 gram af produktet indeholder kun 84 kcal! Alle, der foretrækker sund mad, vil kunne lide fisken. Der er mange vitaminer og mineraler i sandart kød, men smagen er lidt frisk, så det er ikke alle, der forpligter sig til at tilberede denne fisk. I dag fortæller vi dig, hvordan du bager sandart med kartofler i ovnen, så du bare kan slikke fingrene
Hvordan stuver man kartofler med kylling? Trin for trin madlavningsopskrift med foto
Hvordan stuver man kartofler med kylling? Du kan se opskrifterne på denne lækre ret i denne artikel. Vi tilbyder at koge stuvede kartofler i flere versioner, hver er god på sin egen måde. Du kan stuve kartofler med kylling som både første og anden ret, det hele afhænger af tætheden. Denne ret er meget velsmagende og tilfredsstillende, alle vil kunne lide den
Sådan bages en underlår med kartofler i ovnen: opskrifter og madlavningshemmeligheder
For at lave en lækker middag er det ikke nødvendigt at tilbringe flere timer i nærheden af komfuret. Nogle retter kræver minimal arbejdskraft, men samtidig er de ikke ringere end kulinariske mesterværker, hvor der er investeret meget tid og kræfter. Disse retter omfatter kyllingeunderlår bagt i ovnen med kartofler
Kylling med skorpe i ovnen: trin for trin madlavningsopskrifter
Bagtet kylling hører til kategorien af retter, der er lige velegnede til både festlige og hverdagsmenuer. Den har et meget æstetisk udseende og vækker øjeblikkeligt appetitten. Hver værtinde tilbereder det selvfølgelig på sin egen måde, men der er stadig flere muligheder, som både begyndere og erfarne kokke bør sætte sig ind i. Dagens materiale vil præsentere sprøde kyllingeopskrifter, der fortjener din opmærksomhed
