Græskarjuice i en juicer: madlavningsopskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Græskar er en grøntsag med vidunderlige egenskaber, førende inden for jernindhold. Det indeholder et meget sjældent T-vitamin, som er involveret i dannelsen af blodplader. En række forskellige retter kan tilberedes af denne grøntsag, hvori frugter kan tilføjes. Om vinteren vil det være et glimrende middel mod beriberi.

Benefit

Man kan sige meget om hende. Græskarjuice i en juicer er ikke kun lækkert, men også meget sundt. Når den er friskpresset, er den rig på vitaminer:

• A - for hjertet, vision;
• С - styrker immunforsvaret;
• D - deltager i dannelsen af knoglevæv, fremragende forebyggelse af rakitis hos børn og kræft hos voksne;
• T - bidrager til normalisering af fordøjelsen, forebygger fedme og udvikling af diabetes;
• B6 - regulerer metabolismen af jern og proteiner.

Indeholder også mineraler, der er gavnlige for leveren, nyrerne, normalisering af fordøjelsessystemet.

Græskarjuice i en juicer kogt med honningog beruset om natten, hjælper med at falde i søvn. Normaliserer blodtrykket. Græskardrik hjælper med at klare toksikose under graviditeten. Med ødem kan det fungere som et lægemiddel, det vigtigste er at bestemme de nødvendige doser og varigheden af kurset. Denne grøntsag har ingen kontraindikationer, bortset fra individuel intolerance.

Græskarjuice i en juicer til vinteren

I den kolde årstid mangler kroppen vitaminer. Græskarjuice i en juicer til vinteren hjælper med at klare dette problem, fordi det er meget nemt at tilberede.

Til madlavning skal du bruge:

• Græskar - 3 kg.
• Vand - 1,5 liter.

Græskarjuice i en juicer opskrift:

1. Skræl græskarret. Vi tager frøene ud. Skær i mellemstore stykker.
2. Hæld vand i den nederste beholder på juiceren og sæt ild til.
3. Installer sien. Så sætter vi enheden, der samler drikken.
4. Læg græskarstykkerne på en sigte, dæk med låg, sæt på medium varme.
5. Vi udskifter beholderen under slangen og opsamler gradvist væsken i den. Vi ruller glassene under lågene.
6. Vend beholderen, pak den ind og lad den køle helt af.

Græskarjuice i juiceren er klar! Den kan nydes hele året rundt.

Æble-græskarjuice i en juicer til vinteren

Ifølge denne opskrift er smagen meget mild. Til forberedelsen skal du bruge:

• Græskar - 2,5 kg.
• Æbler - 1,5 kg.
• Sukker - omkring 200 gram. Hansmængden afhænger af æblernes sødme.
• Vand - 1 liter.

Sådan laver du mad:

1. Græskar og æbler skrælles, og frø skrælles. Skær i lige store stykker, mellemstørrelse.
2. Hæld en liter vand i den nederste beholder og tænd ild. Bring i kog og sæt en beholder til at opsamle væsken. Vi installerer et gitter med et græskar og æbler. Luk låget, sæt på medium varme og kog i ca. 2 timer;
3. Vi sætter panden, sænker slangen ned i den og samler saften. Tilsæt derefter sukker. Kog på komfuret, under konstant omrøring. Så snart det koger, tages gryden af varmen.
4. Hæld i krukker, forsegl tæt med låg. Lad afkøle, pakket ind i et tæppe.

Æble-græskarjuice i en juicer til vinteren er rig på vitaminer. Det er nyttigt for kroppen i den kolde årstid.

Græskar- og appelsinjuice

Denne opskrift kræver følgende ingredienser:

• Græskar - 2 kg.
• Store appelsiner - 2 stk.
• Sukker - 200 gram.
• Vand - 500 ml.
• Citronsaft - 2 teskefulde, ca. 6 ml.

Græskar-appelsinjuice i en juicer er meget nem at tilberede:

1. Skræl græskarret, fjern benene. skåret i skiver.
2. Skræl appelsiner, del i skiver. Tynd hud skal fjernes, hvis det er muligt.
3. Sæt den nederste del af juiceren på komfuret, og fyld den med vand. Monter delen ovenpåat indsamle og sigte.
4. Fordel appelsin- og græskarskiverne. Luk låget og lad det stå i 1-1,5 time ved middel varme.
5. Hæld drinken i en gryde. Tilsæt sukker og citronsaft til det. Under grundig omrøring, lad det simre, indtil der kommer bobler.
6. Hældes i krukker, drej og vend, dæk med et varmt tæppe. Lad køle helt af.

Appelsin og citronsaft vil tilføje surhed til drinken. Dens milde smag vil give dig feriestemning om vinteren.

Græskarjuice med citron

Med så mange opskrifter at vælge imellem, er det svært at finde den perfekte. Citron vil tilføje ekstraordinær syrlighed og pikant til smagen. Opskriften på at lave græskarjuice i en juicer er meget enkel. Vi skal bruge:

• Græskar - 2 kg.
• Vand - 3 liter.
• Sukker - 500 gram.
• Citron - 2 stykker.

Tilberedningsprocessen er meget enkel:

1. Skræl græskarret, fjern kernerne. Skær i store tern og kom på en sigte.
2. Hæld vand i den nederste gryde, sæt ild i kog. Vi installerer en anordning til opsamling af væske og en si med et græskar.
3. Kog over medium varme i ca. 2 timer. Dræn derefter i en stor gryde.
4. Sæt på komfuret, tilsæt sukker og kværnet citron i en kødhakker eller blender. Kog indtil færdigt.
5. Hæld græskar-citrondrik i krukker, rul sammen og pakk ind. Lad køle helt af.

Græskarjuice med tørrede abrikoser og gulerødder

Tørrede frugter tilføjer blødhed til drinken. Opskriftgræskarjuice i juicer:

• Græskar - 3 kg.
• Tørrede abrikoser - 500 gram.
• Gulerod - 500 gram.
• Sukker - 1 kg.
• Citronsyre - 15 gram, eller citronsaft - 1 spsk. ske.
• Vand - 6 liter.

Tilberedningsproces:

1. Skræl og skær græskarret.
2. Skræl gulerødderne, skåret i fire dele.
3. Vask tørrede abrikoser. Udblød kort i varmt vand.
4. Fordel græskar og gulerødder på en sigte fra juiceren.
5. Kør tørrede abrikoser gennem en kødhakker.
6. Hæld vand i den nederste gryde til det ønskede mærke. installer en si og en anordning til opsamling af juice.
7. Bring i kog, reducer varmen og lad det simre i ca. 2,5 time.
8. Vi samler langsomt drikken i en gryde.
9. Sæt det derefter på komfuret, tilsæt tørrede abrikoser, sukker, citronsyre, og kog under omrøring af og til i cirka en time.
10. Hældes i glas og lad det køle af.

Ready juice opbevares bedst et køligt mørkt sted.

Sterilisering nødvendig?

Når man tilbereder græskarjuice i en juicer til vinteropbevaring, er den hermetisk forseglet i krukker. Det er bydende nødvendigt at sterilisere beholderen. Dette gøres, så saften opbevares godt.

1 steriliseringsmetode: anbring krukker og låg i en gryde, hvis bund er dækket med et klæde. Hæld derefter vand imellem dem, sæt på komfuret og bring det i kog ved svag varme. Vi tager glassene ud, hælder saften ud og lukker lågene.

2 steriliseringsmetode:vask beholderen med kogende vand. Hæld varm juice over og forsegl. Vend på hovedet, dæk med et varmt tæppe og lad det køle af.

Sådan vælger du det rigtige græskar

Sommervarianter er velegnede til juice. Dette græskar er blødere og sødere. Den skal være rund eller let oval i form. Medium størrelse. Den bedste vægt for et græskar er fra 3 til 5 kg. Skrællen må ikke være for hård. Kødet er gult til orange. Jo lysere det er, jo mere A-vitamin indeholder det.

Tips og tricks

Hvis du vil have juice med græskarmasse, skal du åbne låget cirka 35 minutter efter tilberedningens start og mos det med en ske.

Prøv at erstatte sukker med honning, hvis du ikke er allergisk over for det. Med det bliver juicen blødere og sundere.

Den klassiske opskrift bruger ikke sukker i madlavningen. Juice kan straks hældes i glas.

Vælg butternut squash. Den er sødere, og juicen smager bedre.

Græskarjuice indeholder en lille mængde kalorier, så den er velegnet til folk, der holder øje med deres figur. Indeholder kun 80 kcal pr. 100 ml drik.

Græskar er en meget sund grøntsag, der har evnen til at forbedre tarmfunktionen, undtagen fra fedme og udvikling af diabetes. Juice brygget til vinteren vil blive opbevaret godt og i lang tid. Et glas af sådan en drink, drukket om morgenen, vil give munterhed og godt humør for hele dagen. Du kan drikke græskarjuice dagligt.